Komission asetus (EU) N:o 810/2010, annettu 15 päivänä syyskuuta 2010, sellaisten kolmansien maiden ja alueiden tai niiden osien luetteloiden vahvistamisesta, joista on sallittua tuoda Euroopan unionin alueelle tiettyjä eläimiä ja tuoretta lihaa, sekä eläinlääkärintodistuksia koskevista vaatimuksista annetun asetuksen (EU) N:o 206/2010 muuttamisesta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
Grade B
mapped from publisher markup. A grade says how a document's structure was obtained, not how reliable the law is.
Address https://gelex.eu/eli/EU/act/2010/810@2010-09-15/fi
EUROOPAN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
ottaa huomioon eläinten terveyttä koskevista vaatimuksista eläinten, siemennesteen, munasolujen ja alkioiden yhteisön sisäisessä kaupassa ja yhteisöön tuonnissa siltä osin, kuin niitä eivät koske direktiivin 90/425/ETY liitteessä A olevassa I jaksossa mainittujen erityisten yhteisön säädösten eläinten terveyttä koskevat vaatimukset, 13 päivänä heinäkuuta 1992 annetun neuvoston direktiivin 92/65/ETY ja erityisesti sen 17 artiklan 3 kohdan a alakohdan,
ottaa huomioon ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden tuotantoon, jalostukseen, jakeluun ja yhteisön alueelle tuomiseen liittyvistä eläinten terveyttä koskevista säännöistä 16 päivänä joulukuuta 2002 annetun neuvoston direktiivin 2002/99/EY ja erityisesti sen 8 artiklan johdantolauseen, 8 artiklan 1 kohdan ensimmäisen alakohdan ja 4 kohdan sekä 9 artiklan 2 kohdan ja 4 kohdan b alakohdan,
ottaa huomioon eläinten terveyttä koskevista säännöistä tiettyjen elävien sorkka- ja kavioeläinten yhteisöön tuonnin ja yhteisön kautta kuljetuksen osalta, direktiivien 90/426/ETY ja 92/65/ETY muuttamisesta ja direktiivin 72/462/ETY kumoamisesta 26 päivänä huhtikuuta 2004 annetun neuvoston direktiivin 2004/68/EY ja erityisesti sen 3 artiklan 1 kohdan ensimmäisen ja toisen alakohdan, 6 artiklan 1 kohdan ensimmäisen alakohdan, 7 artiklan e alakohdan, 8 artiklan, 10 artiklan ensimmäisen kohdan ja 13 artiklan 1 kohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
(1) Komission asetuksessa (EU) N:o 206/2010 vahvistetaan eläinlääkärintodistuksia koskevat vaatimukset tuotaessa unionin alueelle eläviä eläimiä tai tuoretta lihaa sisältäviä tiettyjä lähetyksiä. Lisäksi siinä vahvistetaan luettelot kolmansista maista ja alueista tai niiden osista, joista kyseisiä lähetyksiä saa tuoda unionin alueelle.
(2) Asetuksessa (EU) N:o 206/2010 säädetään, että ihmisravinnoksi tarkoitettuja tuoreen lihan lähetyksiä saa tuoda unioniin ainoastaan, jos ne tulevat niistä kolmansista maista tai niiltä alueilta tai näiden osista, jotka luetellaan kyseisen asetuksen liitteessä II olevassa 1 osassa ja joiden osalta tuossa osassa mainitaan kyseistä lähetystä vastaava eläinlääkärintodistuksen malli. Lisäksi lähetysten on täytettävä sellaisen asianmukaisen eläinlääkärintodistuksen vaatimukset, joka on laadittu kyseisessä liitteessä olevassa 2 osassa esitettyjen mallien mukaisesti.
(3) Asetuksessa (EU) N:o 206/2010 säädetään myös, että tiettyihin lajeihin kuuluvien mehiläisten ja kimalaisten lähetyksiä saa tuoda unionin alueelle ainoastaan kyseisen asetuksen liitteessä II olevassa 1 osassa luetelluista kolmansista maista tai siinä luetelluilta alueilta, kun pienen pesäkuoriaisen (Aethina tumida) esiintymisestä on pakollista ilmoittaa koko kolmannen maan alueella tai kyseisellä alueella. Mehiläisten ja kimalaisten lähetyksiä saa kuitenkin tuoda unionin alueelle mainitussa 1 osassa luetellun kolmannen maan tai alueen osasta, joka on kyseisen kolmannen maan tai alueen maantieteellisesti ja epidemiologisesti eristyksissä oleva osa ja sisältyy liitteessä IV olevan 1 osan 1 jakson taulukossa olevaan kolmanteen sarakkeeseen. Tällä hetkellä kyseisessä sarakkeessa mainitaan Havaijin osavaltio.
