Address https://gelex.eu/eli/EU/act/2010/810@2010-09-15/bg

Contents

1. Preamble
2. Член 1
3. ANNEX
4. (1)
5. ЧАСТ 1 Списък на трети страни, територии и части от тях *— 1 Ограничения по категории: BA —FK –MK –NC —NZ —US —ZA —
6. (2) а)
7. ЧАСТ 2 Образци на ветеринарни сертификати
8. Образец/образци:
9. ДГ (Допълнителни гаранции)
10. Образец BOV
11. Образец OVI

ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,

като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

като взе предвид Директива 92/65/ЕИО на Съвета от 13 юли 1992 г. за определяне на ветеринарно-санитарните изисквания относно търговията и вноса в Общността на животни, сперма, яйцеклетки и ембриони, които не са предмет на ветеринарно-санитарните изисквания, определени в специалните правила на Общността, посочени в приложение А, раздел I към Директива 90/425/ЕИО, и по-специално член 17, параграф 3, буква а) от нея,

като взе предвид Директива 2002/99/ЕО на Съвета от 16 декември 2002 г. за установяване на ветеринарно-санитарни правила, регулиращи производството, преработката, разпространението и пускането на пазара на продукти от животински произход за консумация от човека, и по-специално уводното изречение от член 8, член 8, параграф 1, първа алинея, член 8, параграф 4 и член 9, параграф 2 и член 9, параграф 4, буква б) от нея,

като взе предвид Директива 2004/68/ЕО на Съвета от 26 април 2004 г. относно определяне на ветеринарно-санитарните правила за внос и транзит в Общността на някои живи копитни животни, за изменение на директиви 90/426/ЕИО и 92/65/ЕИО и за отмяна на Директива 72/462/ЕИО, и по-специално член 3, параграф 1, първа и втора алинея, член 6, параграф 1, първа алинея, член 7, буква д), член 8, член 10, първа алинея и член 13, параграф 1 от нея,

като има предвид, че:

(1) С Регламент (ЕС) № 206/2010 на Комисията се установяват изискванията за ветеринарно сертифициране при въвеждане в Съюза на определени пратки, които съдържат живи животни или прясно месо. С настоящия регламент се създават и списъци на трети страни, територии или части от тях, от които е разрешено въвеждането в Съюза на посочените пратки.

(2) В Регламент (ЕС) № 206/2010 се предвижда, че пратките с прясно месо, предназначено за консумация от човека, трябва да се внасят в Съюза само ако идват от третите страни, територии или части от тях, изброени в част 1 от приложение II към посочения регламент, за които има отговарящ на съответната пратка образец на ветеринарен сертификат, вписан в посочената част. Освен това тези пратки трябва да отговарят на изискванията, определени в съответния ветеринарен сертификат, който трябва да бъде съставен в съответствие с образците, установени в част 2 от посоченото приложение.

(3) Наред с това в Регламент (ЕС) № 206/2010 се предвижда, че пратки от определени видове пчели се въвеждат в Съюза само от трети страни или територии, изброени в списъка в част 1 от приложение II към посочения регламент, в които наличието на малък кошерен бръмбар (Aethina tumida) е предмет на задължително съобщаване по територията на цялата засегната трета страна или територия. Пратки от пчели могат обаче да бъдат въвеждани в Съюза от включена в посочената част 1 част от трета страна или територия, която е географски и епидемиологично изолирана част от третата страна или територия и е посочена в третата графа на таблицата в раздел 1 на част 1 от приложение IV. Понастоящем щат Хавай е вписан в тази графа.

(4) В Регламент (ЕС) № 206/2010 е предвиден преходен период, продължаващ до 30 юни 2010 г., по време на който пратките от живи животни и прясно месо, предвидени за консумация от човека и придружени от ветеринарни сертификати, издадени в съответствие с правилата, които са били в сила преди влизането в сила на посочения регламент, могат да продължат да бъдат въвеждани в Съюза.

(5) Поради някои грешки в транспонирането в публикуваната версия на Регламент (ЕС) № 206/2010, и по-специално в образците на сертификатите, установени в приложенията към посочения регламент, той бе повторно публикуван в Официален вестник. Поради това преходният период, предвиден в Регламент (ЕС) № 206/2010, следва да бъде удължен, за да се вземе предвид периодът, изминал между първоначалното публикуване на посочения регламент и повторното публикуване на поправената версия.

(6) Аржентина поиска разрешение за износ за Съюза на обезкостено и зряло месо от животни от семейство Еленови (Плътнороги) от район, признат от ЕС за свободен от шап с ваксинация (AR-1). Посочената трета страна предостави също така достатъчно ветеринарно-санитарни гаранции в подкрепа на искането си. Поради това в графа 4 на таблицата в част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) № 206/2010 следва да бъде посочен образецът на ветеринарен сертификат RUW за частта от територията на Аржентина, отбелязана като AR-1 във втората колона на тази част.

(7) При условие че ветеринарно-санитарните правила на ЕС са спазени и че подходяща система за идентификация и проследяване на животните дава възможност да се гарантира, че животните от рода на едрия рогат добитък, козите и овцете, събрани в събирателни центрове, в това число и тържища, имат един и същ здравен статус, тези животни, предназначени за клане за производство на прясно месо, предназначено за износ за Съюза, биха могли да произхождат от един събирателен център и след това да бъдат изпращани директно в одобрена кланица. Доказано е, че системата за идентификация и проследяване на животните в Намибия гарантира, че животните в подобни събирателни центрове имат същия здравен статус по отношение на изискванията за износ за ЕС и могат да предложат допълнителните гаранции (J), изложени в съответната графа в част 1 от приложение II към настоящия регламент.

(8) На 5 май 2010 г. Съединените щати съобщиха на Комисията за огнища на малък кошерен бръмбар в някои части на щат Хавай. Въвеждането на пратки от пчели от този щат би могло да създаде сериозна опасност за пчелните популации в Съюза. Следователно е целесъобразно щат Хавай да бъде изключен от списъка в третата графа на таблицата в раздел 1 на част 1 от приложение IV към Регламент (ЕС) № 206/2010, считано от тази дата.

(9) Поради това Регламент (ЕС) № 206/2010 следва да бъде съответно изменен.

(10) Необходимо е да се предвиди преходен период, за да се даде на държавите-членки и индустрията достатъчно време да предприемат нужните мерки за съобразяване с изискванията, установени в Регламент (ЕС) № 206/2010, изменен с настоящия регламент, без да се нарушава търговският обмен.

(11) Необходимо е настоящият регламент да има ретроактивно действие, за да се предотврати всякакво ненужно нарушаване на търговския обмен предвид наскоро публикуваната поправка, засягаща по-специално ветеринарните сертификати.

