Adresse https://gelex.eu/eli/DK/regulation/retsinfo/2003/9294@2003-06-06/da

Indhold

1. Indledning
2. 1. § 1.
   2. § 2.
   3. § 3.
   4. § 4.
   5. § 5.
   6. § 6.
   7. § 7.
   8. § 8.
   9. § 10.
3. Underskrift 1
4. Bilag 1
5. Bilag 2

(Til kontrolpersonalet på grænsekontrolstederne)

I henhold til § 6, stk. 1, i bekendtgørelse nr. 892 af 1. november 2002 om indførsel af fødevarer m.v. fra visse lande med særlige restriktioner er det forbudt at indføre animalske produkter med oprindelse i eller afsendt fra Kina.

I henhold til Kommissionens beslutning nr. 2002/994/EF af 20. december 2002 om beskyttelsesforanstaltninger over for animalske produkter importeret fra Kina er der sket ophævelse af importsuspenderingen for fiskevarer, bortset fra akvakulturprodukter, ål og krebsdyr, samt gelatine. Importsuspenderingen er endvidere ophævet for hele rejer, der er fanget i Atlanterhavet, og som ikke har undergået anden tilberedning eller forarbejdning end frysning og færdigemballering på havet og landes direkte i EU.

I henhold til samme beslutning er importsuspenderingen delvist ophævet for krebsdyr af arten Procambrus clarkii der er fanget i naturligt ferskvand ved fiskeri, dyretarme, samt surimi af fiskevarer, bortset fra akvakulturprodukter, ål og krebsdyr. 20 % af partierne med oprindelse i eller afsendt fra Kina indeholdende krebs af arten Procambrus clarkii , der er fanget i naturligt ferskvand ved fiskeri, dyretarme, samt surimi tilvirket af fiskevarer, bortset fra akvakulturprodukter, ål og krebsdyr, skal underkastes laboratorieundersøgelse for at konstatere om partierne indeholder restkoncentrationer.

Kommissions beslutning nr. 2002/994/EF vil snarest blive implementeret i dansk lovgivning.

I henhold til § 9 i samme bekendtgørelse skal partier af krebsdyr og fødevarer fremstillet af eller med krebsdyr med oprindelse i eller afsendt fra Indonesien eller Myanmar (Burma) underkastes systematisk kontrol for indhold af chloramphenicol.

I henhold til samme bekendtgørelses § 10, stk. 1, skal partier af krebsdyr og fødevarer fremstillet af eller med krebsdyr samt partier af fjerkrækød og fødevarer fremstillet af eller med fjerkrækød med oprindelse i eller afsendt fra Thailand underkastes systematisk kontrol for indhold af antimikrobielle stoffer, navnlig nitrofuraner og deres metabolitter.

I henhold til samme bekendtgørelses § 10, stk. 2, skal partier af fjerkrækød og fødevarer fremstillet af eller med fjerkrækød med oprindelse i eller afsendt fra Brasilien underkastes systematisk kontrol for indhold af antimikrobielle stoffer, navnlig nitrofuraner og deres metabolitter.

§ 1.

Stk. 1. Cirkulæret omfatter prøveudtagning og undersøgelse af: 1) rensede, saltede, tørrede eller varmebehandlede tarme med oprindelse i eller afsendt fra Kina, 2) krebs af arten Procambrus clarkii med oprindelse i eller afsendt fra Kina, 3) surimi tilvirket af fiskevarer, bortset fra akvakulturprodukter, ål og krebsdyr med oprindelse i eller afsendt fra Kina. 4) krebsdyr og fødevarer fremstillet af eller med krebsdyr med oprindelse i eller afsendt fra Indonesien, Myanmar (Burma) eller Thailand, og 5) fjerkrækød og fødevarer fremstillet af eller med fjerkrækød med oprindelse i eller afsendt fra Thailand eller Brasilien.

§ 2.

Stk. 1. Grænsekontrolpersonalet skal udtage prøver af 20 % af partier med de i § 1, nr. 1-3 nævnte fødevarer til laboratorieundersøgelse for indhold af følgende stoffer: 1) Rensede, saltede, tørrede eller varmebehandlede tarme med oprindelse i eller afsendt fra Kina undersøges for chloramphenicol samt nitrofuraner og deres metabolitter, 2) krebs af arten Procambrus clarkii med oprindelse i eller afsendt fra Kina undersøges for chloramphenicol samt nitrofuraner og deres metabolitter, og 3) surimi tilvirket af fiskevarer, bortset fra akvakulturprodukter, ål og krebsdyr med oprindelse i eller afsendt fra Kina undersøges for chloramphenicol samt nitrofuraner og deres metabolitter.