(4) Asetuksessa (EU) N:o 206/2010 säädettiin 30 päivään kesäkuuta 2010 kestävästä siirtymäkaudesta, jonka aikana elävien eläinten ja ihmisravinnoksi tarkoitetun tuoreen lihan lähetyksiä, joiden mukana on ennen kyseisen asetuksen voimaantuloa voimassa olevien sääntöjen mukaisesti myönnetyt eläinlääkärintodistukset, saa edelleen tuoda unionin alueelle.
(5) Asetuksen (EU) N:o 206/2010 julkaistussa versiossa ja erityisesti sen liitteissä esitetyissä todistusmalleissa olleiden voimaan saattamiseen liittyvien virheiden vuoksi asetus on julkaistu uudelleen virallisessa lehdessä. Asetuksessa (EU) N:o 206/2010 säädettyä siirtymäkautta olisi tämän vuoksi jatkettava, jotta otetaan huomioon kyseisen asetuksen ensimmäisen julkaisemisen ja sen oikaisun julkaisemisen välillä kulunut aika.
(6) Argentiina on pyytänyt lupaa viedä unioniin luonnonvaraisten hirvieläinten luuttomaksi leikattua ja raakakypsytettyä lihaa alueelta, jonka EU on tunnustanut vapaaksi suu- ja sorkkataudista rokotusten avulla (AR-1). Tämä kolmas maa on myös toimittanut riittävät eläinten terveyttä koskevat takeet pyyntönsä tueksi. Eläinlääkärintodistuksen malli RUW olisi tämän vuoksi mainittava asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan taulukon 4 sarakkeessa sen Argentiinan alueen osan kohdalla, josta käytetään kyseisen osan toisessa sarakkeessa koodia AR-1.
(7) Edellyttäen, että eläinten terveyttä koskevia EU:n sääntöjä noudatetaan ja erityisesti että riittävän eläinten tunnistus- ja jäljitysjärjestelmän avulla voidaan taata, ettei keräyskeskuksissa (markkinapaikat mukaan luettuina) koottujen nauta-, lammas- ja vuohieläinten terveydentilassa ole eroja, kyseiset eläimet, jotka on tarkoitus teurastaa unioniin vietävän tuoreen lihan tuotantoa varten, voidaan hankkia yhdestä keräyskeskuksesta ja lähettää sitten suoraan hyväksyttyyn teurastamoon. Namibiassa käytössä olevan eläinten tunnistus- ja jäljitysjärjestelmän on osoitettu takaavan, ettei tällaisissa keräyskeskuksissa olevien eläinten terveydentilassa ole eroja EU:hun vientiä koskevien vaatimusten osalta ja että ne voivat täyttää tämän asetuksen liitteessä II olevan 1 osan asianmukaisessa sarakkeessa tarkoitetut lisätakeet (J).
(8) Yhdysvallat ilmoitti komissiolle 5 päivänä toukokuuta 2010 pienen pesäkuoriaisen esiintymisestä osassa Havaijin osavaltiota. Kyseisestä osavaltiosta peräisin olevien mehiläisten ja kimalaisten lähetysten tuonti saattaa aiheuttaa vakavan uhan unionin mehiläis- ja kimalaiskannoille. Tämän vuoksi Havaijin osavaltio olisi kyseisestä päivämäärästä lähtien poistettava asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä IV olevan 1 osan 1 jakson taulukon kolmannesta sarakkeesta.
(9) Sen vuoksi asetusta (EU) N:o 206/2010 olisi muutettava.
(10) On tarpeen säätää siirtymäkaudesta, jotta jäsenvaltioilla ja teollisuudella olisi riittävästi aikaa toteuttaa tarvittavat toimenpiteet asetuksessa (EU) N:o 206/2010, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, vahvistettujen vaatimusten noudattamiseksi ilman, että häirittäisiin kaupankäyntiä.
(11) Tällä asetuksella on oltava takautuva vaikutus, jotta vältetään kaupan tarpeettomat häiriöt ottaen huomioon erityisesti eläinlääkärintodistuksiin vaikuttavan oikaisun julkaiseminen aivan äskettäin.
(12) Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset,
ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla Muutetaan asetus (EU) N:o 206/2010 seuraavasti:
1 artikla
1) Korvataan 19 artikla seuraavasti: Elävien eläinten, lukuun ottamatta Havaijin osavaltiosta tulevia mehiläisiä ja kimalaisia, ja ihmisravinnoksi tarkoitetun tuoreen lihan lähetyksiä, joille on myönnetty todistukset ennen 30 päivää marraskuuta 2010 päätösten 79/542/ETY tai 2003/881/EY mukaisesti, saa edelleen tuoda unionin alueelle siirtymäkauden ajan 31 päivään toukokuuta 2011 saakka.
