Skrivelse om bestemmelse om messevirksomhed i Forsvaret
Karakter C
genskabt fra tekst. En karakter siger, hvordan et dokuments struktur er hentet, ikke hvor pålidelig loven er.
Ikke selve loven: Vejledning
Adresse https://gelex.eu/eli/DK/manual/retsinfo/2001/9568@2001-07-31/da
Indhold
Ref.:
FKOBST 613-5, 1999-01, Spiseforholdenes tilrettelæggelse mv. på Forsvarets tjenestesteder.
FKOBST 627-1, 2001-01, Bestemmelser for kostforplejningsvirksomheden i Forsvaret.
FKOBST 073-1, 2000-07, Medtagelse og forvaltning af uberigtigede varer i søværnets skibe.
FKOBST Ø.073-3, 1980-11, Landmilitære enheders ud- og indførelse af ufortoldede varer.
FKOBST 613-3, 1997-04, Forsvarets kantinetjeneste.
Tillæg:
Statusskema for messeregnskab.
Erstatter:
FKODIR OD.613-7, 1991-12, Direktiv for messevirksomhed i søværnets skibe.
1. Formål
Nærværende bestemmelse har til formål at fastsætte de overordnede retningslinier for messevirksomheden i Forsvaret.
2. Generelt
Efter oprettelsen af Forsvarets Cafeterier kan der i Danmark kun oprettes messer i søværnets skibe under kommando. Ansvaret herfor påhviler Søværnets Operative Kommando efter drøftelse med berørte personelorganisationer.
Messer kan dog oprettes ved danske styrker i udlandet, og bestemmelse herom træffes af det respektive værns operative kommando (OKO), ligeledes med inddragelse af berørte personelorganisationer.
Messen, der er spise- og opholdssted for det af ordningen omfattede personel, er en tjenstlig institution underlagt chefen.
Såfremt OKO ikke ønsker at etablere normal messevirksomhed ved danske styrker i udlandet, skal ref. a. iagttages. Etableres der således i stedet en eller anden form for salgsvirksomhed i tildelte opholdslokaler, finder denne virksomhed sted på grundlag af ref. a., pkt. 26 - 29. Opmærksomheden skal i denne forbindelse henledes på, at alle varer (også dessert- og hedvin samt spiritus) skal indkøbes ved den offentligt støttede kantine eller kostforplejning. Endvidere skal regnskabsforholdene tilrettelægges iht. nærværende bestemmelses pkt. 8.
3. Organisation
Forsvarskommandoen (FKO) har det overordnede ansvar for messevirksomheden i Forsvaret.
OKO er ansvarlig for udøvelse af styrings- og kontrolfunktioner på messeområdet og udgiver efter behov supplerende bestemmelser herfor.
Materielkommandoerne er inden for eget værn ansvarlige for indretning af messefaciliteter m.m., herunder at messer udstyres ensartet med service og inventar, som stilles vederlagsfrit til rådighed.
4. Messemedlemmer/messedeltagere
Officerer og befalingsmænd, der er tilkommanderet enheden, er messemedlemmer. Officerer og befalingsmænd samt civilt personel m.fl., der ikke er tilkommanderet , men som midlertidigt opholder sig ved enheden, har adgang til messen som messedeltagere i henhold til de af OKO fastsatte regler. Dette personel har dog ingen indflydelse på messens interne anliggender, herunder drift, og kan således ikke gøres ansvarlige for messens økonomi.
Civilt personel på C300 niveau eller tilsvarende, henvises til officersmessen. Øvrigt messeberettiget personel samt civilt personel på C200 niveau henvises til sergentmessen.
5. Messens ledelse og personale
Chefen for enheden er messeformand i officersmessen. Ved enheder, hvor der er oprettet særskilt chefmesse, er messeformanden det i anciennitet ældste messemedlem i officersmessen. Messeformand i øvrige messer er ligeledes det i anciennitet ældste messemedlem.
Den daglige messevirksomhed forestås af en messeforstander, der vælges af messemedlemmerne eller udpeges af messeformanden. Personel beskæftiget inden for regnskabstjenesten eller kostforplejningsvirksomheden må ikke pålægges hverv inden for den daglige messevirksomhed.
Messetjeneste, det vil sige servering, opvask, rengøring m.v. varetages af messebetjente. OKO træffer bestemmelse om antallet af messebetjente under hensyntagen til den enkelte enheds forhold.
