Cirkulære om forplejning af indsatte
Karakter B
afledt af udgiverens opmærkning. En karakter siger, hvordan et dokuments struktur er hentet, ikke hvor pålidelig loven er.
Adresse https://gelex.eu/eli/DK/regulation/retsinfo/2000/11440@2000-08-24/da
I henhold til § 8, stk. 1, i Justitsministeriets bekendtgørelse af 21. juni 1973 om fuldbyrdelse af frihedsstraf og til § 7, stk. 1, i Justitsministeriets bekendtgørelse af 12. september 1978 om ophold i varetægtsfængsel, fastsættes følgende regler om forplejning af indsatte:
§ 1.
Stk. 1. Der gives dagligt 3 måltider.
§ 2.
Stk. 1. Der gives fuldkost i overensstemmelse med retningslinierne herom i pkt. 1-5, jf. dog §§ 3-6.
§ 3.
Stk. 1. Personer, der ved indsættelsen er vegetarer af overbevisning, har ret til vegetarkost. I andre tilfælde kan vegetarkost kun gives efter lægeordination.
Stk. 2 . Ved vegetarkost forstås en kost, hvor kød og fisk samt retter heraf udelades, men hvor æg, mælk og ost indgår, dvs. lakto-ovo-vegetabilsk kost. Den opstillede vegetarkost er en almindelig lakto-ovo-vegetabilsk kost. Dyrisk fedt og almindelig margarine udgår. I stedet anvendes vegetabilske olier, plantemargarine og smør.
Stk. 3 . Vegetarkosten følger fuldkosten med hensyn til portionsstørrelser og ved sammensætning af måltider i det omfang, det er muligt. Morgenmåltidet er det samme som til fuldkost.
§ 4.
Stk. 1. Indsatte, der ifølge lægeordination skal have særlig forplejning (diabetikere mv.), forplejes efter lægens anvisning.
§ 5.
Stk. 1. Der skal ved tilberedningen og udleveringen af kosten så vidt muligt tages hensyn til indsattes særlige religiøse overbevisning.
§ 6.
Stk. 1. Cirkulæret finder ikke anvendelse for indsatte, som er med i selvforplejningsordningen.
§ 7.
Stk. 1. Cirkulæret træder i kraft den 1. februar 2000.
Stk. 2 . Samtidig bortfalder direktoratets cirkulære af 19. august 1975 om forplejningen af indsatte samt den hertil hørende vejledning.
Underskrift 1
Direktoratet for Kriminalforsorgen, den 7. januar 2000 Erik Bang