2) Muutetaan liite II tämän asetuksen liitteen mukaisesti.
3) Korvataan liitteessä IV olevan 1 osan 1 jaksossa oleva taulukko seuraavasti: Maa/alue Maan/alueen osan koodi Maan/alueen osan kuvaus US – Yhdysvallat US-A Havaijin osavaltio
2 artikla Unionin alueelle saa edelleen siirtymäkauden ajan 31 päivään toukokuuta 2011 saakka tuoda ihmisravinnoksi tarkoitetun tuoreen lihan lähetyksiä, joille on myönnetty asianmukaiset eläinlääkärintodistukset ennen 30 päivää marraskuuta 2010 asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevassa 2 osassa esitettyjen mallien BOV ja OVI mukaisesti ennen kyseiseen liitteeseen tämän asetuksen 1 artiklan 2 kohdalla tehtyjä muutoksia.
3 artikla Tämä asetus tulee voimaan kolmantena päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa. Tehty Brysselissä 15 päivänä syyskuuta 2010. Komission puolesta José Manuel Barroso Puheenjohtaja
ANNEX
LIITE
Muutetaan liite II seuraavasti:
1) Korvataan 1 osa seuraavasti:
1)
1 Luettelo kolmansista maista ja alueista tai niiden osista *— 1 Luokkiin liittyviä rajoituksia: BA –MK –
OSA Euroopan yhteisön ja Sveitsin valaliiton välisen maataloustuotteiden kaupasta tehdyn sopimuksen mukaiset vaatimukset (EYVL L 114, 30.4.2002, s. 132). Ei todistusta; tuoreen lihan tuonti on kielletty, paitsi niiden lajien osalta, jotka on ilmoitettu koko maata koskevalla rivillä. Muiden eläimenosien tuonti unioniin ei ole sallittua, lukuun ottamatta nautaeläinten palleaa ja puremalihaksia. Kolmannen maan ISO-koodi ja nimi Aluekoodi Kolmannen maan tai alueen tai sen osan kuvaus Eläinlääkärintodistus Erityisedellytykset Päättymisajankohta Alkamisajankohta Malli(t) SG 1 2 3 4 5 6 7 8 AL – Albania AL-0 Koko maa — AR – Argentiina AR-0 Koko maa EQU AR-1 Seuraavat maakunnat: BOV A 1 18.3.2005 RUF A 1 1.12.2007 RUW A 1 1.8.2010 AR-2 Chubut, Santa Cruz ja Tulimaa BOV, OVI, RUW, RUF 1.3.2002 AR-3 Corrientes: seuraavat departementit: Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme ja San Luís del Palmar BOV, RUF A 1 1.12.2007 AR-4 Osa Río Negron maakuntaa (lukuun ottamatta: Avellanedassa maantiestä nro 7 pohjoiseen ja maantiestä nro 250 itään sijaitsevaa aluetta, Conesassa maantiestä nro 2 itään sijaitsevaa aluetta, El Cuyssa maantiestä nro 7 pohjoiseen sijaitsevaa aluetta maantien nro 7 ja maantien nro 66 risteyksestä Avellanedan departementin rajalle sekä San Antoniossa maanteistä nro 250 ja 2 itään sijaitsevaa aluetta) Osa Neuquénin maakuntaa (lukuun ottamatta Confluenciassa maantiestä nro 17 itään sijaitsevaa aluetta ja Picun Leufússa maantiestä nro 17 itään sijaitsevaa aluetta) BOV, OVI, RUW, RUF 1.8.2008 AU – Australia AU-0 Koko maa BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW Bosnia ja Hertsegovina BA-0 Koko maa — BH – Bahrain BH-0 Koko maa — BR – Brasilia BR-0 Koko maa EQU BR-1 BOV A ja H 1 1.12.2008 BR-2 Santa Catarinan osavaltio BOV A ja H 1 31.1.2008 BR-3 Paranán ja Sao Paulon osavaltiot BOV A ja H 1 1.8.2008 BW – Botswana BW-0 Koko maa EQU, EQW BW-1 Eläintautien valvontavyöhykkeet 3c, 4b, 5, 6, 8, 9 ja 18 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 1.12.2007 BW-2 Eläintautien valvontavyöhykkeet 10, 11, 13 ja 14 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 7.3.2002 BW-3 Eläintautien valvontavyöhyke 12 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 20.10.2008 20.1.2009 BY – Valko-Venäjä BY-0 Koko maa — BZ – Belize BZ-0 Koko maa BOV, EQU CA – Kanada CA-0 Koko maa BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW, RUF, RUW G CH – Sveitsi CH-0 Koko maa * CL – Chile CL-0 Koko maa BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF CN – Kiina CN-0 Koko maa — CO – Kolumbia CO-0 Koko maa EQU CR – Costa Rica CR-0 Koko maa BOV, EQU CU – Kuuba CU-0 Koko maa BOV, EQU DZ – Algeria DZ-0 Koko maa — ET – Etiopia ET-0 Koko maa — FK – Falklandinsaaret FK-0 Koko maa BOV, OVI, EQU GL – Grönlanti GL-0 Koko maa BOV, OVI, EQU, RUF, RUW GT – Guatemala GT-0 Koko maa BOV, EQU HK – Hongkong HK-0 Koko maa — HN – Honduras HN-0 Koko maa BOV, EQU HR – Kroatia HR-0 Koko maa BOV, OVI, EQU, RUF, RUW IL – Israel IL-0 Koko maa — IN – Intia IN-0 Koko maa — IS – Islanti IS-0 Koko maa BOV, OVI, EQU, RUF, RUW KE – Kenia KE-0 Koko maa — MA – Marokko MA-0 Koko maa EQU ME – Montenegro ME-0 Koko maa BOV, OVI, EQU MG – Madagaskar MG-0 Koko maa — Entinen Jugoslavian tasavalta Makedonia MK-0 Koko maa OVI, EQU MU – Mauritius MU-0 Koko maa — MX – Meksiko MX-0 Koko maa BOV, EQU NA – Namibia NA-0 Koko maa EQU, EQW NA-1 Lännestä Palgrave Pointista itään Gamiin asti ulottuvan suoja-aidan eteläpuolinen alue BOV, OVI, RUF, RUW F ja J 1 NC – Uusi-Kaledonia NC-0 Koko maa BOV, RUF, RUW NI – Nicaragua NI-0 Koko maa — NZ – Uusi-Seelanti NZ-0 Koko maa BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW PA – Panama PA-0 Koko maa BOV, EQU PY – Paraguay PY-0 Koko maa EQU PY-1 Koko maa lukuun ottamatta vahvistettua tehovalvontavyöhykettä, joka sijaitsee 15 km ulkorajoista BOV A 1 1.8.2008 RS – Serbia RS-0 Koko maa BOV, OVI, EQU RU – Venäjä RU-0 Koko maa — RU-1 Murmanskin alue, Jamalo-Nenetsian autonominen piirikunta RUF SV – El Salvador SV-0 Koko maa — SZ – Swazimaa SZ-0 Koko maa EQU, EQW SZ-1 Alue länteen punaisesta sulkulinjasta, joka kulkee pohjoiseen Usutu-joelta Etelä-Afrikan rajalle Nkalashanesta länteen BOV, RUF, RUW F 1 SZ-2 Suu- ja sorkkataudin säädetyt valvonta- ja rokotusalueet, jotka julkaistiin oikeudellisessa huomautuksessa nro 51/2001 BOV, RUF, RUW F 1 4.8.2003 TH – Thaimaa TH-0 Koko maa — TN – Tunisia TN-0 Koko maa — TR – Turkki TR-0 Koko maa — TR-1 Seuraavat maakunnat: Amasya, Ankara, Aydin, Balikesir, Bursa, Cankiri, Corum, Denizli, Izmir, Kastamonu, Kutahya, Manisa, Usak, Yozgat ja Kirikkale EQU UA – Ukraina UA-0 Koko maa — US – Yhdysvallat US-0 Koko maa BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW, RUF, RUW G UY – Uruguay UY-0 Koko maa EQU BOV A 1 1.11.2001 OVI A 1 ZA – Etelä-Afrikka ZA-0 Koko maa EQU, EQW ZA-1 Koko maa lukuun ottamatta seuraavia alueita: BOV, OVI, RUF, RUW F 1 ZW – Zimbabwe ZW-0 Koko maa —
Buenos Aires,
Catamarca,
Corrientes (lukuun ottamatta seuraavia departementteja: Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme ja San Luís del Palmar),
Entre Ríos,
La Rioja,
Mendoza,
Misiones,
Osa Neuquénin maakuntaa (lukuun ottamatta aluekoodiin AR-4 kuuluvaa aluetta),
Osa Río Negron maakuntaa (lukuun ottamatta aluekoodiin AR-4 kuuluvaa aluetta),
San Juan,
San Luis,
Santa Fe,
Tucuman,
Cordoba,
La Pampa,
Santiago del Estero,
Chaco, Formosa, Jujuy ja Salta, lukuun ottamatta 25 km:n puskurialuetta Bolivian ja Paraguayn rajalla Santa Catalinan piiristä Jujuyn maakunnassa Laishin piiriin Formosan maakunnassa
Minas Geraisin osavaltio,
Espírito Santon osavaltio,
Goiásin osavaltio,
Mato Grosson osavaltio,
Rio Grande do Sulin osavaltio, Mato Grosso do Sulin osavaltio (lukuun ottamatta vahvistettua tehovalvontavyöhykettä, joka sijaitsee 15 km ulkorajoista Porto Murtinhon, Caracolin, Bela Vistan, Antônio Joãon, Ponta Porãn, Aral Moreiran, Coronel Sapucaian, Paranhosin, Sete Quedasin, Japorãn ja Mundo Novon kunnissa, sekä Corumbán ja Ladárion kunnissa olevaa vahvistettua tehovalvontavyöhykettä).
