Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om egenkontrol i fødevarevirksomheder m.v.
Karakter B
afledt af udgiverens opmærkning. En karakter siger, hvordan et dokuments struktur er hentet, ikke hvor pålidelig loven er.
Adresse https://gelex.eu/eli/DK/regulation/lta/2001/196@2001-03-29/da
Indhold
Stk. 1. § 1 I bekendtgørelse nr. 30 af 19. januar 2001 om egenkontrol i fødevarevirksomheder m.v. foretages følgende ændringer: 1. I § 5, stk. 1 , indsættes efter nr. 4 som nyt nummer: » 5) Procedurer, der sikrer, at behandling af fersk kød, der indeholder specificeret risikomateriale i form af rygsøjle fra kvæg, sker i overensstemmelse med bekendtgørelse om fersk kød m.v. i opskæringsvirksomheder henholdsvis bekendtgørelse om fødevarehygiejne i detailslagterbutikker, herunder slagterafdelingen i supermarkeder, når disse virksomheder behandler denne type kød. «. Nr. 5-11 bliver herefter nr. 6-12.
Stk. 1. § 2 Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. april 2001.
Underskrift 1
Fødevaredirektoratet, den 21. marts 2001 Per H. Kristiansen /Nanna B. D. Aunstrup