(12) Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1 Регламент (ЕС) № 206/2010 се изменя, както следва:

Член 1

(1) Член 19 се заменя със следното: Посочените пратки от живи животни, с изключение на пчели с произход от щат Хавай, и прясно месо, предвидени за консумация от човека, сертифицирани преди 30 ноември 2010 г. в съответствие с решения 79/542/ЕИО и 2003/881/ЕО, могат да продължат да бъдат въвеждани в Съюза за преходен период, изтичащ на 31 май 2011 г.

(2) Приложение II се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.

(3) В приложение IV, част 1 таблицата в раздел 1 се замества със следното: Страна/територия Код на частта от страната/територията Описание на частта от страната/територията US — Съединени щати US-A Щат Хавай

Член 2 Пратки от прясно месо, предвидено за консумация от човека, за които съответните ветеринарни сертификати са били сертифицирани преди 30 ноември 2010 г. в съответствие с образци BOV и OVI, изложени в част 2 от приложение II към Регламент (ЕС) № 206/2010, преди внесените с член 1, параграф 2 от настоящия регламент изменения, могат да продължат да се въвеждат в Съюза за преходен период, изтичащ на 31 май 2011 г.

Член 3 Настоящият регламент влиза в сила на третия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки. Съставено в Брюксел на 15 септември 2010 година. За Комисията Председател José Manuel Barroso

ANNEX

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение II се изменя, както следва:

(1) Част 1 се заменя със следното:

(1)

ЧАСТ 1 Списък на трети страни, територии и части от тях *— 1 Ограничения по категории: BA —FK –MK –NC —NZ —US —ZA —

Изисквания в съответствие със Споразумението между Европейската общност и Конфедерация Швейцария относно търговията със селскостопански продукти (ОВ L 114, 30.4.2002 г., стр. 132). Не са предвидени сертификати и вносът на прясно месо е забранен (с изключение на видовете, които са посочени на реда, отнасящ се за цялата страна). Не се разрешава въвеждането на карантия в Съюза освен на диафрагма и челюстни мускули от видове, принадлежащи към едрия рогат добитък. Код по ISO и име на третата страна Код на територията Описание на третата страна, територията или частта от нея Ветеринарен сертификат Специфични условия Крайна дата Начална дата Образец/и ДГ 1 2 3 4 5 6 7 8 AL — Албания AL-0 Цялата страна — AR — Аржентина AR-0 Цялата страна EQU AR-1 Провинции: BOV A 1 18 март 2005 г. RUF A 1 1 декември 2007 г. RUW A 1 1 август 2010 г. AR-2 Chubut, Santa Cruz и Tierra del Fuego BOV, OVI, RUW, RUF 1 март 2002 г. AR-3 Corrientes: департаментите Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme и San Luís del Palmar BOV, RUF A 1 1 декември 2007 г. AR-4 Част от Río Negro (с изключение на: в Avellaneda – зоната, разположена на север от междуселищен път 7 и на изток от междуселищен път 250; в Conesa – зоната, разположена на изток от междуселищен път 2; в El Cuy – зоната, разположена на север от междуселищен път 7, от мястото, на което се пресича с междуселищен път 66, до границата с департамент Avellaneda, и в San Antonio – зоната, разположена на изток от междуселищни пътища 250 и 2) Част от Neuquén (с изключение на: в Confluencia –зоната, разположена на изток от междуселищен път 17, и в Picun Leufú – зоната, разположена на изток от междуселищен път 17) BOV, OVI, RUW, RUF 1 август 2008 г. AU — Австралия AU-0 Цялата страна BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW Босна и Херцеговина BA-0 Цялата страна — BH — Бахрейн BH-0 Цялата страна — BR — Бразилия BR-0 Цялата страна EQU BR-1 BOV A и H 1 1 декември 2008 г. BR-2 Щат Santa Catarina BOV A и H 1 31 януари 2008 г. BR-3 Щати Paraná и São Paulo BOV A и H 1 1 август 2008 г. BW — Ботсуана BW-0 Цялата страна EQU, EQW BW-1 Зони за ветеринарен контрол на болести 3в, 4б, 5, 6, 8, 9 и 18 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 1 декември 2007 г. BW-2 Зони за ветеринарен контрол на болести 10, 11, 13 и 14 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 7 март 2002 г. BW-3 Зона за ветеринарен контрол на болести 12 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 20 октомври 2008 г. 20 януари 2009 г. BY — Беларус BY-0 Цялата страна — BZ – Белиз BZ-0 Цялата страна BOV, EQU CA — Канада CA-0 Цялата страна BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW RUF, RUW, G CH — Швейцария CH-0 Цялата страна * CL — Чили CL-0 Цялата страна BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF CN — Китай CN-0 Цялата страна — CO – Колумбия CO-0 Цялата страна EQU CR – Коста Рика CR-0 Цялата страна BOV, EQU CU – Куба CU-0 Цялата страна BOV, EQU DZ – Алжир DZ-0 Цялата страна — ET – Етиопия ET-0 Цялата страна — Фолкландски острови FK-0 Цялата страна BOV, OVI, EQU GL — Гренландия GL-0 Цялата страна BOV, OVI, EQU, RUF, RUW GT – Гватемала GT-0 Цялата страна BOV, EQU HK — Хонkонг HK-0 Цялата страна — HN – Хондурас HN-0 Цялата страна BOV, EQU HR — Хърватия HR-0 Цялата страна BOV, OVI, EQU, RUF, RUW IL — Израел IL-0 Цялата страна — IN — Индия IN-0 Цялата страна — IS — Исландия IS-0 Цялата страна BOV, OVI, EQU, RUF, RUW KE – Кения KE-0 Цялата страна — MA – Мароко MA-0 Цялата страна EQU ME — Черна гора ME-0 Цялата страна BOV, OVI, EQU MG — Мадагаскар MG-0 Цялата страна — Бивша югославска република Македония MK-0 Цялата страна OVI, EQU MU – Мавриций MU-0 Цялата страна — MX — Мексико MX-0 Цялата страна BOV, EQU NA — Намибия NA-0 Цялата страна EQU, EQW NA-1 На юг от линията на санитарния кордон, който се простира от Palgrave Point на запад до Gam на изток BOV, OVI, RUF, RUW F и J 1 Нова Каледония NC-0 Цялата страна BOV, RUF, RUW NI – Никарагуа NI-0 Цялата страна — Нова Зеландия NZ-0 Цялата страна BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW PA – Панама PA-0 Цялата страна BOV, EQU PY – Парагвай PY-0 Цялата страна EQU PY-1 Цялата страна, с изключение на определената 15 километрова строго наблюдавана зона навътре от външните граници BOV A 1 1 август 2008 г. RS — Сърбия RS-0 Цялата страна BOV, OVI, EQU RU — Русия RU-0 Цялата страна — RU-1 Област Мурманск, автономен окръг Ямало-Ненец RUF SV – Ел Салвадор SV-0 Цялата страна — SZ – Свазиленд SZ-0 Цялата страна EQU, EQW SZ-1 Областта на запад от огражденията на т.нар. червена линия, която се простира северно от река Usutu до границата с Южна Африка западно от Nkalashane BOV, RUF, RUW F 1 SZ-2 Зоните за ветеринарно наблюдение на шапа и контрол на ваксинирането в съответствие с акта, публикуван в законово известие № 51 от 2001 г. BOV, RUF, RUW F 1 4 август 2003 г. TH — Тайланд TH-0 Цялата страна — TN — Тунис TN-0 Цялата страна — ТR — Турция TR-0 Цялата страна — TR-1 Провинции Amasya, Ankara, Aydin, Balikesir, Bursa, Cankiri, Corum, Denizli, Izmir, Kastamonu, Kutahya, Manisa, Usak, Yozgat и Kirikkale EQU UA – Украйна UA-0 Цялата страна — Съединени щати US-0 Цялата страна BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW, RUF, RUW G UY — Уругвай UY-0 Цялата страна EQU BOV A 1 1 ноември 2001 г. OVI A 1 Южна Африка ZA-0 Цялата страна EQU, EQW ZA-1 Цялата страна с изключение на: BOV, OVI, RUF, RUW F 1 ZW — Зимбабве ZW-0 Цялата страна —