se osa suu- ja sorkkataudin valvonta-alueesta, joka sijaitsee Mpumalangan ja pohjoisten provinssien eläinlääkintäalueilla, Ingwawuman alueella Natalin eläinlääkintäalueella ja Botswanan vastaisella raja-alueella 28° pituuspiirin itäpuolella, ja
Camperdownin alue KwaZulu-Natalin maakunnassa
2) Muutetaan 2 osa seuraavasti:
2) a)
Korvataan johdantona oleva luettelo seuraavasti:
2 Eläinlääkärintodistusten mallit
OSA
Mallit:
BOV Eläinlääkärintodistuksen malli kotieläiminä pidettyjen nautaeläinten (mukaan luettuna Bison- ja Bubalus-lajit ja niiden risteytykset) tuoreelle lihalle, myös jauhelihalle. OVI Eläinlääkärintodistuksen malli kotieläiminä pidettyjen lammaseläinten (Ovis aries) ja kotieläiminä pidettyjen vuohieläinten (Capra hircus) tuoreelle lihalle, myös jauhelihalle. POR Eläinlääkärintodistuksen malli kotieläiminä pidettyjen sikaeläinten (Sus scrofa) tuoreelle lihalle, myös jauhelihalle. EQU Eläinlääkärintodistuksen malli kotieläiminä pidettyjen kavioeläinten (Equus caballus, Equus asinus ja niiden risteytykset) tuoreelle lihalle, ei kuitenkaan jauhelihalle. RUF Eläinlääkärintodistuksen malli lahkoon Artiodactyla (lukuun ottamatta nautaeläimiä (myös Bison- ja Bubalus-lajit ja niiden risteytykset) ja Ovis aries-, Capra hircus-, Suidae- ja Tayassuidae-eläimiä) ja heimoihin Rhinocerotidae ja Elephantidae kuuluvien muiden kuin kotieläiminä pidettyjen tarhattujen eläinten tuoreelle lihalle, ei kuitenkaan muille eläimenosille eikä jauhelihalle. RUW Eläinlääkärintodistuksen malli lahkoon Artiodactyla (lukuun ottamatta nautaeläimiä (myös Bison- ja Bubalus-lajit ja niiden risteytykset) ja Ovis aries-, Capra hircus-, Suidae- ja Tayassuidae-eläimiä) ja heimoihin Rhinocerotidae ja Elephantidae kuuluvien muiden kuin kotieläiminä pidettyjen luonnonvaraisten eläinten tuoreelle lihalle, ei kuitenkaan muille eläimenosille eikä jauhelihalle. SUF Eläinlääkärintodistuksen malli muiden kuin kotieläiminä pidettyjen tarhattujen heimoihin Suidae, Tayassuidae tai Tapiridae kuuluvien eläinten tuoreelle lihalle, ei kuitenkaan muille eläimenosille eikä jauhelihalle. SUW Eläinlääkärintodistuksen malli muiden kuin kotieläiminä pidettyjen luonnonvaraisten heimoihin Suidae, Tayassuidae tai Tapiridae kuuluvien eläinten tuoreelle lihalle, ei kuitenkaan muille eläimenosille eikä jauhelihalle. EQW Eläinlääkärintodistuksen malli alalajiin Hippotigris (seepra) kuuluvien luonnonvaraisten kavioeläinten tuoreelle lihalle, ei kuitenkaan muille eläimenosille eikä jauhelihalle.