Stk. 2. Grænsekontrolpersonalet skal udtage prøver af samtlige partier af de i § 1, nr. 4-5 nævnte fødevarer til laboratorieundersøgelse for indhold af følgende stoffer: 1) Krebsdyr og fødevarer fremstillet af eller med krebsdyr med oprindelse i eller afsendt fra Indonesien eller Myanmar (Burma) undersøges for indhold af chloramphenicol, 2) fjerkrækød og fødevarer fremstillet af eller med fjerkrækød med oprindelse i eller afsendt fra Thailand undersøges for indhold af nitroimidazoler samt nitrofuraner og deres metabolitter, 3) krebsdyr og fødevarer fremstillet af eller med krebsdyr med oprindelse i eller afsendt fra Thailand undersøges for indhold af nitrofuraner og deres metabolitter, og 4) fjerkrækød og fødevarer fremstillet af eller med fjerkrækød med oprindelse i eller afsendt fra Brasilien undersøges for indhold af nitrofuraner og deres metabolitter.

Stk. 3. Partier, hvoraf der er udtaget prøver til undersøgelse for chloramphenicol, nitroimidazoler, nitrofuraner og deres metabolitter skal tilbageholdes på grænsekontrolstedet indtil resultatet af laboratorieundersøgelsen er modtaget.

Stk. 4. De i stk. 3 nævnte partier kan dog lægges under beslag på et af grænsedyrlægen anvist lager, der er autoriseret, godkendt eller registreret til oplagring af de pågældende fødevarer, medmindre der er mistanke om eller vished for at fødevarerne indebærer en risiko for dyresundheden. Beslaglagte fødevarer skal oplagres fysisk adskilt fra andre fødevarer. Det anviste lager skal ligge i samme fødevareregion som grænsekontrolstedet og må ikke være bestemmelseslageret eller ejes af den ansvarlige for partiet. Anvisningen af lageret og den faktiske beslaglæggelse aftales med fødevareafdelingen som fører tilsyn med lageret. Partiet er under beslag indtil grænsedyrlægen frigiver partiet eller påbyder partiet destrueret.

§ 3.

Stk. 1. Grænsekontrolpersonalet skal udtage repræsentative prøver af hele partiet.

Stk. 2. Af hvert parti af ikke-emballerede animalske fødevarer skal der udtages mindst 13 prøver, der skal være repræsentative for hele partiet og for alle lot i partiet. Der skal udtages prøver a ca. 200 gram, så vidt muligt i ét stykke.

Stk. 3. Af emballerede animalske fødevarer på op til 2 kg udtages ubrudte pakninger. Af varer over 2 kg udtages prøver a ca. 200 gram, så vidt muligt i ét stykke. Antallet af udtagne prøver pr. parti skal ske i overensstemmelse med skemaet gengivet i bilag 1.

Stk. 4. Hver enkelt prøve skal sendes i hver sin prøveemballage til Fødevareregion Ringsted, Afdelingen for Restkoncentrationer, Søndervang 4, 4100 Ringsted.

Stk. 5. Der skal foretages undersøgelse af de enkelte prøver hver for sig, idet prøver til undersøgelse for chloramphenicol dog må pooles i laboratoriet med højst otte delprøver i hver poolet prøve.

§ 4.

Stk. 1. Hver enkelt prøveemballage skal mærkes entydigt.

Stk. 2. Prøverne skal fremsendes til laboratoriet hurtigst muligt og senest dagen efter prøveudtagningen. Prøver skal fremsendes i isolerede kølekasser med fryseelementer således, at frosne prøver ikke optøs og kølevarers temperatur ikke overstiger det maksimalt tilladte. Ved længere tids opbevaring i kølekasser skal disse ledsages af temperaturloggere subsidiært skal prøverne nedfryses.

Stk. 3. Grænsekontrolpersonalet skal udfylde et udtagningsskema i overensstemmelse med den i bilag 2 viste model. En kopi af udtagningsskemaets side 1 skal ledsage prøven til laboratoriet, mens originalen af udtagningsskemaet (side 1 og 2) opbevares på grænsekontrolstedet.

§ 5.

Stk. 1. Grænsekontrolpersonalet skal ved prøveudtagningen oplyse den ansvarlige for partiet om dennes ret til at få udtaget en kontraprøve.

Stk. 2. Såfremt den ansvarlige for partiet anmoder om, at der udtages en kontraprøve, skal kontrolpersonalet på grænsekontrolstedet udtage, mærke og forsegle kontraprøven og overdrage denne til den ansvarlige for partiet.

Stk. 3. Grænsekontrolpersonalet skal i forbindelse med overdragelsen af kontraprøven informere den ansvarlige for partiet om, at et evt. analyseresultat af kontraprøven ikke har nogen officiel gyldighed, og udelukkende kan anvendes i forsikringsspørgsmål eller lignende.

§ 6.

Stk. 1. Partier, hvori der gjort fund af chloramphenicol, nitroimidazoler eller nitrofuraner eller deres metabolitter, og hvor analyseresultaterne betragtes som endelige, skal påbydes destrueret i henhold til § 37, stk. 1, nr. 1 i bekendtgørelse om veterinærkontrol ved indførsel af animalske fødevarer.

