Adresse https://gelex.eu/eli/EU/act/2004/857@2004-12-08/de

Inhalt

1. Präambel
2. 1. Artikel 1
   2. Artikel 2
   3. Artikel 3
3. ANNEX
4. ANHANG I Abgrenzung der Gebiete der in Teil II und III aufgelisteten Länder
5. ANHANG II
6. TEIL II Drittländer bzw. Teile von Drittländern, aus denen die Einfuhr von Fleischerzeugnissen in die Europäische Gemeinschaft zugelassen ist 1.2.1.2.1.2.
7. ANHANG III
8. TEIL IV Erklärung der in den Tabellen der Teile II und III verwendeten Zeichen
9. Unspezifische Behandlung
10. Spezifische Behandlung — in der Reihenfolge der Intensität der Behandlung

DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN —

gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft,

gestützt auf die Richtlinie 72/462/EWG des Rates vom 12. Dezember 1972 zur Regelung tierseuchenrechtlicher und gesundheitlicher Fragen bei der Einfuhr von Rindern, Schweinen, Schafen und Ziegen, von frischem Fleisch oder von Fleischerzeugnissen aus Drittländern, insbesondere auf Artikel 3 Absatz 1 und Artikel 16 in Verbindung mit Artikel 21a Absatz 1 erster Gedankenstrich,

gestützt auf die Richtlinie 92/118/EWG des Rates vom 17. Dezember 1992 über die tierseuchenrechtlichen und gesundheitlichen Bedingungen für den Handel mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs in der Gemeinschaft sowie für ihre Einfuhr in die Gemeinschaft, soweit sie diesbezüglich nicht den spezifischen Gemeinschaftsregelungen nach Anhang A Kapitel I der Richtlinie 89/662/EWG und — in Bezug auf Krankheitserreger — der Richtlinie 90/425/EWG unterliegen, insbesondere auf Artikel 10 Absatz 2 Buchstabe a) und Absatz 3 Buchstabe a),

gestützt auf die Richtlinie 2002/99/EG des Rates vom 16. Dezember 2002 zur Festlegung von tierseuchenrechtlichen Vorschriften für das Herstellen, die Verarbeitung, den Vertrieb und die Einfuhr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs, insbesondere auf Artikel 8 Absätze 1 und 4,

in Erwägung nachstehender Gründe:

(1) Mit der Entscheidung 97/222/EG der Kommission wurde ein Verzeichnis der Drittländer oder Teile von Drittländern festgelegt, aus denen Fleischerzeugnisse eingeführt werden dürfen.

(2) Um die Transparenz und Einheitlichkeit der Codes für bestimmte Behandlungen gemäß den Tabellen in Teil II und III des Anhangs der Entscheidung 97/222/EG sicherzustellen, müssen bestimmte Fußnoten mit Bezug auf Ursprung und Herkunft von Frischfleisch geändert und präzisiert werden.

(3) Die Abgrenzung der regionalisierten Gebiete in Teil I des Anhangs der Entscheidung 97/222/EG enthält veraltete Verweise auf Rechtsvorschriften, die inzwischen aufhoben und durch neue Rechtsvorschriften ersetzt wurden. Diese Verweise müssen aktualisiert werden. Die betreffenden Codes der Gebiete und Behandlungen in Teil II des Anhangs der Entscheidung 97/222/EG sollten auch entsprechend aktualisiert werden.

(4) Die Teile I, II und IV des Anhangs der Entscheidung 97/222/EG sollten daher entsprechend geändert werden.

(5) Die in dieser Entscheidung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Ständigen Ausschusses für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit —

HAT FOLGENDE ENTSCHEIDUNG ERLASSEN:

Artikel 1

Die Entscheidung 97/222/EG der Kommission wird wie folgt geändert:

1. Teil I des Anhangs erhält die Fassung von Anhang I der vorliegenden Entscheidung.

2. Teil II des Anhangs erhält die Fassung von Anhang II der vorliegenden Entscheidung.

3. Teil IV des Anhangs erhält die Fassung von Anhang III der vorliegenden Entscheidung.

Artikel 2

Diese Entscheidung gilt ab 23. Dezember 2004.

