Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om kvalitetsmærkningsordning for fødevarer
Karakter C
genskabt fra tekst. En karakter siger, hvordan et dokuments struktur er hentet, ikke hvor pålidelig loven er.
Adresse https://gelex.eu/eli/DK/regulation/lta/2000/701@2000-07-24/da
Indhold
Stk. 1. § 1 I bekendtgørelse nr. 23 af 15. januar 1998 om kvalitetsmærkningsordning for fødevarer foretages følgende ændringer: 1. Indledningen affattes således: » I medfør af § 24, stk. 2, §§ 32 -35, §§ 52, 56, 62, 64 og § 78, stk. 3 i lov nr. 471 af 1. juli 1998 om fødevarer m.m. (fødevareloven) fastsættes følgende: « . 2. Bilag 2.2, afsnit 1.1.4 og afsnit 1.1.5 affattes som bilag 1.
Stk. 1. § 2 Bekendtgørelsen træder i kraft den 26. juli 2000.
Stk. 1. § 3 Primærproducenter, der er tilmeldt kvalitetsmærkningsordningen inden bekendtgørelsens ikrafttræden, skal opfylde de i bilag 1 fastsatte krav senest 2 år efter bekendtgørelsens ikrafttræden.
Underskrift 1
Fødevaredirektoratet, den 17. juli 2000 Henrik G. Jensen /Dagny Løvoll Warming
Bilag 1
Bilag 1 1.1.4. Kalve fra en måned og ungkvæg. Kalve ældre end en måned og ungkvæg, der holdes på stald, skal være opstaldet i fællesboks med strøelse/dybstrøelse og ustrøet ædeplads eller i systemer med trædeudmugning. Kalve fra 1-4 måneder kan dog opstaldes i fællesbokse med dybstrøelse i hele boksen, og kalve fra 3 måneder og ungkvæg kan opstaldes i sengebåsestalde. Dyr, der slagtes senest ved ni måneder, kan opstaldes i fællesboks med strøelse/dybstrøelse i hele boksen. Følgende krav til sengebåse skal opfyldes for kalve fra 3 måneder og ungkvæg: Sengebåsen skal afgrænses af skillebøjle/sengebøjle til adskillelse mellem hvert dyr. Der skal være en sengebås pr. dyr. Underlaget skal være deformerbart og kunne forme sig efter dyrets krop. Der skal være et fald i sengebåsenes bund på minimum 2% og maksimalt 4%. Der må ikke være hældning på sengebåsenes bund, hvor båselejet skal bestå af dybstrøelse. Dybstrøelsesmaterialet skal kunne opsuge fugt og give et blødt leje. Sengebåse, hvor lejematerialet består af gummimåtter, skal være strøet med halm eller savsmuld. Sengebåsen skal give ungkvæget en afgrænset, behagelig og beskyttet hvileplads. Dyr, der i sommerperioden har direkte adgang til udearealer, kan opstaldes i fællesbokse med strøelse/dybstrøelse i hele boksen i denne periode, når udearealet har en størrelse, der mindst svarer til det dobbelte af indearealet, og når dets beskaffenhed kan sikre et passende klovslid. Kvæg, der går ude i vinterperioden (1. november - 30. april), skal have adgang til læ og tørt leje, hvor alle kan ligge samtidig. Fællesboksene skal være udformet som angivet i rapporten »Indretning af stalde til kvæg«, seneste udgave (Tværfaglig rapport. Landbrugets Rådgivningscenter, for tiden 2. udgave, oktober 1995). For de forskellige opstaldningssystemer gælder følgende: Tabel 1: Fællesboks med strøelse/dybstrøelse og ustrøet ædeplads for kalve fra en måned og ungkvæg Der accepteres både kort og lang ustrøet ædeplads, og boksene skal være udformet som angivet i rapportens afsnit 8.1.3, afsnit 8.1.4, afsnit 9.1.2 eller afsnit 9.1.3. Boksene skal mindst overholde følgende krav til mål og areal:
Største legemsvægt, kg.