Buenos Aires,

Catamarca,

Corrientes (с изключение на департаменти Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme и San Luís del Palmar)

Entre Ríos,

La Rioja,

Mendoza,

Misiones,

Част от Neuquén (с изключение на територията, включена в AR-4),

Част от Río Negro (с изключение на територията, включена в AR-4),

San Juan,

San Luis,

Santa Fe,

Tucuman,

Cordoba,

La Pampa,

Santiago del Estero,

Chaco, Formosa, Jujuy и Salta, с изключение на 25-километровата буферна зона от границата с Боливия и Парагвай, която се простира от област Santa Catalina в провинция Jujuy, до област Laishi в провинция Formosa

Щат Minas Gerais

Щат Espíritо Santo;

Щат Goiás;

Щат Mato Grosso;

Щат Rio Grande do Sul, Щат Mato Grosso do Sul (с изключение на определената 15-километрова строго наблюдавана гранична зона в общините Porto Murtinho, Caracol, Bela Vista, Antônio João, Ponta Porã, Aral Moreira, Coronel Sapucaia, Paranhos, Sete Quedas, Japorã, и Mundo Novo, и посочената строго наблюдавана зона в общините Corumbá и Ladário).

частта от зоната за контрол на болестта шап, разположена във ветеринарните райони Mpumalanga и в северните провинции, в областта Ingwavuma от ветеринарния район Natal и в граничната зона с Ботсуана източно от географска дължина 28°, и

областта Camperdown в провинция KwaZulu-Natal

(2) Част 2 се изменя, както следва:

(2) а)

уводният списък се заменя със следното:

ЧАСТ 2 Образци на ветеринарни сертификати

Образец/образци:

BOV Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, включително мляно месо, от домашни животни от рода на едрия рогат добитък (включително видовете Bison и Bubalus и техните кръстоски). OVI Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, включително мляно месо, от домашни животни от рода на овцете (Ovis aries) и домашни животни от рода на козите (Capra hircus). POR Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, включително мляно месо, от домашни животни от рода на свинете (Sus scrofa). EQU Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, без мляно месо, от домашни нечифтокопитни животни (Equus caballus, Equus asinus и техните кръстоски). RUF Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, без карантия и мляно месо, от отглеждани в стопанства дивечови животни от разред Чифтокопитни (без животни от рода на едрия рогат добитък (включително видовете Bubalus и Bison и техните кръстоски), Ovis aries, Capra hircus, Свине и Пекари) и от семействата Носорози и Слонове. RUW Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, без карантия и мляно месо, от дивечови животни на свобода от разред Чифтокопитни (без животни от рода на едрия рогат добитък (включително видовете Bubalus и Bison и техните кръстоски), Ovis aries, Capra hircus, Свине и Пекари) и към семействата Носорози и Слонове. SUF Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, без карантия и мляно месо, от отглеждани в стопанства дивечови животни, принадлежащи към семействата Свине, Пекари или Тапирови. SUW Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, без карантия и мляно месо, от дивечови животни на свобода, принадлежащи към семейства Свине, Пекари или Тапирови. EQW Образец на ветеринарен сертификат за прясно месо, без карантия и мляно месо, от диви нечифтокопитни животни, принадлежащи към подрод Hippotigris (зебра).

ДГ (Допълнителни гаранции)

A гаранции по отношение на зреенето, измерването на pH и обезкостяването на прясно месо, с изключение на карантия, сертифицирано в съответствие с образците на ветеринарни сертификати BOV (точка II.2.6), OVI (точка II.2.6), RUF (точка II.2.7) и RUW (точка II.2.4). C гаранции по отношение на лабораторното изследване за откриване на класическа чума по свинете в кланични трупове, от които е добито прясно месо, сертифицирано в съответствие с образеца на ветеринарен сертификат SUW (точка II.2.3 Б). D гаранции по отношение на хранителните отпадъци в стопанството/ата с животни, от които е било добито прясно месо, сертифицирано в съответствие с образеца на ветеринарен сертификат POR (точка II.2.3, буква г)) E гаранции по отношение на изследването за откриване на туберкулоза у животните, от които е било добито прясно месо, сертифицирано в съответствие с образеца на ветеринарен сертификат BOV (точка II.2.4, буква г)). F гаранции по отношение на зреенето и обезкостяването на прясно месо, с изключение на карантия, сертифицирано в съответствие с образците на ветеринарни сертификати BOV (точка II.2.6), OVI (точка II.2.6), RUF (точка II.2.6) и RUW (точка II.2.7). G гаранции по отношение на 1, изключването на карантия и гръбначен мозък; и 2, изследването и произхода на животни от семейство Плътнороги по отношение на хроничното линеене, както е посочено в образците на ветеринарни сертификати RUF (точка II.1.7) и RUW (точка II.1.8). H допълнителни гаранции, изисквани за Бразилия. По отношение на програмите за ваксинация, тъй като в щат Santa Catarina в Бразилия не се провеждат ваксинации срещу болестта шап, препратката към програма за ваксинация не е приложима за месото, добито от животни, произхождащи от този щат и заклани там. J гаранции по отношение на движението на животни от рода на едрия рогат добитък, овцете и козите от стопанствата до кланиците, която им дава възможност да преминат през събирателен център (в това число и тържища), преди да бъдат транспортирани директно до кланицата.