SG (Lisätakeet)
A takeet, jotka koskevat tuoreen lihan, muita eläimenosia lukuun ottamatta, raakakypsytystä, pH:n mittausta ja luuttomaksi leikkaamista eläinlääkärintodistusmallien BOV (kohta II.2.6.), OVI (kohta II.2.6.), RUF (kohta II.2.7.) ja RUW (kohta II.2.4.) mukaisesti. C takeet, jotka koskevat klassisen sikaruton laboratoriotestausta ruhoista, joista eläinlääkärintodistusmallin SUW (kohta II.2.3 B) mukaisen todistuksen saanut tuore liha saatiin. D takeet, jotka koskevat ruokajätteen syöttämistä tiloilla eläimille, joista eläinlääkärintodistusmallin POR (kohta II.2.3 d) mukaisen todistuksen saanut tuore liha saatiin. E takeet, jotka koskevat tuberkuloosin tutkimista eläimistä, joista eläinlääkärintodistusmallin BOV (kohta II.2.4 d) mukaisen todistuksen saanut tuore liha saatiin. F takeet, jotka koskevat tuoreen lihan, muita eläimenosia lukuun ottamatta, raakakypsytystä ja luuttomaksi leikkaamista eläinlääkärintodistusmallien BOV (kohta II.2.6.), OVI (kohta II.2.6.), RUF (kohta II.2.6.) ja RUW (kohta II.2.7.) mukaisesti. G takeet, jotka koskevat 1) muiden eläimenosien ja selkäytimen poisjättämistä sekä 2) hirvieläinten testausta ja alkuperää CWD-tautiin liittyen eläinlääkärintodistusmallien RUF (kohta II.1.7.) ja RUW (kohta II.1.8.) mukaisesti. H Brasilialta vaaditut lisätakeet. Koska Santa Catarinan osavaltio Brasiliassa ei rokota suu- ja sorkkatautia vastaan, viittaus rokotusohjelmaan ei koske kyseisestä osavaltiosta peräisin olevien ja siellä teurastettujen eläinten lihaa. J takeet, jotka koskevat nauta-, lammas- ja vuohieläinten siirtoja tiloilta teurastamoon; takeiden ansiosta ne saavat kulkea keräyskeskuksen (markkinapaikat mukaan luettuina) kautta ennen kuljetusta suoraan teurastamoon.
b)
Korvataan malli BOV seuraavasti:
Malli BOV
Osa I: Lähetyksen tiedot MAA Eläinlääkärin todistus EU:iin vientiä varten I.1. Lähettäjä Nimi Osoite Puhelin I.2. Todistuksen viitenumero I.2.a. I.3. Toimivaltainen keskusviranomainen I.4. Toimivaltainen paikallishallintoviranomainen I.5. Vastaanottaja Nimi Osoite Postinro Puhelin I.6. I.7. Alkuperämaa ISO-koodi I.8. Alkuperäalue Koodi I.9. Määränpäämaa Koodi I.10. Määränpääalue Koodi I.11. Alkuperäpaikka Nimi Hyväksyntänumero Osoite I.12. I.13. Lastauspaikka I.14. Lähtöpäivä I.15. Kuljetusvälineet Lentokone Laiva Junavaunu Maantieajoneuvo Muu Tunnistetiedot Asiakirjaviitteet I.16. EU:n saapumisrajatarkastusasema I.17. I.18. Tavaran kuvaus I.19. Nimikenumero (HS-koodi) I.20. Paino I.21. Lämpötila Huoneenlämpö Jäähdytetty Pakastettu I.22. Pakkausten lukumäärä I.23. Sinetin nro/Kontin nro I.24. Pakkausten tyyppi I.25. Tavaralle annettu todistus seuraavaan tarkoitukseen: Ihmisravinnoksi I.26. I.27. EU:iin tuontia tai maahantuloa varten I.28. Tavaroiden tunnistustiedot Laji (tieteellinen nimi) Tavaran luonne Käsittelytapa Laitosten hyväksyntänumero Teurastamo Leikkaamo Kylmävarasto Pakkausten lukumäärä Nettopaino Osa II: Todistus MAA Malli BOV II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b. II.1. Kansanterveyttä koskeva vakuutus Allekirjoittanut virkaeläinlääkäri ilmoittaa olevansa tietoinen asetusten (EY) N:o 178/2002, (EY) N:o 852/2004, (EY) N:o 853/2004, (EY) N:o 854/2004 ja (EY) N:o 999/2001 asiaa koskevista vaatimuksista ja todistaa, että I osassa kuvattu kotieläiminä pidetyistä nautaeläimistä peräisin oleva liha on tuotettu kyseisiä vaatimuksia noudattaen ja etenkin että seuraavat vaatimukset täyttyvät: II.1.1 [liha] [jauheliha] (1) tulee laitoksesta/laitoksista, jossa/joissa sovelletaan HACCP-periaatteisiin perustuvaa menettelyä asetuksen (EY) N:o 852/2004 mukaisesti; II.1.2 liha on saatu asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan I jakson vaatimuksia noudattaen; (1) II.1.3 [jauheliha on tuotettu asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan V jakson vaatimuksia noudattaen ja jäädytetty enintään -18 °C sisälämpötilaan;] II.1.4 lihan on todettu