60 100 150 200 300 400 500
Min. boksareal, m 2 /dyr 1,60 1,95 2,35 2,70 3,50 4,20 4,85
Min. strøet areal, m 2 /dyr 1,30 1,60 1,90 2,20 2,80 3,30 3,80
Min. bredde af ædeplads, m/dyr* 0,30 0,30 0,35 0,40 0,50 0,55 0,60
Min. længde af ædeplads, m/dyr 1,00 1,10 1,20 1,25 1,40 1,55 1,70
Min. højde af bokssider over strøelse/bund, m 1,10 1,20 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30
Maks. højde af overkant krybbe/ fodertrug, m 0,45 0,50 0,50 0,55 0,55 0,60 0,60
Min. bredde af adgang til dybstr., m ** ** ** ** ** ** **
Ca. bredde af trappetrin, m 0,40 0,40 0,40 0,45 0,45 0,50 0,50
Ca. højde af trappetrin, m 0,12 0,12 0,12 0,15 0,15 0,18 0,20
Maks. højde af nederste trin, m 0,30 0,30 0,35 0,40 0,40 0,50 0,50 * Ved restriktiv fodring ** Hele boksbredden Tabel 2: Fællesbokse med trædeudmugning for kalve fra en måned og ungkvæg Boksene skal være udformet som anført i rapportens afsnit 9.1.4, og de skal mindst overholde følgende krav til mål og areal:
Største legemsvægt, kg
200 300 400 500
Min. boksareal, m 2 /dyr 2,70 3,40 4,05 4,70
Min. strøet areal, m 2 /dyr 1,80 2,20 2,60 3,00
Maks. længde på strøet areal, m 3,80 4,20 4,60 5,00
Min. bredde af ædeplads, m/dyr* 0,40 0,50 0,55 0,60
Min. længde af ædeplads, m/dyr 2,20 2,40 2,60 2,80
Min. højde af bokssider over strøelse/bund, m 1,30 1,30 1,30 1,30
Maks. højde af overkant krybbe/fodertrug, m 0,55 0,55 0,60 0,60
Adgang til ædeplads ** ** ** **
Ca. hældning på bund under strøet areal, % 5 5 5 5
Kanthøjde mellem strøet areal/ædeareal, m 0,20 0,20 0,20 0,20 * Ved restriktiv fodring ** Hele boksbredden Tabel 3: Fællesboks med strøelse/dybstrøelse i hele boksen for kalve fra en måned og ungkvæg Boksene skal være udformet som angivet i rapportens afsnit 8.1.2 eller afsnit 9.1.1, og de skal mindst overholde følgende krav til mål og areal:
Største legemsvægt, kg
60 100 150 200 300 400 500
Min. boksareal, m 2 /dyr 1,50 1,80 2,20 2,60 3,20 3,80 4,40
Min. strøet areal, m 2 /dyr 1,50 1,80 2,20 2,60 3,20 3,80 4,40
Min. bredde af ædeplads, m/dyr* 0,30 0,30 0,35 0,40 0,50 0,55 0,60
Min. højde af bokssider over strøelse/bund, m 1,10 1,20 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30
Maks. højde af overkant krybbe/fodertrug, m 0,45 0,50 0,50 0,55 0,55 0,60 0,60 * Ved restriktiv fodring Alle fællesbokse skal, uanset opstaldningssystem, have et areal, der svarer til arealkravene til mindst fire dyr. Tabel 4: Dimensionering af sengebåsestalde til kalve fra 3 måneder og ungkvæg
Største legemsvægt, kg
200 300 400 500
Min. bredde af sengebås, m 0,65 0,75 0,85 0,95
Min. længde af sengebås, m 1,50 1,70 1,90 2,10
Min. boksareal, m 2 /dyr 1,90 2,50 3,05 3,70
Min. bredde af ædeplads, m/dyr 0,40 0,50 0,55 0,60
Min. længde af ædeplads, m/dyr 2,20 2,40 2,40 2,80
Min. højde af bokssider, m 1,30 1,30 1,30 1,30
