Address https://gelex.eu/eli/EU/act/2004/1215@2004-06-30/el

Contents

1. Preamble
2. ANNEX
3. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 του Συμβουλίου
4. ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΜΙΑΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ (Άρθρο 9) Αριθ. ΕΚ: UK/0274/25.1.1994
5. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΔΕΛΤΙΟ Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 του Συμβουλίου SCOTCH BEEF Αριθ. ΕΚ: UK/0274/25.1.1994 ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (X)

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,

τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 του Συμβουλίου, της 14ης Ιουλίου 1992, για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων, και ιδίως το άρθρο 9,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

(1) Σύμφωνα με το άρθρο 9 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92, οι αρχές του Ηνωμένου Βασιλείου ζήτησαν για την ονομασία Scotch Beef που έχει καταχωρισθεί ως προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1107/96 της Επιτροπής, της 12ης Ιουνίου 1996, σχετικά με την καταχώριση των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 17 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 του Συμβουλίου, την τροποποίηση της περιγραφής και της μεθόδου παραγωγής του προϊόντος.

(2) Από την εξέταση της εν λόγω αίτησης τροποποίησης, διαπιστώθηκε ότι πρόκειται για σημαντικές τροποποιήσεις.

(3) Σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 9 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 και εφόσον πρόκειται για σημαντικές τροποποιήσεις, η διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 6 εφαρμόζεται τηρουμένων των αναλογιών.

(4) Διαπιστώθηκε ότι πρόκειται στην περίπτωση αυτή για τροποποιήσεις που είναι σύμφωνες με τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92. Μετά τη δημοσίευση των εν λόγω τροποποιήσεων στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δεν διαβιβάστηκε καμία ένσταση, κατά την έννοια του άρθρου 7 του εν λόγω κανονισμού, στην Επιτροπή.

(5) Κατά συνέπεια, οι τροποποιήσεις αυτές πρέπει να καταχωρισθούν και να αποτελέσουν αντικείμενο δημοσίευσης στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1 Οι τροποποιήσεις που περιλαμβάνονται στο παράρτημα Ι του παρόντος κανονισμού καταχωρίζονται και δημοσιεύονται σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92. Το ενοποιημένο δελτίο που περιλαμβάνει όλα τα βασικά στοιχεία των προδιαγραφών εμφαίνεται στο παράρτημα ΙΙ του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 2 Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος. Βρυξέλλες, 30 Ιουνίου 2004. Για την Επιτροπή Franz Fischler Μέλος της Επιτροπής

ANNEX

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 του Συμβουλίου

ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΜΙΑΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ (Άρθρο 9) Αριθ. ΕΚ: UK/0274/25.1.1994

1. Καταχωρισμένη ονομασία ΠΓΕ Scotch Beef 2. Τροποποιήσεις που ζητήθηκαν Τίτλοι των προδιαγραφών: Ονομασία Περιγραφή Γεωγραφική περιοχή Ιστορικό Μέθοδος παραγωγής Δεσμός με το γεωγραφικό περιβάλλον Σήμανση Εθνικές απαιτήσεις 3. Τροποποίηση(-εις)

Περιγραφή

Για να αποδοθεί καλύτερα η σημερινή πρακτική, να ληφθούν υπόψη οι ανησυχίες των καταναλωτών για μεγαλύτερη διαφάνεια και να βελτιωθεί η ποιότητα του Scotch Beef, η παρούσα περιγραφή: Το προϊόν προέρχεται από βοοειδή που έχουν παχυνθεί για ελάχιστη περίοδο τριών μηνών, έχουν σφαγεί και έχουν παρασκευαστεί στην οριοθετημένη ζώνη. τροποποιείται ως εξής: Το προϊόν προέρχεται από βοοειδή που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί καθ’ όλη της διάρκεια της ζωής τους, σφαγεί και παρασκευαστεί στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. Τα ζώα έχουν παραχθεί και σφαγεί σύμφωνα με συστήματα διασφάλισης της ποιότητας που πληρούν την ευρωπαϊκή προδιαγραφή EN 45011 (Guide ISO 65) και έχουν τις ίδιες προδιαγραφές, αξιολογήσεις και συχνότητες αξιολόγησης με αυτές που έχουν καθοριστεί από τον αιτούντα.

