Skrivelse om bestemmelse om bestemmelser for kostforplejningsvirksomheden i Forsvaret
Karakter C
genskabt fra tekst. En karakter siger, hvordan et dokuments struktur er hentet, ikke hvor pålidelig loven er.
Ikke selve loven: Vejledning
Adresse https://gelex.eu/eli/DK/manual/retsinfo/2001/9565@2001-01-31/da
Indhold
Ref.:
a. FKO skr. ODE/9600655-015 af 21. maj 1997.
b. FKOBST SUP 604-2 af 1999-02, Forsvarets indkøbsbestemmelser.
c. FKOVEJL PS.400-3, Forsvarskommandoens supplement til personaleadmistrativ vejledning (FKOPAV), Bind I, Kapitel 23.
d. Kundgørelse for Forsvaret A.
Erstatter:
FKOBST SUP 613-8, 1991-09.
1. Formål
Nærværende bestemmelse har til formål at fastsætte de overordnede retningslinier for kostforplejningen i søværnets skibe og ved enheder m.v. udsendt i internationale operationer.
2. Generelt
Forsvarskommandoen (FKO) har det overordnede ansvar for den samlede kostforplejning i Forsvaret.
De operative kommandoer (OKO) er ansvarlige for kostforplejningens gennemførelse ved underlagte myndigheder, herunder træffer OKO bestemmelse om oprettelse og nedlæggelse af kostforplejninger inden for eget myndighedsområde.
Kostforplejningsvirksomheden ved Grønlands Kommando gennemføres i henhold til ref. a.
3. Organisation
OKO er i egenskab af kommandomyndighed ansvarlig for den økonomiske planlægning og budgettering samt styring og kontrol med det økonomiske forbrug på kostforplejningsområdet.
OKO udøver styrings- og budgetfunktionerne via underlagte niveau III (NIV III) myndigheder og foranstalter nødvendige detailbestemmelser i forbindelse hermed udsendt.
OKO udarbejder instruks for det forplejningsmæssige beredskab ved underlagte enheder, eventuelt i samarbejde med respektive materielkommandoer (MAK).
Søværnets Materielkommando (SMK) er ansvarlig for indretning af forplejningslokaliteter m.v. i søværnets enheder.
Forsvarets Sundhedstjeneste er ansvarlig for planlægning, gennemførelse og kontrol af den sundhedsfaglige tjeneste i Forsvaret, bl.a. omfattende de hygiejniske og veterinærfaglige områder i forbindelse med kostforplejningsvirksomheden ved Forsvarets enheder.
OKO varetager gennem anmeldte og uanmeldte inspektioner den forvaltningsfaglige inspektion af kostforplejningsvirksomheden ved underlagte enheder.
4. Kostpris
Bespisning ved Forsvarets enheder tilrettelægges efter nærværende bestemmelse samt de af OKO hertil udsendte supplerende bestemmelser.
4.1. Hæren og flyvevåbnet.
OKO fastsætter et beløb til indkøb af råvarer (basisprisen), som er beregnet ud fra bl.a. bespisningsvejledninger, opskrifter, leverandørernes kontraktpriser samt eventuelt særlige geografiske forhold. Denne basispris reguleres i takt med prisændringerne.
Ved udregning af de enkelte enheders pris pr. kostportion, foretages der en regulering for MOMS – og i muligt omfang øvrige afgiftsfritagelser – således at alle enheder stilles lige i driftsregnskabsmæssig henseende.
OKO meddeler underlagte NIV III myndigheder de fastsatte kostpriser.
4.2. Søværnet.
Søværnets Operative Kommando (SOK) fastsætter et beløb til indkøb af råvarer (basisprisen), som er beregnet ud fra bl.a. bespisningsvejledninger, opskrifter og leverandørernes kontraktpriser. Denne basispris reguleres i takt med prisændringerne.
Til basisprisen kan lægges et beløb til supplerende forplejning m.v., som fastsættes efter de enkelte enheders særlige forhold m.v. SOK fastsætter omfanget af og de økonomiske rammer for den supplerende kost til de enkelte enheder.