б)

Образец BOV се заменя със следното:

Образец BOV

Част I: Данни за експедираната пратка СТРАНА Ветеринарен сертификат за ЕС I.1. Изпращач Име Адрес Тел. I.2. Референтен номер на сертификата I.2.a. I.3. Централен компетентен орган I.4. Местен компетентен орган I.5. Получател Име Адрес Пощенски код Тел. I.6. I.7. Страна на произход Код по ISO I.8. Регион на произход Код I.9. Страна по местоназначение Код по ISO I.10. Регион по местоназначение Код I.11. Място на произход Име Номер на одобрението Адрес I.12. I.13. Място на товарене I.14. Дата на заминаване I.15. Транспортно средство Самолет Кораб Жп вагон ППС Друго Идентификация Референция по документацията I.16. Входящ ГИВП в ЕС I.17. I.18. Описание на стоките I.19. Код на стоката (код по ХС) I.20. Количество I.21. Температура на продуктите Като на околната среда Охладени Замразени I.22. Брой опаковки I.23. Номер на пломбата/контейнера I.24. Вид опаковка I.25. Стоки със сертификат за: Консумация от човека I.26. I.27. За внос или допускане в ЕС I.28. Идентификация на стоките Видове (научно наименование) Естество на стоката Вид обработка Номер на одобрeнието на предприятията Кланица Транжорна Хладилник Брой опаковки Нето тегло Част II: Сертификация/удостоверяване СТРАНА Образец BOV II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. II.1. Удостоверение за общественото здраве Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, декларирам, че съм запознат със съответните изисквания на регламенти (ЕО) No 178/2002, (ЕО) No 852/2004, (ЕО) No 853/2004, (ЕО) No 854/2004 и (ЕО) No 999/2001 и удостоверявам, че месото от домашни животни от рода на едрия рогат добитък, описано в част I, е произведено в съответствие с посочените изисквания, и по-специално, че: II.1.1. [месото] [мляното месо] (1) произхожда от предприятие/я, където се прилага програма, основана на принципите на HACCP (анализ на опасностите и контрол в критични точки) в съответствие с Регламент (ЕО) No 852/2004; II.1.2. месото е добито съгласно разпоредбите на раздел I от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004; (1) II.1.3. [мляното месо е произведено съгласно разпоредбите на раздел V от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004 и е замразено до вътрешна температура, не по-висока от – 18 °C;] II.1.4. месото се смята за годно за консумация от човека вследствие на пред- и следкланичните прегледи, проведени в съответствие с раздел I, глава II и раздел IV, глави I и IX от приложение I към Регламент (ЕО) No 854/2004; II.1.5. (1) или [кланичните трупове или частите от тях са маркирани със здравна маркировка в съответствие с раздел I, глава III от приложение I към Регламент (ЕО) No 854/2004;] (1) или [опаковките с [месо] [мляно месо] (1) са маркирани с идентификационен знак в съответствие с раздел I от приложение II към Регламент (ЕО) No 853/2004;] II.1.6. [месото] [мляното месо] (1) отговаря на съответните критерии, посочени в Регламент (ЕО) No 2073/2005 относно микробиологични критерии за храните; II.1.7. гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени в плановете за остатъчните вещества, представени в съответствие с Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея, са изпълнени; II.1.8. [месото] [мляното месо] (1) e складирано и транспортирано съгласно изискванията съответно на раздели I и V от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004; II.1.9. по отношение на спонгиформната енцефалопатия по говедата (СЕГ): (1) или [II.1.9.1. при внос от страна или регион с нищожен риск от СЕГ, включен/а в списъка в Решение 2007/453/ЕО: a) страната или регионът е класифициран/а в съответствие с член 5, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 999/2001 като страна или регион с нищожен риск от СЕГ; б) животните, от които е добито говеждото месо или мляно месо, са родени, непрекъснато отглеждани и заклани в страна с нищожен риск от СЕГ (13); (1) [в) ако в страната или региона е имало местни случаи на СЕГ: (1) или [животните са родени след датата, на която е влязла в сила забраната за храненето на преживни животни с месокостно брашно и пръжки, добити от преживни животни.] (1) или [говеждото месо или мляно месо не съдържа и не е добито от специфичен рисков материал по смисъла на приложение V към Регламент (ЕО) No 999/2001, или механично отделено месо, добито от кости на животни от рода на едрия рогат добитък.]]] (1) или [II.1.9.2. при внос от страна или регион с контролиран риск от СЕГ, включен/а в списъка в Решение 2007/453/ЕО: a) страната или регионът е класифициран/а съгласно член 5, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 999/2001 като страна или регион с контролиран риск от СЕГ; СТРАНА Образец BOV II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. б) животните, от които е добито говеждото месо или мляно месо, не са заклани след зашеметяване посредством инжектиране на газ в черепната кухина или умъртвени по същия начин, или заклани след зашеметяване чрез разкъсване на тъкан на централната нервна система посредством удължен прътовиден инструмент, вкаран в черепната кухина; (1) или [в) говеждото месо или мляно месо не съдържа и не е добито от специфичен рисков материал по смисъла на приложение V към Регламент (ЕО) No 999/2001, или механично отделено месо, добито от кости на животни от рода на едрия рогат добитък.] (1) или [в) кланичните трупове, половинките от кланични трупове или половинките от кланични трупове, разфасовани на не повече от три цели части, както и четвъртинките, не съдържат специфичен рисков материал, различен от гръбначния стълб, включително дорзалните коренни ганглии. Кланичните трупове на животни от рода на едрия рогат добитък или големите разфасовки от тях, съдържащи гръбначен стълб, са обозначени със синя лента върху етикета, посочен в Регламент (ЕО) No 1760/2000. (3)]] (1) или [II.1.9.3. при внос от страна или регион, които не са категоризирани в съответствие с член 5, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 999/2001 или са категоризирани като страна или регион с неопределен риск от СЕГ и са посочени като такива в Решение 2007/453/ЕО: a) страната или регионът не е категоризиран/а в съответствие с член 5, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 999/2001 или е категоризиран/а като страна или регион с неопределен риск от СЕГ; б) животните, от които е добито говеждото месо или мляно месо, не са хранени с месокостно брашно или пръжки, добити от преживни животни; в) животните, от които е добито говеждото месо или мляно месо, не са заклани след зашеметяване посредством инжектиране на газ в черепната кухина или умъртвени по същия начин, или заклани след зашеметяване чрез разкъсване