Maks. højde til overkant af krybbe/fodertrug, m 0,55 0,55 0,60 0,60 1.1.5. Voksent kvæg. Voksent kvæg fra malkekvægs-, kødkvægs- eller ammekobesætninger skal være på græs i sommerperioden (senest fra 15. maj - 1. oktober). Ved risiko for fluestik, lungeormeangreb el.lign. kan dyrene i en kortere periode holdes på stald. Voksent kvæg skal opstaldes i løsdriftsystemer enten på dybstrøelse eller i sengebåsestalde. Dyr, der på grund af sygdom eller tilskadekomst må holdes isoleret, kan dog opstaldes enten i boks eller opbundet med et velstrøet leje. Ved opstaldning i sengebåse skal følgende krav opfyldes: Sengebåsen skal give koen en afgrænset, behagelig og beskyttet hvileplads. Der skal være en sengebås pr. ko. Underlaget skal være deformerbart og kunne forme sig efter dyrets krop. Der skal være et fald i sengebåsenes bund på minimum 2% og maksimalt 4%. Der må ikke være hældning på sengebåsenes bund hvor båselejet skal bestå af dybstrøelse. Dybstrøelsesmaterialet skal kunne opsuge fugt og give et blødt leje. Sengebåse, hvor lejematerialet består af gummimåtter, skal være strøet med halm eller savsmuld. Sengebåsen skal give køerne en afgrænset, behagelig og beskyttet hvileplads. Der skal være mindst en ædeplads pr. ko. Undtaget herfra er opstaldningssystemer, hvor der fodres ad-libitum (adgang til foder døgnet rundt). Gangareal, ædeplads og evt. opsamlingsplads udgør tilsammen det område, dyrene har til rådighed for motion. Motionsarealet skal udgøre min. 4 m 2 pr. ko (ekskl. sengebåse). Gangarealerne i sengebåsestalden kan være med spaltegulv eller tætte faste betongulve. Renskrabning af gangarealer uden spalteåbninger skal ske flere gange dagligt. Tværgange eller undvige-mulighed skal etableres i begge ender af et staldafsnit. Gange under 2,5 m i bredden må ikke ende blindt. Der skal findes faste eller roterende side- og rygbørster i løsdriftstalden og i løbegården. Tabel 5:Dimensionering af sengebåse til voksent kvæg
Største legemsvægt, kg
Jersey Tung race
Min. sengebåsebredde, m 1,10 1,20
Min. længde mod væg, m 2,30 2,40
Min. længde v/ 2 rækker sammen uden adskillelse 2,10 2,20
Nakkebom fra bagkant, +/- 0,05 m 1,65 1,75
Nakkebom højde, +/- 0,05 m 1,05 1,10
Lejets højde over gulv i gangareal:
ved spaltegulv i gangareal, m 0,15 0,20 0,15 0,20
ved fast gulv i gang areal, m 0,20 0,30 0,20 0,30 Tabel 6: Minimum gangbredder i sengebåsestalde til voksent kvæg
Gange mellem Meter
Foderbord og væg 3,20
Foderbord og sengebåse:
ved 1 række sengebåse for hver foderbordside 3,00
ved 2 rækker sengebåse for hver foderbordside 3,20
ved 3 rækker sengebåse for hver foderbordside 3,50
Sengebåse og sengebåse 2,20
Sengebåse og væg 2,00
Tværgange 1,60
Tværgange med drikkepladser 3,60 Ved opstaldning i dybstrøelsesstalde skal følgende krav opfyldes: Hvilearealet skal bestå af et strøet hvileareal. Foderoptagelsen skal ske fra et særskilt foderbord/foderområde. Tabel 7: Minimums dimensionering i dybstrøelsesstalde til voksent kvæg
Jersey Tung race
Min. strøet hvileareal pr. ko, m 2 5,00 5,50
Min. ædepladslængde, m 3,00 3,30
Min. ædepladsbredde, m/ko +/- 50 mm 0,65 0,70
Min. bredde af adgang til dybstrøelse, m/ko
(hver opgang skal være min. 1,6 m) 0,20 0,20
Bredde af trappetrin, ca. m 0,50 0,60
Højde af trappetrin, ca. m 0,20 0,20
Højde af nederste trin, ca. m 0,50 0,50