Basisprisen og eventuelle tillæg udgør tilsammen kostprisen.
Ved udregning af de enkelte enheders pris pr. kostportion, foretages der en regulering for MOMS – og i muligt omfang øvrige afgiftsfritagelser – således at alle enheder stilles lige i driftsregnskabsmæssig henseende.
SOK meddeler underlagte NIV III myndigheder de fastsatte kostpriser.
5. Indkøb
Indkøb foretages på baggrund af indgåede rammeaftaler og anvendelse af kontraktleverandører, jf. i øvrigt ref. b. Herudover udarbejdes oversigt over de til enhver tid gældende kontraktleverandører samt disses vare- og leveringsområder, priser og øvrige leveringsbestemmelser.
6. Regnskab
Alle enheder, hvor der er oprettet kostforplejningsvirksomhed, skal aflægge et kostforplejningsregnskab, jf. OKO nærmere bestemmelse herfor.
6.1. Hæren og flyvevåbnet.
Der aflægges regnskab via respektive NIV III myndigheder til relevant OKO, idet regnskabet skal udvise en sammenlignelig og faktisk udgift pr. kostportion/pr. enhed/lejr e.l., jf. i øvrigt OKO nærmere bestemmelser.
6.2. Søværnet.
Der aflægges samlet regnskab via respektive eskadrer, jf. SOK nærmere bestemmelser.
Regnskabet skal udvise en sammenlignelig og faktisk udgift pr. kostportion/pr. enhed.
7. Betaling for kost/udbetaling af kostgodtgørelse
Bestemmelser herfor er fastsat i ref. c.
7.1. Hæren og flyvevåbnet.
Ved udsendte enheder og for stabspersonel m.v. sker der normalt refusion for afholdte udgifter til kost mod dokumentation. Såfremt personellet er i fri kost dog maksimalt op til kostandelen af time- og dagpengesatsen, men der kan lokalt fastsættes lavere satser. Det bemærkes, at der ved visse udsendte enheder forvaltes jf. FN eller NATO BST, således at der her kan blive tale om udokumenteret kostgodtgørelse.
7.2. Søværnet.
Ved enheder, i skibe og fartøjer under sejlads og ophold uden for basehavn, hvor kostforplejning ikke er oprettet, sker forplejning som selvforplejning. SOK afgør, hvorvidt der skal oprettes kostforplejning eller selvforplejning på baggrund af enhedens størrelse, besætningssammensætning og -størrelse, geografisk operationsområde samt forplejnings- og opbevaringsfaciliteter.
Endvidere kan SOK give bemyndigelse til, at enheder med selvforplejning kan få udbetalt forskud på kostgodtgørelsen i forbindelse med anskaffelse af initialbeholdning ved kommandohejsning.
8. Særlige bestemmelser
8.1. Hæren og flyvevåbnet.
Øvrig tilberedning af kost eller anden salgsvirksomhed fra kostforplejningen kan finde sted efter OKO nærmere bestemmelse.
8.2. Søværnet.
Salg af proviant til messer kan kun finde sted som supplement til kosten.
Der kan med skibschefens godkendelse tilberedes måltider til messerne ved særlige anledninger
I disse tilfælde kan der til hver enkelt person med ret til fri kost udbetales et erstatningsbeløb. Bestemmelser herfor fremgår af ref. c. og satser meddeles ved ref. d.
Herudover er enhver anden form for tilberedning af kost ikke tilladt.
Afregning mellem kostforplejningen og messer finder sted månedsvis bagud, og varerne faktureres inklusiv købsmoms. Såfremt varerne er anskaffet fra leverandøren til brug uden for dansk afgiftsområde, sker faktureringen uden MOMS.
9. Sagsbehandlende afdeling
Operations- og Driftsstabens Økonomiafdeling er sagsbehandlende afdeling indtil 2001-03-31, hvorefter Materielstabens Infrastrukturafdeling er sagsbehandlende afdeling, hvortil henvendelse kan ske.
Underskrift 1
Forsvarskommandoen, den 31. januar 2001 E.B.n\Generalmajorn\K.L. Axelsen