kelpaavan ihmisravinnoksi asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan I jakson II luvun ja IV jakson I ja IX luvun mukaisesti suoritetun ante- ja post mortem -tarkastuksen perusteella; II.1.5 (1) joko [ruho tai ruhon osat on merkitty asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan I jakson III luvun mukaisella terveysmerkinnällä;] (1) tai [[liha] [jauheliha]pakkaukset (1) on varustettu tunnistusmerkillä asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä II olevan I jakson mukaisesti;] II.1.6 [liha] [jauheliha] (1) täyttää elintarvikkeiden mikrobiologisista vaatimuksista annetun asetuksen (EY) N:o 2073/2005 asiaa koskevat vaatimukset; II.1.7 direktiivin 96/23/EY ja erityisesti sen 29 artiklan mukaisesti toimitetussa jäämiä koskevassa suunnitelmassa annetut eläviä eläimiä ja niistä saatavia tuotteita koskevat takeet täyttyvät; II.1.8 [liha] [jauheliha] (1) on varastoitu ja kuljetettu asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan I ja V jakson asiaankuuluvien vaatimusten mukaisesti; II.1.9 naudan spongiformisen enkefalopatian (BSE) osalta (1) joko [II.1.9.1 tuonti maasta tai alueelta, jonka BSE-riski on päätöksen 2007/453/EY mukaan merkityksettömän alhainen: a) maa tai alue on luokiteltu asetuksen (EY) N:o 999/2001 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti maaksi tai alueeksi, jonka BSE-riski on merkityksettömän alhainen; b) eläimet, joista naudan liha tai jauheliha saatiin, ovat syntyneet ja on kasvatettu yhtäjaksoisesti sekä teurastettu maassa, jonka BSE-riski on merkityksettömän alhainen (13); (1) [c) jos maassa tai alueella on ollut kotoperäisiä BSE-tapauksia: (1) joko [eläimet ovat syntyneet sen päivämäärän jälkeen, jona kielto ruokkia märehtijöitä märehtijöistä peräisin olevalla liha-luujauholla ja eläinrasvan sulatusjätteellä on pantu täytäntöön.] (1) tai [naudan liha tai jauheliha ei sisällä asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä V määriteltyä erikseen määriteltyä riskiainesta tai nautojen luista mekaanisesti erotettua lihaa eikä ole johdettu niistä.]]] (1) tai [II.1.9.2 tuonti maasta tai alueelta, jonka BSE-riski on päätöksen 2007/453/EY mukaan hallinnassa: a) maa tai alue on luokiteltu asetuksen (EY) N:o 999/2001 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti maaksi tai alueeksi, jonka BSE-riski on hallinnassa; MAA Malli BOV II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b. b) eläimiä, joista naudan liha tai jauheliha saatiin, ei ole teurastettu tainnuttamisen jälkeen ruiskuttamalla kaasua kallon sisään eikä lopetettu samaa menetelmää käyttäen eikä teurastettu tainnuttamisen jälkeen vaurioittamalla keskushermostokudosta kallon sisään pistetyllä sauvanmuotoisella välineellä; (1) joko [c) naudan liha tai jauheliha ei sisällä asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä V määriteltyä erikseen määriteltyä riskiainesta tai nautojen luista mekaanisesti erotettua lihaa eikä ole johdettu niistä.] (1) tai [c) ruhot, puoliruhot tai enintään kolmeen osaan leikatut puoliruhot ja neljännekset, joissa ei ole muuta erikseen määriteltyä riskiainesta kuin selkäranka takajuuren hermosolmu mukaan luettuna. Selkärangan sisältävät nautaeläinten ruhot tai leikatut ruhonosat on merkitty sinisellä viivalla asetuksessa (EY) N:o 1760/2000 tarkoitettuun merkkiin. (3)]] (1) tai [II.1.9.3 tuonti maasta tai alueelta, jota ei ole luokiteltu asetuksen (EY) N:o 999/2001 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti tai joka on luokiteltu päätöksessä 2007/453/EY maaksi tai alueeksi, jonka BSE-riskiä ei ole määritelty: a) maata tai aluetta ei ole luokiteltu asetuksen (EY) N:o 999/2001 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti tai se on luokiteltu maaksi tai alueeksi, jonka BSE-riskiä ei ole määritelty; b) eläimille, joista naudan liha tai jauheliha saatiin, ei ole syötetty märehtijöistä saatua liha-luujauhoa eikä eläinrasvan