Skrivelse om cirkulære om forplejning af indsatte, som ikke er omfattet af selvforplejningsordningen i fængslerne og arresthusene
Karakter C
genskabt fra tekst. En karakter siger, hvordan et dokuments struktur er hentet, ikke hvor pålidelig loven er.
Ikke selve loven: Vejledning
Adresse https://gelex.eu/eli/DK/manual/mt/2003/126@2003-11-13/da
Indhold
Hermed sendes cirkulære om forplejning af indsatte, som ikke omfattet af selvforplejningsordningen i fængslerne og arresthusene.
Som det fremgår af cirkulærets § 7, træder cirkulæret i kraft den 1. december 2003 og erstatter cirkulære af 7. januar 2000 om forplejning af indsatte.
I forhold til det tidligere cirkulære er foretaget den ændring, at der i § 6 er indsat en bestemmelse om, at indsatte i arresthusene skal have mulighed for med jævne mellemrum gennem arresthuset at købe mad uden for institutionen. Efter § 6, stk . 2, fastsætter arresthusets leder under hensyntagen til forholdene i den enkelte institution nærmere retningslinjer for de indsattes adgang til at købe mad uden for institutionen.
Baggrunden for ændringen er, at varetægtsbekendtgørelsen, som i § 7, stk. 2, indeholder en bestemmelse om varetægtsarrestanters adgang til at skaffe sig egne levnedsmidler, ophæves i forbindelse med revisionen af reglerne om ophold i varetægt. Endvidere fandtes en tilsvarende bestemmelse for afsonere i arresthusene i fuldbyrdelsesbekendtgørelsens § 8, som nu er ophævet.
I overensstemmelse med disse bestemmelser er der i arresthusene fastlagt ordninger, hvorefter de indsatte i et vist omfang har adgang til at købe færdiglavet mad og/eller råvarer uden for institutionen. Ændringen af cirkulæret tager sigte på en videreførelse af disse ordninger. Der er således ikke med ændringen tilsigtet nogen ændring af praksis på området.
Særligt med hensyn til de indsattes adgang til fælles madlavning henledes opmærksomheden på direktoratets skrivelse af 29. maj 2001 med bilag, som blandt andet vedrører, i hvilke tilfælde det uden særlig godkendelse kan tillades, at de indsatte laver mad i fællesskab og de hygiejnemæssige forhold i den forbindelse. Af skrivelsen fremgår endvidere
- at direktoratet forudsætter, at der er tale om lejlighedsvise arrangementer, der kan forekomme, når det kan indpasses i arresthusenes arbejdsrutiner, og
- at der således ikke er tale om at indføre en selvforplejningsordning, idet de arresthuse, der modtager dybfrostmad fra produktionskøkkenerne fortsat forventes at gøre dette, ligesom det forventes, at de arresthuse, der har eget køkken med personale også fremover forventes at fremstille de faste måltider, samt
- at direktoratet er klar over, at forholdene i arresthusene er meget forskellige, og derfor kan vurderingen i det enkelte arresthus føre til, at det ikke er forsvarligt at lade de indsatte tilberede enkelte måltider selv.
Endvidere er cirkulærets § 3, stk. 1, ændret således, at det nu blot er anført, at vegetarkost kan udleveres. Det er således ikke længere et krav, at den pågældende ved indsættelsen er vegetar af overbevisning. Med den ændrede formulering åbnes endvidere mulighed for, at indsatte under opholdet i institutionen kan anmode om for eksempel at skifte til vegetarkost. Et sådant ønske bør imødekommes næste gang, institutionen bestiller mad til de indsatte.
Endelig er der i kostforplejningscirkulæret sket den lovtekniske ændring, at det nu i selve cirkulærets titel er anført, at reglerne kun omfatter indsatte i fængslerne og arresthusene, som ikke er omfattet af selvforplejningsordningen, ligesom henvisninger til cirkulærets bilag A er tilrettet i § 2. Det bemærkes herved, at bilagene til det tidligere cirkulære, som senest ændret den 29. marts 2001, opretholdes uændret.
Denne skrivelse træder i kraft den 1. december 2003.
Følgeskrivelse af 7. januar 2000 til cirkulære om forplejning af indsatte ophæves.
Underskrift 1
Justitsministeriet, Direktoratet for Kriminalforsorgen, den 13. november 2003 Aksel Christensen