§ 7.

Stk. 1. Grænsekontrolpersonalet skal udfylde et rapid alert skema så snart resultatet af samtlige foretagne undersøgelser i henhold til dette cirkulære foreligger for et parti. Ved fund af restkoncentrationer udfyldes et »Rapid Alert skema « , mens negative analyseresultater efterfølges af udfyldelse af et »Non Alert skema « .

Stk. 2. Straks efter udfyldelsen skal grænsekontrolpersonalet fremsende skemaer med e-post til: 1) »FA05(afd.postkasse) « , og 2) projektleder Mikael Pedersen med e-mail adressen: »mip@fdir.dk « .

§ 8.

Stk. 1. Omkostningerne ved prøveudtagningen, fremsendelse af prøver til laboratoriet og laboratorieundersøgelserne påhviler den ansvarlige for partiet, jf. § 41 i bekendtgørelse nr. 615 af 22. juli 2002 om betaling for kontrol af fødevarer og levende dyr m.v.

Stk. 2. Grænsekontrolpersonalet skal opkræve analyseomkostningerne sammen med afgiften for veterinærkontrollen.

Stk. 3. Grænsekontrolpersonalet skal derfor ved fremsendelse af udtagne prøver til laboratoriet, jf. § 3, stk. 4, anmode laboratoriet om at oplyse analyseomkostningerne inkl. moms samtidig med at laboratoriet fremsender det endelige analyseresultat til grænsekontrolstedet.

§ 10.

Stk. 1. Cirkulæret træder i kraft den 26. maj 2003

Stk. 2. Samtidig ophæves cirkulære af 5. februar 2003 om undersøgelse af animalske fødevarer fra visse lande med særlige restriktioner.

Underskrift 1

Fødevaredirektoratet, den 26. maj 2003 Erik Engelst Petersen

Bilag 1

Bilag 1 Prøveudtagningsplan for emballerede fødevarer Prøveudtagningsplan for emballerede fødevarer Nettovægt mindre eller lig med 1 kg Antal enheder i partiet Antal prøver 4.800 eller færre 13 4.801 – 24.000 21 24.001 – 48.000 29 48.001 – 84.000 38 84.001 – 144.000 48 144.001 – 240.000 60 flere end 240.000 72 Nettovægt større end 1 kg, men mindre eller lig med 4,5 kg Antal enheder i partiet Antal prøver 2.400 eller færre 13 2.401 – 15.000 21 15.001 – 24.000 29 24.001 – 42.000 38 42.001 – 72.000 48 72.001 – 120.000 60 flere end 120.000 72 Nettovægt større end 4,5 kg Antal enheder i partiet Antal prøver 600 eller færre 13 601 – 2.000 21 2.001 – 7.200 29 7.201 – 15.000 38 15.001 – 24.000 48 24.001 – 42.000 60 flere end 42.000 72 Bemærk: Prøverne skal være repræsentative for hele partiet og for alle lot i partiet.

Bilag 2

Bilag 2 Model af prøveudtagningsskema for visse fødevarer fra Brasilien, Indonesien, Kina, Myanmar og Thailand (side 1) (Sampling form model for certain food imported from Brazil, Indonesia, China, Myanmar and Thailand (page 1 )) Prøveudtagning i følge Fødevaredirektoratets cirkulære af 17. januar 2003 om undersøgelse af animalske fødevarer fra visse lande med særlige restriktioner ( Sampling according to circular letter of 17 January 2003 from the Danish Veterinary and Food Administration on the examination of food of animal origin from certain countries with import restrictions ” Kopi af prøveudtagningsskema sendes vedlagt prøven til analyselaboratorium. (Copy of the sampling form should be mailed to the laboratory together with the sample). Parti nr: (Consignment no.) Dyreart/Matrix (Animal Species /Matrix) Parti størrelse: (Size of consignment) Udtagningsdato: (Sampling date) Udfyldes af laboratoriet (To be filled in by the laboratory) Lab. nr. (Lab. no.) Resultat (Result) Teknik (Technique) Dato: Inspektørnavn/kode: Fødevareregion: Underskrift: (Date) (Inspectors name / code) (Regional Veterinary and Food Control Authority) (Signature) Model af prøveudtagningsskema for visse fødevarer fra Brasilien, Indonesien, Kina, Myanmar og Thailand (side 2) (Sampling form model for certain food imported from Brazil, Indonesia, China, Myanmar and Thailand (page 2 )) Parti nr. (Consignment no.) Oprindelsesvirksomhed, herunder land. (Establishment of origin, including country) Forarbejdningsgrad (Level of processing) Navn og adresse på importør (Name and address of importer) Rå (Raw) Forarbejdet (Processed) Sammensat levnedsmiddel ( Composite food )

Versioner

1. 2003-06-06 · til 2003-10-06