Artikel 3

Diese Entscheidung ist an die Mitgliedstaaten gerichtet.

Brüssel, den 8. Dezember 2004 Für die Kommission Markos Kyprianou Mitglied der Kommission

ANNEX

ANHANG I Abgrenzung der Gebiete der in Teil II und III aufgelisteten Länder

Land Gebiet Gebietsabgrenzung Code Fassung Argentinien AR Gesamtes Hoheitsgebiet AR-1 1/2004 Gesamtes Hoheitsgebiet, ausgenommen die Provinzen Chubut, Santa Cruz und Tierra del Fuego AR-2 1/2004 Die Provinzen Chubut, Santa Cruz und Tierra del Fuego Bulgarien BG Gesamtes Hoheitsgebiet BG-1 — Gemäß Anhang II Teil I der Entscheidung 79/542/EWG des Rates (zuletzt geänderte Fassung) BG-2 — Gemäß Anhang II Teil 1 der Entscheidung 79/542/EWG des Rates (zuletzt geänderte Fassung) Brasilien BR Gesamtes Hoheitsgebiet BR-1 — Gemäß Anhang I der Entscheidung 94/984/EG der Kommission (zuletzt geänderte Fassung) Serbien und Montenegro CS Gesamtes Hoheitsgebiet gemäß Anhang II Teil I der Entscheidung 79/542/EWG des Rates (zuletzt geänderte Fassung) Malaysia MY Gesamtes Hoheitsgebiet MY-1 95/1 Nur die malaysische Halbinsel (Westmalaysia)

ANHANG II

TEIL II Drittländer bzw. Teile von Drittländern, aus denen die Einfuhr von Fleischerzeugnissen in die Europäische Gemeinschaft zugelassen ist 1.2.1.2.1.2.

