Undervisningsplan for fællesfag i efg, 2. del. Hovederhvervsområde: Levnedsmiddel. Fag/branche: Kreaturslagter (De tekniske skoler)
Karakter C
genskabt fra tekst. En karakter siger, hvordan et dokuments struktur er hentet, ikke hvor pålidelig loven er.
Ikke selve loven: Dokument
Adresse https://gelex.eu/eli/DK/doc/retsinfo/1981/22057@1981-08-12/da
Indhold
Uddannelsesforløb:
!-------!-------!-------------!----!---------!----!----!----! P20 S10 P40 S5 P30 S5 P15 S5 !-------!-------!-------------!----!---------!----!----!----! P = Praktikophold S = Skoleophold. Fagrække og lektionsplaner: --------------------------------------------------------------------- Skoleophold Antal uger Obl. fællesfag Valgfrie fag Antal lektioner i alt pr. uge i alt pr. uge i alt i alt --------------------------------------------------------------------- 1. ophold 10 4 40 8 80 120 --------------------------------------------------------------------- 2. ophold 5 4 20 8 40 60 --------------------------------------------------------------------- 3. ophold 5 4 20 8 40 60 --------------------------------------------------------------------- 4. ophold 5 4 20 8 40 60 --------------------------------------------------------------------- I alt 25 100 200 300 ---------------------------------------------------------------------
Fagindhold for obligatoriske fællesfag:
Formålet og fagindholdet er fastlagt i den gældende læreplan. Det forudsættes i det følgende, at undervisningen generelt præges af problemstillinger og eksempler med tilknytning til levnedsmiddelområdet og specielt til industrifagene.
1. skoleophold (10 x 4 lektioner):
Hovedemnet for første skoleophold er:
- erhvervsudvikling.
- ejendomsretsforhold.
- organisationsforhold på arbejdspladsen.
- problemer omkring konflikter.
Til denne gennemgang benyttes undervisningsvejledningen for modul 1 (blok 1-10).
2. skoleophold (5 x 4 lektioner):
Hovedemnet for dette skoleophold er:
- social udvikling: Individets tilegnelse af normer, holdninger m.v., herunder
- udvikling af sprog:
- familiens indflydelse.
- skolens indflydelse.
- massemediernes indflydelse.
- indflydelse via fritidsaktiviteter.
- virksomhedernes indflydelse.
Til denne gennemgang benyttes dele af undervisningsvejledningen for modul 3.
3. + 4. skoleophold (5 x 4 x 2 lektioner):
Hovedemnet for disse skoleophold er:
- arbejdsmiljø, herunder dettes sammenhæng med
- sikkerhed på arbejdspladsen.
- lønsystemer.
- tidsplanlægning.
- produktionsstyring.
Til denne gennemgang benyttes undervisningsvejledningen for modul 4 (blok 1-10).
Valgfrie fag:
Der undervises efter reglerne i Katalog over valgfrie fag ved efg.
Overgangsbestemmelser:
Dersom det ikke er i afgørende strid med tidligere planlægning af undervisningens emnemæssige indhold, følges ovenstående retningslinier i forbindelse med undervisningen af igangværende hold.
Denne skrivelse ophæver hermed direktoratets skrivelse af 27. september 1977.
P.d.v.
e.b.
Finn Christensen
undervisn. insp.