Address https://gelex.eu/eli/EU/act/2004/1215@2004-06-30/cs

Contents

1. Preamble
2. ANNEX
3. PŘÍLOHA I Nařízení Rady (EHS) č. 2081/92
4. ZMĚNA SPECIFIKACE CHRÁNĚNÉHO ZEMĚPISNÉHO OZNAČENÍ (Čl. 9) Č. ES: UK/0274/25.1.1994
5. PŘÍLOHA II KONSOLIDOVANÝ VÝKAZ Nařízení Rady (EHS) č. 2081/92 SCOTCH BEEF Č. ES: UK/0274/25.1.1994 CHOP ( ) CHZO (X)

KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,

s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 2081/92 ze dne 14. července 1992 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin, a zejména na čl. 9 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1) V souladu s článkem 9 nařízení (EHS) č. 2081/92, orgány Spojeného království požádaly pro název Scotch Beef zapsaný jako chráněné zeměpisné označení nařízením Komise (ES) č. 1107/96 ze dne 12. června 1996 o zápisu zeměpisných označení a označení původu podle postupu stanoveného v článku 17 nařízení Rady (EHS) č. 2081/92, o změny v popisu a způsobu získávání produktu.

(2) Po přezkoumání této žádosti o změny, bylo rozhodnuto, že se nejedná o nepodstatné změny.

(3) V souladu s postupem stanoveném v čl. 9 nařízení (EHS) č. 2081/92 a v případě, že se nejedná o nepatrné změny, uplatní se postup stanovený v čl. 6 mutatis mutandis.

(4) Bylo shledáno, že změny v tomto případě jsou v souladu s nařízením (EHS) č. 2081/92. Po zveřejnění uvedených změn v Úředním věstníku Evropské unie nebyla Komisi postoupena žádná námitka podle článku 7 uvedeného nařízení.

(5) Tyto změny musí být následně zapsány a zveřejněny v Úředním věstníku Evropské unie,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1 Změny uvedené v příloze I tohoto nařízení jsou zapsány a zveřejněny v souladu s odst. 4 čl. 6 nařízení (EHS) č. 2081/92. Konsolidovaný výkaz obsahující hlavní údaje specifikace je uveden v příloze II tohoto nařízení.

Článek 2 Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech. V Bruselu dne 30. června 2004. Za Komisi Franz Fischler člen Komise

ANNEX

PŘÍLOHA I Nařízení Rady (EHS) č. 2081/92

ZMĚNA SPECIFIKACE CHRÁNĚNÉHO ZEMĚPISNÉHO OZNAČENÍ (Čl. 9) Č. ES: UK/0274/25.1.1994

1. Zapsaný název: Scotch Beef C.H.Z.O. 2. Požadovaná/é změna/y Záhlaví specifikace: Název Popis Zeměpisná oblast Důkaz o původu Způsob výroby Odkaz Označení etiketou Národní požadavky 3. Změna/y:

Popis

Aby byla zohledněna současná praxe, při které je brán v potaz zájem spotřebitele o zvýšenou průhlednost značení produktů a o zlepšení jakosti Scotch Beef, současný popis: Produkt pochází z hovězího dobytka chovaného v poslední fázi – stanovené nejméně na tři měsíce – poraženého a zpracovaného ve vymezeném prostoru. se mění takto: Produkt pochází z hovězího dobytka narozeného, chovaného během celého života, poraženého a zpracovaného ve vymezené zeměpisné oblasti. Zvířata byla chována a poražena v souladu se systémy zajišťování jakosti odpovídajícími evropské normě EN 45011 (Guide ISO 65) jejichž normy, hodnocení a frekvence hodnocení odpovídají těm, které byly stanoveny žadatelem.