XXX Fleischerzeugnisse, die Fleisch dieser Arten enthalten, sind nicht zugelassen. ISO-Code Herkunftsland bzw. Herkunftsregion Hausrinder Zuchtschalenwild (ausgenommen Schweine) Hausschafe/ziegen Hausschweine Zuchtschalenwild (Schweine) Hauseinhufer Hausgeflügel Zuchtfederwild Hauskaninchen und Zuchtleporiden Schalenwild (ausgenommen Schwarzwild) Schwarzwild Wildeinhufer Wildleporiden (Hasen und Kaninchen) Federwild Wildlandsäugetiere (ausgenommen Huftiere, Einhufer und Leporiden) AR Argentinien AR C C C A A A C C XXX A D XXX Argentinien AR-1 C C C A A A C C XXX A D XXX Argentinien AR-2 A A C A A A C C XXX A D XXX AU Australien A A A A D A A A XXX A D A BG Bulgarien BG D D D A D A D D XXX A D XXX Bulgarien BG-1 A A D A D A A D XXX A D XXX Bulgarien BG-2 D D D A D A D D XXX A D XXX BH Bahrain B B B B XXX A C C XXX A XXX XXX BR Brasilien C C C A D A C C XXX A D XXX Brasilien BR-1 C C C A A A C C XXX A A XXX BW Botswana B B B B XXX A B B A A XXX XXX BY Belarus C C C B XXX A C C XXX A XXX XXX CA Kanada A A A A A A A A XXX A A A CH Schweiz A A A A A A A D XXX A A XXX CL Chile A A A A A A B B XXX A A XXX CN Volksrepublik China B B B B B A B B XXX A B XXX CO Kolumbien B B B B XXX A B B XXX A XXX XXX CS Serbien und Montenegro A A D A D A D D XXX A XXX XXX ET Äthiopien B B B B XXX A B B XXX A XXX XXX GL Grönland XXX XXX XXX XXX XXX A XXX XXX XXX A A A HK Hongkong B B B B D A B B XXX A XXX XXX HR Kroatien A A D A A A A D XXX A A XXX IL Israel B B B B D A B B XXX A D XXX IN Indien B B B B XXX A B B XXX A XXX XXX IS Island B B B A A A B B XXX A A XXX KE Kenia B B B B XXX A B B XXX A XXX XXX KR Südkorea XXX XXX XXX XXX D A XXX XXX XXX A D XXX MA Marokko B B B B XXX A B B XXX A XXX XXX MG Madagaskar B B B B D A B B XXX A D XXX MK Ehemalige jugoslawische Republik Mazedonien A A B A XXX A B B XXX A XXX XXX MU Mauritius B B B B XXX A B B XXX A XXX XXX MX Mexiko A D D A D A D D XXX A D XXX MY Malaysia MY XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX Malaysia MY-1 XXX XXX XXX XXX D A XXX XXX XXX A D XXX NA Namibia B B B B D A B B A A D XXX NZ Neuseeland A A A A A A A A XXX A A A PY Paraguay C C C B XXX A C C XXX A XXX XXX RO Rumänien A A D A A A A D XXX A A A RU Russland C C C B XXX A C C XXX A XXX A SG Singapur B B B B D A B B XXX A XXX XXX SZ Swasiland B B B B XXX A B B A A XXX XXX TH Thailand B B B B A A B B XXX A D XXX TN Tunesien C C B B A A B B XXX A D XXX TR Türkei XXX XXX XXX XXX D A XXX XXX XXX A D XXX UA Ukraine XXX XXX XXX XXX XXX A XXX XXX XXX A XXX XXX US Vereinigte Staaten von Amerika A A A A A A A A XXX A A XXX UY Uruguay C C B A D A XXX XXX XXX A D XXX ZA Südafrika C C C A D A C C A A D XXX ZW Simbabwe C C B A D A B B XXX A D XXX

ANHANG III

TEIL IV Erklärung der in den Tabellen der Teile II und III verwendeten Zeichen

Unspezifische Behandlung

A Für das betreffende Fleischerzeugnis ist keine tierseuchenrechtlich begründete Mindesttemperatur oder sonstige Behandlung vorgegeben. Um als Fleischerzeugnis zu gelten, muss das Fleisch jedoch derart behandelt worden sein, dass die Schnittfläche beim Anschneiden keine Frischfleischmerkmale mehr aufweist; das verwendete Frischfleisch muss die Hygienevorschriften für die Ausfuhr von frischem Fleisch in die Europäische Gemeinschaft erfüllen.

Spezifische Behandlung — in der Reihenfolge der Intensität der Behandlung

B = Erhitzung in einem hermetisch verschlossenen Behältnis auf einen Fo-Wert von mindestens 3. C = A Bei der Verarbeitung des Fleischerzeugnisses muss das Fleisch durch und durch auf eine Temperatur von mindestens 80 °C erhitzt werden. D = A Bei der Verarbeitung des Fleischerzeugnisses muss das Fleisch durch und durch auf eine Temperatur von mindestens 70 °C erhitzt werden, oder das Erzeugnis muss — im Fall von rohem Schinken — für mindestens neun Monate einer natürlichen Gärung und Reifung ausgesetzt werden, die folgende Erzeugnismerkmale gewährleistet: E = Im Fall von Trockenfleisch(Biltong)-Erzeugnissen eine Behandlung, die folgende Erzeugnismerkmale gewährleistet: F = A Eine Hitzebehandlung, die während der zum Erreichen eines Pasteurisierungswerts (pv) von mindestens 40 erforderlichen Zeit eine Kerntemperatur von mindestens 65 °C gewährleistet.

AwWert von höchstens 0,93,

pH-Wert von höchstens 6,0.

AwWert von höchstens 0,93,

–pH-Wert von höchstens 6,0.

Fassungen

1. 2004-12-08