6. Bespisningens tilrettelæggelse
Bespisningen tilrettelægges i overensstemmelse med ref. b. og ydes som fri kost eller mod betaling efter de herfor fastsatte retningslinier. I søværnets skibe bespises messen med skibskost fra skibets kabys.
Messen har adgang til at indkøbe varer fra enhedens proviantbeholdning.
Der kan ved specielle anledninger (repræsentation, selskabelighed og lignende), efter chefens godkendelse, tilberedes særlige måltider til messen. Udgifter i forbindelse med sådanne særlige arrangementer afholdes af messen eller ved anvendelse af eventuelle særligt til rådighed stillede midler.
7. Messens drift og økonomi
Messen forestår egen økonomi, således at den til enhver tid er økonomisk selvbærende (solvent) og i stand til at opfylde sine økonomiske forpligtelser. Messens medlemmer hæfter solidarisk for messens drift, hvilket indebærer, at et eventuelt overskud tilfalder medlemmerne, ligesom et underskud dækkes af disse.
Forsvaret afholder alle udgifter i forbindelse med normal vedligeholdelse af normeret inventar og service samt fragt. Messen afholder eventuelle øvrige driftsudgifter. Messen og dens medlemmer kan efter de almindelige regler gøres erstatningspligtige for tab og beskadigelse af inventar og materiel.
Forvaltningen af messens materiel- og inventarbeholdning, herunder mønstringer, foretages i henhold til gældende bestemmelser herfor.
Der kan, med henblik på etablering af den nødvendige varebeholdning, efter chefens bestemmelse udbetales forskud til messen, jf. i øvrigt OKO nærmere bestemmelser herfor.
Som økonomisk grundlag for messens daglige drift, kan der ved det enkelte messemedlem indeholdes et eventuelt beløb eller procentsats af en nærmere angiven merudgiftsgodtgørelse (eksempelvis supplerende kostpenge). OKO fastsætter de nærmere retningslinier herfor.
Økonomiske mellemværender mellem messen og enheden afregnes månedsvis bagud.
8. Regnskabsforhold
Messen skal aflægge regnskab, som mindst skal omfatte føring af kassebog og månedlig status. Kontrol og revision af messens regnskab foretages af revisorer valgt blandt messens medlemmer, og status forelægges hver måned for chefen under anvendelse af det i tillæg viste statusskema for messeregnskab.
Messens regnskaber skal opbevares i 5 år efter afslutning af indeværende regnskabsår. Ved nedlæggelse af messen indsendes messens regnskaber m.v. til OKO.
9. Uberigtigede varer
FKO fastsætter de overordnede retningslinier for forvaltning af uberigtigede (ufortoldede) varer, og OKO udarbejder supplerende bestemmelser hertil.
Indkøb og forvaltning af uberigtigede varer sker i overensstemmelse med ref. c., d. og e. Ved enheder med kantine kan messen kun proviantere med vand, øl, vin, spiritus og tobak. Alle øvrige varer indkøbes fra kantinen til udsalgspris. Ved enheder uden kantine forestår messen salg af uberigtigede varer til øvrigt personel efter chefens nærmere bestemmelse. Disse varer må ikke pålægges avance, bortset fra hvad der er nødvendigt til at dække tab og svind (normalt 3% ).
10. Sagsbehandlende afdeling
Operations- og Driftsstabens Driftsafdeling er sagsbehandlende afdeling, hvortil henvendelse kan ske.
Underskrift 1
Forsvarskommandoen, den 31. juli 2001 E.B.n\Generalmajorn\K.L. Axelsen
Bilag 1
Tillæg 1 Tjenestested/Skib Messe (sæt kryds) År og måned CH- messe KT-messe OF- messe SG-messe AKTIVER PASSIVER Kassebeholdning Kr. Egenkapital Kr. Varebeholdning Proviant Kr. Øl/vin Kr. Emballage Kr. Kr. Debitorer: Kreditorer: Skibskasse (MUG m.m.) Kr. Diverse leverandører: Kr. Messemedlemmer Kr. Kr. Beløb til dækning af messemedlemmers gæld Kr. Kr. I alt Kr. I alt Kr. Dato Underskrift af messeforstander Dato Underskrift af messeformand Dato Underskrift af revisor Dato Underskrift af chef