на тъкан на централната нервна система посредством удължен прътовиден инструмент, вкаран в черепната кухина; (1) или [г) говеждото месо или мляно месо не е добито от: i) специфичен рисков материал по смисъла на приложение V към Регламент (ЕО) No 999/2001; ii) нервна и лимфна тъкан, изложена на риск от заразяване по време на процеса на обезкостяване; iii) механично отделено месо, добито от кости на животни от рода на едрия рогат добитък.] (1) или [г) кланичните трупове, половинките от кланични трупове или половинките от кланични трупове, разфасовани на не повече от три цели части, както и четвъртинките, не съдържат специфичен рисков материал, различен от гръбначния стълб, включително дорзалните коренни ганглии. Кланичните трупове на животни от рода на едрия рогат добитък или големите разфасовки от тях, съдържащи гръбначен стълб, са обозначени със синя лента върху етикета, посочен в Регламент (ЕО) No 1760/2000. (3)]] (4) [II.1.10. то отговаря на изискванията на Регламент (ЕО) No 1688/2005 за прилагане на Регламент (ЕО) No 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на специалните гаранции относно салмонела за пратки към Финландия и Швеция с определени видове месо и яйца;] II.2. Ветеринарно-санитарно удостоверение Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, удостоверявам, че прясното месо, описано в част I: II.2.1. е добито в територия/територии с код:… (2) която на датата на издаване на настоящия сертификат: a) е била свободна в продължение на 12 месеца от чума по говедата, като по време на същия период не е провеждана ваксинация срещу посочената болест, и (1) или [б) е била свободна в продължение на 12 месеца от болестта шап, като по време на същия период не е провеждана ваксинация срещу посочената болест;] (1) или [б) е считана за свободна от болестта шап от … (дд/мм/гггг), без по-късно да е имало случаи/огнища, и износът от нея на това месо е разрешен с Регламент (ЕС) No…/…, на Комисията от…(дд/мм/гггг);] СТРАНА Образец BOV II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. (1) (5) или [б) в която официално се провеждат и контролират програми за ваксинация срещу болестта шап у домашни животни от рода на едрия рогат добитък;] (1) (6) или [б) в която има системна програма за ваксинация срещу болестта шап, и произхожда от стада, в които ефикасността на програмата за ваксинация се контролира от компетентния ветеринарен орган посредством редовни серологични наблюдения, които показват адекватни нива на антителата, а така също и отсъствието на разпространение на вируса на болестта шап;] (1) (6) или [б) е била свободна в продължение на 12 месеца от болестта шап, като по време на същия период не е провеждана ваксинация срещу посочената болест, и се контролира от компетентния ветеринарен орган посредством редовно наблюдение, което показва липсата на заразяване с шап;] II.2.2. е добито от животни, които: (1) или [са пребивавали на територията, описана в точка II.2.1, от раждането си или най-малко през последните три месеца преди клането;] (1) или [са били въведени на … (дд/мм/гггг) на територията, описана в точка II.2.1, от територията с код … (2) от която на посочената дата е бил разрешен вносът на този вид прясно месо в Съюза;] (1) или [са били въведени на … (дд/мм/гггг) на територията, описана в точка II.2.1, от държавата-членка на ЕС …;]. II.2.3. е добито от животни, идващи от стопанства, в които: a) никое от пребиваващите в тях животни не е ваксинирано срещу [болестта шап или] (7) чума по говедата, и (1) или [б) в посочените стопанства, а така също и в стопанствата, разположени в близост до тях на разстояние до 10 km, не е имало случай/огнище на болестта шап или на чума по говедата през предходните 30 дни,] (1) (8) или [б) няма официални ограничения поради ветеринарно-санитарни причини и където в посочените стопанства, а така също и в стопанствата, разположени в близост до тях на разстояние до 25 km, не е имало случай/огнище на болестта шап или на чума по говедата през предходните 60 дни, и в) животните са пребивавали най-малко 40 дни преди директното им изпращане в кланицата;] (1) (14) или [в) са пребивавали най малко 40 дни преди преминаването им през събирателен център, одобрен от компетентния ветеринарен орган, без да са били в контакт с животни с различен здравен статус, преди директното им изпращане в кланица;] (1) (9) или [б) няма официални ограничения поради ветеринарно-санитарни причини и където в посочените стопанства, а така също и в стопанствата, разположени в близост до тях на разстояние до 10 km, не е имало случай/огнище на болестта шап или на чума по говедата през предходните 12 месеца, и в) животните са пребивавали най-малко 40 дни преди директното им изпращане в кланицата;] (1) (6) [г) през последните 3 месеца не са въвеждани животни от неодобрени от ЕС зони; д) животните са идентифицирани и регистрирани в националната система за идентифициране и сертифициране на произхода на животни от рода на едрия рогат добитък; е) които, вследствие на благоприятна инспекция от страна на компетентните органи и на официален доклад, са включени в списъка на одобрени стопанства в TRACES (10) и в тях се извършват редовно инспекции от компетентните органи, за да се гарантира, че се спазват съответните изисквания, предвидени в Регламент (ЕС) № 206/2010.] II.2.4. е добито от животни, които: a) са транспортирани от съответните им стопанства в превозни средства, почистени и дезинфекцирани преди натоварването, до одобрена кланица, без да влизат в контакт с други животни, които не отговарят на условията, посочени в точки II.2.1, II.2.2 и II.2.3, СТРАНА Образец BOV II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. б) са преминали предкланичен здравен преглед в кланицата в рамките на 24 часа преди клането и, по-специално, не са показали признаци на болестите, посочени по-горе в точка II.2.1, в) са заклани на … (дд/мм/гггг) или между … (дд/мм/гггг) и …(дд/мм/гггг) … (dd/mm/yyyy) (11); (1) (12) [г) са показали отрицателна реакция при официално интрадермално изследване за туберкулоза, проведенo в рамките на 3 месеца преди клането;] (1) (6) д) са държани в кланицата преди клането изцяло отделени от животни, месото от които не е предназначено за Съюза]. II.2.5. е добито в предприятие, в радиус от 10 km около което не е имало случай/огнище на болестите, посочени в точка II.2.1 през предходните 30 дни или, когато е имало случай/огнище на заболяване, подготовката на месото за износ в Съюза е била разрешена едва след като всички налични животни са заклани, цялото месо е отстранено и предприятието е напълно почистено и дезинфекцирано под контрола официален ветеринарен лекар; II.2.6. (1) или [е добито и подготвено, без да е имало контакт с месо, което не отговаря на изисканите в настоящия сертификат условия.] (1) (8) или [съдържа [обезкостено месо] [и] [мляно месо](1), добито само от обезкостено месо, различно от карантия, добито от кланични трупове, от които са били отстранени главните достъпни лимфни възли, които са били подложени на зреене при температура над + 2 °C в продължение на най-малко 24 часа преди обезкостяването и в които стойността на pH на месото при електронно изследване в средата на дългия гръбен мускул след приключване на зреенето и преди обезкостяването е била под 6,0, и е държано строго отделно от месо, което не отговаря на изискванията, посочени в настоящия сертификат, през всички етапи на производството, обезкостяването и складирането до пакетирането в кутии или кашони за по-нататъшно складиране в предвидените за това зони.] (1) (9) или [съдържа [обезкостено месо] [и] [мляно месо] (1), добито само от обезкостено месо, различно от карантия, добито от кланични трупове, от които са били отстранени главните достъпни лимфни възли, които са били подложени на зреене при температура над + 2 °C в продължение на най-малко 24 часа преди обезкостяването, и е държано строго отделно от месо, което не отговаря на изискванията, посочени в настоящия сертификат, през всички етапи на производството, обезкостяването и складирането до пакетирането в кутии или кашони за по-нататъшно складиране в предвидените за това зони.] II.3. Удостоверение за хуманно отношение към животните Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, удостоверявам, че прясното месо, описано в част I, е добито от животни, които са били третирани в кланицата преди и по време на клането или умъртвяването в съответствие с приложимите разпоредби на законодателството на Съюза. Забележки Настоящият сертификат е предвиден за прясно месо, включително мляно месо, от домашни животни от рода на едрия рогат добитък (включително видовете Bison и Bubalus и техните кръстоски). Прясно месо означава всички части от животното, годни за консумация от човека, независимо дали са пресни, охладени или замразени. Част I Клетка I.8: Вписва се кодът на територията, така както е посочен в част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010. Клетка I.11: Място на произход: име и адрес на изпращащото предприятие. Клетка I.15: Посочва се регистрационният номер (железопътни вагони или контейнери и камиони), номерът на полета (самолет) или името (кораб). В случай на разтоварване и повторно натоварване изпращачът трябва да осведоми входящия ГИВП на Съюза. Клетка I.19: Да се използва съответният код по ХС: 02.01, 02.02, 02.06 или 05.04. Освен това, за териториите на произход без вписване „А“ или „F“ в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 може да се използва и код по ХС 15.02, ако е целесъобразно. СТРАНА Образец BOV II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. Клетка I.20: Посочват се общото брутно тегло и общото нетно тегло. Клетка I.23: За контейнери или кутии трябва да се попълни номерът на контейнера/кутията и номерът на пломбата (ако е приложимо). Клетка I.28: Естество на стоката: посочва се „цял кланичен труп“, „половин кланичен труп“, „четвърт кланичен труп“, „разфасовки“, „карантия“ или „мляно месо“. Мляно месо е обезкостено месо, което е смляно на парчета и което трябва да е приготвено само от напречно набраздени мускули (включително съседните мастни тъкани) с изключение на сърдечния мускул. Клетка I.28: Вид обработка: ако е целесъобразно, се посочва „обезкостено“; „необезкостено“; „зряло“ и/или „мляно“. Ако е замразено, се посочва датата на замразяване (мм/гг) на разфасовките/парчетата. Част II: (1) Да се остави според случая. (2) Кодът на територията, така както е посочен в част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010. (3) Към общия ветеринарен входен документ, посочен в член 2, параграф 1 от Регламент (ЕО) No 136/2004, се добавят броят на кланичните трупове на животни от рода на едрия рогат добитък или големите разфасовки от тях, за които се изисква отстраняване на гръбначния стълб, както и броят на онези, за които не се изисква отстраняване на гръбначния стълб. (4) Да се заличи, ако пратката не е предназначена за въвеждане във Финландия или Швеция. (5) Само зряло обезкостено месо, което отговаря на допълнителните гаранции, посочени в бележка под линия (8). (6) Допълнителни гаранции по отношение на вноса на зряло обезкостено месо, които се предоставят при поискване в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 с вписване „H“. (7) Заличава се, когато страната износител провежда ваксинация срещу болестта шап със серотип А, О или С и от нея е разрешен вносът в Съюза на зряло обезкостено месо, което отговаря на допълнителните гаранции, описани в бележка под линия (8). (8) Допълнителни гаранции по отношение на меса от зряло обезкостено месо, които се предоставят при поискване в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 с вписване „A“. (9) Допълнителни гаранции по отношение на меса от зряло обезкостено месо, които се предоставят при поискване в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 с вписване „F“. Зряло обезкостено месо не се допуска за внос в Съюза в рамките на 21 дни след датата, на която са заклани животните. (10) Списъкът на одобрените стопанства, предоставен от компетентния орган, се преразглежда редовно и се актуализира от компетентния орган. Комисията гарантира, че посоченият списък на одобрените стопанства е публично достояние и е достъпен за справка чрез нейната интегрирана компютризирана ветеринарна система (TRACES). (11) Дата или дати на клането. Не се разрешава вносът на посоченото месо, когато е добито от животни, заклани преди датата на разрешение за внос в Съюза от третата страна, територията или частта от нея, посочена в клетки I.7 и I.8, или по време на период, когато са приети ограничителни мерки от страна на Съюза спрямо вноса на посоченото месо от посочената трета страна, територия или част от нея. (12) Допълнителни гаранции по отношение на изследването за туберкулоза, които се предоставят при поискване в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 с вписване „E“. Интрадермално изследване за туберкулоза, което трябва да се проведе в съответствие с разпоредбите на приложение Б към Директива 64/432/ЕИО. (13) Списък на страните, посочени в приложението към Решение 2007/453/ЕО. (14) Може да бъде предоставена алтернативна гаранция, когато в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 фигурира вписване „J“. Официален ветеринарен лекар Име (с главни букви): Квалификация и длъжност: Дата: Подпис: Печат:

в)

Образец OVI се заменя със следното:

Образец OVI

Част I: Данни за експедираната пратка СТРАНА Ветеринарен сертификат за ЕС I.1. Изпращач Име Адрес Тел. I.2. Референтен номер на сертификата I.2.a. I.3. Централен компетентен орган I.4. Местен компетентен органy I.5. Получател Име Адрес Пощенски код Тел. I.6. I.7.Страна на произход Код по ISO I.8. Регион на произход Код I.9. Страна по местоназначение Код по ISO I.10. Регион по местоназначение Код I.11. Място на произход Име Номер на одобрението Адрес I.12. I.13. Място на товарене I.14. Дата на заминаване I.15. Транспортно средство Самолет Кораб Жп вагон ППС Друго Идентификация Референция по документацията I.16. Входящ ГИВП в ЕС I.17. I.18. Описание на стоките I.19. Код на стоката (код по ХС) I.20. Количество I.21. Температура на продуктите Като на околната среда Охладени Замразени I.22. Брой опаковки I.23. Номер на пломбата/контейнера I.24. Вид опаковка I.25. Стоки със сертификат за: Консумация от човека I.26. I.27. За внос или допускане в ЕС I.28. Идентификация на стоките Видове (научно наименование) Естество на стоката Вид обработка Номер на одобрението на предприятията Кланица Транжорна Хладилник Брой опаковки Нето тегло Част II: Сертификация/удостоверяване СТРАНА Образец OVI II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. II.1. Удостоверение за общественото здраве Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, декларирам, че съм запознат със съответните изисквания на регламенти (ЕО) No 178/2002, (ЕО) No 852/2004, (ЕО) No 853/2004, (ЕО) No 854/2004 и (ЕО) No 999/2001 и удостоверявам, че месото от домашни животни от рода на овцете и козите, описано в част I, е произведено в съответствие с посочените изисквания, и по-специално, че: II.1.1. [месото] [мляното месо] (1) произхожда от предприятие/я, където се прилага програма, основана на принципите на HACCP (анализ на опасностите и контрол вкритични точки) в съответствие с Регламент (ЕО) No 852/2004; (1) II.1.2. [месото е добито в съответствие с условията, установени в раздел I от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004;] (1) II.1.3. [мляното месо е произведено съгласно разпоредбите на раздел V от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004 и е замразено до вътрешна температура не по-висока от – 18 °C;] II.1.4. месото се смята за годно за консумация от човека вследствие на пред- и следкланичните прегледи, проведени в съответствие с раздел I, глава II и раздел IV, глави II и IX от приложение I към Регламент (ЕО) No 854/2004; II.1.5. (1) или [кланичните трупове или частите от тях са маркирани със здравна маркировка в съответствие с раздел I, глава III от приложение I към Регламент (ЕО) No 854/2004;] (1) или [опаковките с [месо] [мляно месо] (1) са маркирани с идентификационен знак в съответствие с раздел I от приложение II към Регламент (ЕО) No 853/2004;] II.1.6. [месото] [мляното месо] (1) отговаря на съответните критерии, посочени в Регламент (ЕО) No 2073/2005 относно микробиологични критерии за храните; II.1.7. гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени в плановете за остатъчните вещества, представени в съответствие с Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея, са изпълнени; II.1.8. [месото] [мляното месо] (1) e складирано и транспортирано съгласно изискванията съответно на раздели I и V от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004; II.1.9. по отношение на спонгиформната енцефалопатия по говедата (СЕГ): (1) или [II.1.9.1. при внос от страна или регион с нищожен риск от СЕГ, включен/а в списъка в Решение 2007/453/ЕО: a) страната или регионът е класифициран/а в съответствие с член 5, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 999/2001 като страна или регион с нищожен риск от СЕГ; б) животните, от които е добито месото или мляното месо, са родени, непрекъснато отглеждани и заклани в страна с нищожен риск от СЕГ (2) (1) [в) ако в страната или региона е имало местни случаи на СЕГ: (1) или [животните са родени след датата, на която е влязла в сила забраната за храненето на преживни животни с месокостно брашно и пръжки, добити от преживни животни.] (1) или [месото или мляното месо не съдържа и не е добито от специфичен рисков материал по смисъла на приложение V към Регламент (ЕО) No 999/2001, или механично отделено месо, добито от кости на домашни животни от рода на овцете или козите.]]] (1) или [II.1.9.2. при внос от страна или регион с контролиран риск от СЕГ, включен/а в списъка в Решение 2007/453/ЕО: a) страната или регионът е класифициран/а съгласно член 5, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 999/2001 като страна или регион с контролиран риск от СЕГ; б) животните, от които е добито месото или мляното месо, не са заклани след зашеметяване посредством инжектиране на газ в черепната кухина или умъртвени по същия начин, или заклани след зашеметяване чрез разкъсване на тъкан на централната нервна система посредством удължен прътовиден инструмент, вкаран в черепната кухина; СТРАНА Образец OVI II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. (1) или [в) [месото или мляното месо не съдържа и не е добито от специфичен рисков материал по смисъла на приложение V към Регламент (ЕО) No 999/2001, или механично отделено месо, добито от кости на домашни животни от рода на овцете или козите.] (1) или [в) кланичните трупове, половинките от кланични трупове или половинките от кланични трупове, разфасовани на не повече от три големи части, както и четвъртинките, не съдържат специфичен рисков материал, различен от гръбначния стълб, включително дорзалните коренни ганглии.]] (1) или [II.1.9.3. при внос от страна или регион, които не са категоризирани в съответствие с член 5, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 999/2001 или са категоризирани като страна или регион с неопределен риск от СЕГ и са посочени като такива в Решение 2007/453/ЕО: a) страната или регионът не е категоризиран/а в съответствие с член 5, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 999/2001 или е категоризиран/а като страна или регион с неопределен риск от СЕГ; б) животните, от които е добито месото или мляното месо, не са хранени с месокостно брашно или пръжки, добити от преживни животни; в) животните, от които е добито месото или мляното месо, не са заклани след зашеметяване посредством инжектиране на газ в черепната кухина или умъртвени по същия начин, или заклани след зашеметяване чрез разкъсване на тъкан на централната нервна система посредством удължен прътовиден инструмент, вкаран в черепната кухина; (1) или [г) месото или мляното месо не е добито от: i) специфичен рисков материал по смисъла на приложение V към Регламент (ЕО) No 999/2001; ii) нервна и лимфна тъкан, изложена на риск от заразяване по време на процеса на обезкостяване; iii) механично отделено месо, добито от кости на домашни животни от рода на овцете или козите.] (1) или [г) кланичните трупове, половинките от кланични трупове или половинките от кланични трупове, разфасовани на не повече от три големи части, както и четвъртинките, не съдържат специфичен рисков материал, различен от гръбначния стълб, включително дорзалните коренни ганглии.]] II.2. Ветеринарно-санитарно удостоверение Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, удостоверявам, че прясното месо, описано в част I: II.2.1. е добито в територия/територии с код: … (3) която на датата на издаване на настоящия сертификат: a) е била свободна в продължение на 12 месеца от чума по говедата, като по време на същия период не е провеждана ваксинация срещу посочената болест, и (1) или [б) е била свободна в продължение на 12 месеца от болестта шап, като по време на същия период не е провеждана ваксинация срещу посочената болест;] (1) или [б) е считана за свободна от болестта шап от … (дд/мм/гггг), без по-късно да е имало случаи/огнища, и износът от нея на това месо е разрешен с Регламент (ЕС) No …/…, на Комисията от … (дд/мм/гггг);] (1) (4) или [б) в която официално се провеждат и контролират програми за ваксинация срещу болестта шап у домашни животни от рода на едрия рогат добитък;] II.2.2. е добито от животни, които: (1) или [са пребивавали на територията, описана в точка II.2.1, от раждането си или най-малко през последните три месеца преди клането;] (1) или [са били въведени на … (дд/мм/гггг) на територията, описана в точка II.2.1, от територията с код … (3) от която на посочената дата е бил разрешен вносът на този вид прясно месо в Съюза;] (1) или [са били въведени на … (дд/мм/гггг) на територията, описана в точка II.2.1, от държавата-членка на ЕС … .] СТРАНА Образец OVI II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. II.2.3. е добито от животни, идващи от стопанства: a) в които никое от пребиваващите в тях животни не е ваксинирано срещу [болестта шап или] (5) чума по говедата, б) които не са обект на забрана в резултат на огнище на бруцелоза по овцете или козите през предходните шест седмици, и (1) или [в) в които и в радиус от 10 km около които не е имало случай/огнище на болестта шап или на чума по говедата през предходните 30 дни; (1) (4) или [в) в които няма официални ограничения поради ветеринарно-санитарни причини и в които и в радиус от 50 km от които не е имало случай/огнище на болестта шап или на чума по говедата през предходните 90 дни, и г) в които те са пребивавали най-малко 40 дни преди директното им изпращане в кланицата;] (1) (8) или [(d) в които са пребивавали най малко 40 дни преди преминаването им през събирателен център, одобрен от компетентния ветеринарен орган, без да са били в контакт с животни с различен здравен статус, преди директното им изпращане в кланица;] II.2.4. е добито от животни, които: a) са транспортирани от съответните им стопанства в превозни средства, почистени и дезинфекцирани преди натоварването, до одобрена кланица, без да влизат в контакт с други животни, които не отговарят на условията, посочени в точки II.2.1, II.2.2 и II.2.3, б) са преминали предкланичен здравен преглед в кланицата в рамките на 24 часа преди клането и, по-специално, не са показали признаци на болестите, посочени по-горе в точка II.2.1, в) са заклани на … (дд/мм/гггг) или между … (дд/мм/гггг) и …(дд/мм/гггг) (6); II.2.5. е добито в предприятие, в радиус от 10 km около което не е имало случай/огнище на болестите, посочени в точка II.2.1 през предходните 30 дни или, когато е имало случай/огнище на заболяване, подготовката на месо за износ в Съюза е била разрешена само след като всички налични животни са заклани, цялото месо е отстранено и предприятието е напълно почистено и дезинфекцирано под контрола на официален ветеринарен лекар; II.2.6. (1) или [е добито и подготвено, без да е имало контакт с месо, което не отговаря на изисканите в настоящия сертификат условия.] (1) (4) или [съдържа [обезкостено месо] [и] [мляно месо] (1), добито само от обезкостено месо, различно от карантия, добито от кланични трупове, от които са били отстранени главните достъпни лимфни възли, които са били подложени на зреене при температура над +2°C в продължение на най-малко 24 часа преди обезкостяването и в които стойността на pH на месото при електронно изследване в средата на дългия гръбен мускул след приключване на зреенето и преди обезкостяването е била под 6,0 , и е държано строго отделно от месо, което не отговаря на изискванията, посочени в настоящия сертификат, през всички етапи на производството, обезкостяването и складирането до пакетирането в кутии или кашони за по-нататъшно складиране в предвидените за това зони.] (1) (7) или [съдържа [обезкостено месо] [и] [мляно месо] (1), добито само от обезкостено месо, различно от карантия, добито от кланични трупове, от които са били отстранени главните достъпни лимфни възли, които са били подложени на зреене при температура над + 2 °C в продължение на най-малко 24 часа преди обезкостяването, и е държано строго отделно от месо, което не отговаря на изискванията, посочени в настоящия сертификат, през всички етапи на производството, обезкостяването и складирането до пакетирането в кутии или кашони за по-нататъшно складиране в предвидените за това зони.] II.3. Удостоверение за хуманно отношение към животните Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, удостоверявам, че прясното месо, описано в част I, е добито от животни, които са били третирани в кланицата преди и по време на клането или умъртвяването в съответствие с приложимите разпоредби на законодателството на Съюза. СТРАНА Образец OVI II. Здравна информация II.a. Референтен номер на сертификата II.б. Забележки Настоящият сертификат е предвиден за прясно месо, включително мляно месо, от домашни животни от рода на овцете (Ovis aries) и козите (Capra hircus). Прясно месо означава всички части от животното, годни за консумация от човека, независимо дали са пресни, охладени или замразени. Част I: Клетка I.8: Вписва се кодът на територията, така както е посочен в част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010. Клетка I.11: Място на произход: име и адрес на изпращащото предприятие. Клетка I.15: Посочва се регистрационният номер (железопътни вагони или контейнери и камиони), номерът на полета (самолет) или името (кораб). В случай на разтоварване и повторно натоварване изпращачът трябва да осведоми входящия ГИВП на Съюза. Клетка I.19: Да се използва съответният код по ХС: 02.04, 02.06 или 05.04. Освен това, за териториите на произход без вписване „А“ или „F“ в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 може да се използва и код по ХС 15.02, ако е целесъобразно. Клетка I.20: Посочват се общото брутно тегло и общото нетно тегло. Клетка I.23: За контейнери или кутии се попълва номерът на контейнера/кутията и номерът на пломбата (ако е приложимо). Клетка I.28: Естество на стоката: посочва се „цял кланичен труп“, „половин кланичен труп“, „четвърт кланичен труп“, „разфасовки“, „карантия“ или „мляно месо“. Мляно месо е обезкостено месо, което е смляно на парчета и което трябва да е приготвено само от напречно набраздени мускули (включително съседните мастни тъкани) с изключение на сърдечния мускул. Клетка I.28: Вид обработка: ако е целесъобразно, се посочва „обезкостено“; „необезкостено“; „зряло“ и/или „мляно“. Ако е замразено, се посочва датата на замразяване (мм/гг) на разфасовките/парчетата. Част II: (1) Да се остави според случая. (2) Списък на страните, посочени в приложението към Решение 2007/453/ЕО. (3) Кодът на територията, така както е посочен в част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010. (4) Допълнителни гаранции по отношение на меса от зряло обезкостено месо, които се предоставят при поискване в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 с вписване „A“. (5) Заличава се, когато страната износител провежда ваксинация срещу болестта шап със серотип А, О или С и от нея е разрешен вносът в Съюза на зряло обезкостено месо, което отговаря на допълнителните гаранции, описани в бележка (4). (6) Дата или дати на клането. Не се разрешава вносът на посоченото месо, когато е добито от животни, заклани преди датата на разрешение за внос в Съюза от третата страна, територията или частта от нея, посочена в клетки I.7 и I.8, или по време на период, когато са приети ограничителни мерки от страна на Съюза спрямо вноса на посоченото месо от посочената трета страна, територия или част от нея. (7) Допълнителни гаранции по отношение на меса от зряло обезкостено месо, които се предоставят при поискване в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 с вписване „F“. Зряло обезкостено месо не се допуска за внос в Съюза в рамките на 21 дни след датата, на която са заклани животните. (8) Може да бъде предоставена алтернативна гаранция, когато в графа 5 „ДГ“ от част 1 от приложение II към Регламент (ЕС) No 206/2010 фигурира вписване „J“. Официален ветеринарен лекар Име (с главни букви): Квалификация и длъжност: Дата: Печат: Печат:

Versions

1. 2010-09-15