Μέθοδος παραγωγής

Η τροποποίηση της ανωτέρω περιγραφής καθιστά αναγκαία την τροποποίηση των λεπτομερειών της μεθόδου παραγωγής. Επιπλέον, όταν υποβλήθηκε η αρχική αίτηση, το Scotch Beef δεν πουλιόταν σχεδόν ποτέ κατεψυγμένο. Αν και η πρακτική αυτή δεν έχει ακόμη διαδοθεί, ο αιτών επιθυμεί να διαγραφεί η φράση το προϊόν μπορεί να πουληθεί μόνο νωπό ή διατηρημένο με απλή ψύξη, για να είναι δυνατή η πώληση του Scotch Beef κατεψυγμένου, εάν το επιθυμεί ο μεταποιητής. Για το λόγο αυτό η παρούσα περιγραφή: Τα βοοειδή έχουν παχυνθεί στη Σκωτία γα περίοδο όχι μικρότερη των τριών μηνών. Έχουν σφαγεί και παρασκευαστεί σύμφωνα με τις προδιαγραφές. Το προϊόν μπορεί να πουληθεί μόνο νωπό ή διατηρημένο με απλή ψύξη. τροποποιείται ως εξής: Τα βοοειδή έχουν γεννηθεί και εκτραφεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. Τα ζώα έχουν παραχθεί και σφαγεί σύμφωνα με τα συστήματα διασφάλισης της ποιότητας που πληρούν την ευρωπαϊκή προδιαγραφή EN 45011 (Guide ISO 65) και έχουν τις ίδιες προδιαγραφές, αξιολογήσεις και συχνότητες αξιολόγησης με αυτές που έχουν καθοριστεί από τον αιτούντα. Έχουν σφαγεί και παρασκευαστεί στην περιοχή αυτή σύμφωνα με τις προδιαγραφές.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΔΕΛΤΙΟ Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 του Συμβουλίου SCOTCH BEEF Αριθ. ΕΚ: UK/0274/25.1.1994 ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (X)

Το παρόν δελτίο αποτελεί ενημερωτική σύνοψη. Για πληρέστερη ενημέρωση, ειδικότερα οι παραγωγοί των προϊόντων που καλύπτονται από τη σχετική ΠΟΠ ή ΠΓΕ θα πρέπει να συμβουλευθούν την πλήρη έκδοση των προδιαγραφών είτε σε εθνικό επίπεδο, είτε στις υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. 1. Αρμόδια υπηρεσία του κράτους μέλους: Ονομασία: Department of Environment, Food and Rural Affairs Food Chain Marketing and Competitiveness Division Διεύθυνση: Room 338 Nobel House 17 Smith Square London, SW1P 3JR United Kingdom Τηλ. (44-207) 238 66 87 Φαξ: (44-207) 238 57 28 e-mail: rlf.feedback@defra.gsi.gov.uk 2. Ομάδα: 3. Τύπος του προϊόντος: Κρέας (και παραπροϊόντα σφαγίων) νωπά 4. Περιγραφή των προδιαγραφών (σύνοψη των όρων του άρθρου 4 παράγραφος 2) 4.1. Ονομασία Scotch Beef 4.2. Περιγραφή Το προϊόν προέρχεται από βοοειδή που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί καθ’ όλη της διάρκεια της ζωής τους, σφαγεί και παρασκευαστεί στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. Τα ζώα έχουν παραχθεί και σφαγεί σύμφωνα με συστήματα διασφάλισης της ποιότητας που πληρούν την ευρωπαϊκή προδιαγραφή EN 45011 (Guide ISO 65) και έχουν τις ίδιες προδιαγραφές, αξιολογήσεις και συχνότητες αξιολόγησης με αυτές που έχουν καθοριστεί από τον αιτούντα. 4.3. Γεωγραφική περιοχή Η περιοχή είναι αυτή της ηπειρωτικής Σκωτίας, συμπεριλαμβανομένων των νησιών κατά μήκος της δυτικής ακτής, Orkney και Shetland. 4.4. Απόδειξη προέλευσης Από τον 19ο αιώνα, το Scotch Beef φημίζεται για την υψηλή ποιότητά του λόγω των παραδοσιακών συστημάτων διατροφής που χρησιμοποιούνται. Απέκτησε μεγάλη φήμη στην αγορά κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο και πέρα από αυτό. 4.5. Μέθοδος παραγωγής Τα βοοειδή έχουν γεννηθεί και εκτραφεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. Τα ζώα έχουν παραχθεί και σφαγεί σύμφωνα με τα συστήματα διασφάλισης της ποιότητας που πληρούν την ευρωπαϊκή προδιαγραφή EN 45011 (Guide ISO 65) και έχουν τις ίδιες προδιαγραφές, αξιολογήσεις και συχνότητες αξιολόγησης με αυτές που έχουν καθοριστεί από τον αιτούντα. Έχουν σφαγεί και παρασκευαστεί στην περιοχή αυτή σύμφωνα με τις προδιαγραφές. 4.6. Δεσμός Η ποιότητα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Scotch Beef προκύπτουν από την εκτατική βόσκηση στα χαρακτηριστικά λιβάδια της Σκωτίας. 4.7. Δομή του ελέγχου Ονομασία: Scottish Food Quality Certification Διεύθυνση: Royal Highland Centre 10th Avenue Ingliston Edinburgh, EH28 8NF United Kingdom Τηλ. (44-131) 335 66 15 Φαξ: (44-131) 335 66 01 e-mail: enquiries@sfqc.co.uk 4.8. Σήμανση ΠΓΕ 4.9. Εθνικές απαιτήσεις —

2.1. Ονομασία Quality Meat Scotland

2.2. Διεύθυνση: Rural Centre West Mains Ingliston Newbridge Midlothian, EH28 8NZ United Kingdom Τηλ. (44-131) 472 40 40 Φαξ: (44-131) 472 40 38 e-mail: info@qmscotland.co.uk

2.3. Σύνθεση παραγωγοί (8969), μεταποιητές (32), άλλοι (310)

Versions

1. 2004-06-30