Způsob výroby

Změna výše uvedeného popisu vyžaduje změnu údajů týkajících se způsobu výroby. Kromě toho v době podání první žádosti hovězí maso Scotch Beef nebylo téměř nikdy prodáváno ve zmrazeném stavu. I když tento jev není stále ještě rozšířen, žadatel si přeje zrušit výraz Produkt se může prodávat pouze čerstvý nebo v chlazeném stavu, aby umožnil prodej hovězího masa Scotch Beef i ve stavu zmraženém, pokud si to zpracovatel přeje. Proto současný popis: Hovězí dobytek je v konečné fázi, jejíž minimální délka je stanovena na tři měsíce, chován ve Skotsku. Je poražený a zpracovaný v souladu se specifikací. Produkt se může prodávat pouze čerstvý nebo v chlazeném stavu. se mění takto: Hovězí dobytek je narozen a chován během celého života ve vymezené zeměpisné oblasti. Zvířata byla chována a poražena v souladu se systémy zajišťování jakosti odpovídajícími evropské normě EN 45011 (Guide ISO 65) jejichž normy, hodnocení a frekvence hodnocení odpovídají těm, které byly stanoveny žadatelem.“ Dobytek je poražený a zpracovaný v této oblasti v souladu se specifikací.

PŘÍLOHA II KONSOLIDOVANÝ VÝKAZ Nařízení Rady (EHS) č. 2081/92 SCOTCH BEEF Č. ES: UK/0274/25.1.1994 CHOP ( ) CHZO (X)

Tento stručný výkaz je vytvořen za účelem podání informací. Podrobné informace určené především pro výrobce produktů chráněných CHOP A CHZO, získáte v úplné verzi specifikace, a to buď na národní úrovni nebo od úřadů Evropské komise. 1. Zodpovědný úřad v členském státu Název Department of Environment, Food and Rural Affairs Food Chain Marketing and Competitiveness Division Adresa Místnost 338 Nobel House 17 Smith Square London, SW1P 3JR United Kingdom Tel. (44-207) 238 66 87 Fax (44-207) 238 57 28 e-mail rlf.feedback@defra.gsi.gov.uk 2. Skupina žadatelů 3. Typ produktu třída 1.1 – čerstvé maso 4. Specifikace (souhrn požadavků podle čl. 4 odst. 2) 4.1. Název Scotch beef 4.2. Popis Produkt pochází z hovězího dobytka narozeného, chovaného během celého života, poraženého a zpracovaného ve vymezené zeměpisné oblasti. Zvířata byla chována a poražena v souladu se systémy zjištění jakosti odpovídajícími evropské normě EN45011 (Guide ISO 65) jejichž normy, hodnocení a frekvence hodnocení odpovídají těm, které byly stanoveny žadatelem. 4.3. Zeměpisná oblast Vymezená oblast představuje oblast kontinentálního Skotska včetně ostrovů při západním pobřeží, Orkney a Shetlandu. 4.4. Důkaz o původu Již od 19. století je hovězí maso Scotch Beef známo svou vysokou jakostí díky používání tradičních výživných režimů. Ve Spojeném království stejně jako jinde se těší dobré pověsti. 4.5. Způsob výroby Hovězí dobytek je narozen a chován během celého života ve vymezené zeměpisné oblasti. Zvířata byla chována a poražena v souladu se systémy zjištění jakosti odpovídajícími evropské normě EN45011 (Guide ISO 65) jejichž normy, hodnocení a frekvence hodnocení odpovídají těm, které byly stanoveny žadatelem. Dobytek je poražený a zpracovaný v této oblasti v souladu se specifikací. 4.6. Odkaz Rozsáhlé pastviny a typické skotské lučiny dodávají hovězímu masu Scotch Beef jeho zvláštní ráz. 4.7. Kontrolní orgán Název Scottish Food Quality Certification Adresa Royal Highland Centre 10th Avenue Ingliston Edinburgh, EH28 8NF United Kingdom Tel. (44-131) 335 66 15 Fax (44-131) 335 66 01 e-mail enquiries@sfqc.co.uk 4.8. Označení etiketou CHZO 4.9. Národní požadavky –

2.1. Název Quality Meat Scotland

2.2. Adresa Rural Centre West Mains Ingliston Newbridge Midlothian, EH28 8NZ United Kingdom Tel. (44-131) 472 40 40 Fax (44-131) 472 40 38 e-mail info@qmscotland.co.uk

2.3. Zastoupení výrobc i (8969), zpracovatelé (32), ostatní (310)

Versions

1. 2004-06-30