sulatusjätettä; c) eläimiä, joista naudan liha tai jauheliha saatiin, ei ole teurastettu tainnuttamisen jälkeen ruiskuttamalla kaasua kallon sisään eikä lopetettu samaa menetelmää käyttäen eikä teurastettu tainnuttamisen jälkeen vaurioittamalla keskushermostokudosta kallon sisään pistetyllä sauvanmuotoisella välineellä; (1) joko [d) naudan lihaa tai jauhelihaa ei ole saatu i) asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä V määritellystä erikseen määritellystä riskiaineksesta; ii) luuttomaksi leikkaamisen aikana esiin tulleista hermo- ja imukudoksista; iii) nautojen luista mekaanisesti erotetusta lihasta.] (1) tai [d) ruhot, puoliruhot tai enintään kolmeen osaan leikatut puoliruhot ja neljännekset, joissa ei ole muuta erikseen määriteltyä riskiainesta kuin selkäranka takajuuren hermosolmu mukaan luettuna. Selkärangan sisältävät nautaeläinten ruhot tai leikatut ruhonosat on merkitty sinisellä viivalla asetuksessa (EY) N:o 1760/2000 tarkoitettuun merkkiin. (3)]] (4) [II.1.10 se täyttää Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 853/2004 täytäntöönpanemisesta Suomeen ja Ruotsiin tarkoitetuilta tietyn lihan ja munien lähetyksiltä vaadittavien salmonellaa koskevien erityistakuiden osalta annetussa asetuksessa (EY) N:o 1688/2005 säädetyt vaatimukset.] II.2. Eläinten terveyttä koskeva vakuutus Allekirjoittanut virkaeläinlääkäri todistaa, että I osassa kuvattu tuore liha II.2.1 on saatu alueelta (alueilta), jonka koodi on … (2) ja joka/jonka/jolla tämän todistuksen antamispäivänä a) on ollut 12 kuukauden ajan vapaa karjarutosta, eikä samana ajanjaksona ole annettu rokotuksia tätä tautia vastaan, ja (1) joko [b) on ollut 12 kuukauden ajan vapaa suu- ja sorkkataudista, eikä samana ajanjaksona ole annettu rokotuksia tätä tautia vastaan;] (1) tai [b) katsotaan olleen vapaa suu- ja sorkkataudista … (pp/kk/vvvv) lähtien, eikä sillä ole esiintynyt tapauksia/taudinpurkauksia tämän jälkeen, ja lihan vienti alueelta sallitaan … (pp/kk/vvvv) annetulla komission asetuksella (EU) N:o …/…;] MAA Malli BOV II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b. (1) (5) tai [b) suu- ja sorkkatautia vastaan toteutetaan ja valvotaan virallisesti rokotusohjelmia kotieläiminä pidettyjen nautaeläinten osalta;] (1) (6) tai [b) on järjestelmällinen rokotusohjelma suu- ja sorkkatautia vastaan, ja toimivaltainen eläinlääkintäviranomainen valvoo kyseisen rokotusohjelman tehokkuutta karjoissa säännöllisillä serologisilla tarkastuksilla, joista ovat osoituksena riittävät vasta-ainetasot ja se, että suu- ja sorkkatautivirus ei leviä;] (1) (6) tai [b) on ollut 12 kuukauden ajan vapaa suu- ja sorkkataudista, eikä samana ajanjaksona ole annettu rokotuksia tätä tautia vastaan, ja toimivaltainen eläinlääkintäviranomainen valvoo tilannetta säännöllisin tarkastuksin, jotka osoittavat, ettei suu- ja sorkkatautitartuntoja ole;] II.2.2 on saatu eläimistä, jotka (1) joko [ovat olleet II.2.1 kohdassa kuvatulla alueella syntymästään saakka tai vähintään kolme kuukautta ennen teurastusta;] (1) tai [on tuotu … (pp/kk/vvvv) II.2.1 kohdassa kuvatulle alueelle alueelta, jonka koodi on … (2) ja josta kyseisenä päivänä sai tuoda kyseistä tuoretta lihaa unioniin;] (1) tai [on tuotu … (pp/kk/vvvv) II.2.1 kohdassa kuvatulle alueelle EU:n jäsenvaltiosta …;]. II.2.3 on saatu eläimistä, jotka tulevat tiloilta, joilla/joiden/joihin/joille/jotka a) olevista eläimistä yhtään ei ole rokotettu [suu- ja sorkkatautia tai] (7) karjaruttoa vastaan, ja (1) joko [b) lähistöllä 10 km:n etäisyydellä olevilla tiloilla ei ole esiintynyt suu- ja sorkkataudin tai karjaruton tapauksia/taudinpurkauksia 30 edellisen päivän aikana,] (1) (8) tai [b) ei sovelleta virallista rajoitusta eläinten terveyteen liittyvistä syistä ja joilla ja joiden lähistöllä 25 km:n etäisyydellä olevilla tiloilla ei ole esiintynyt suu- ja sorkkataudin tai karjaruton tapauksia/taudinpurkauksia 60 edellisen päivän aikana, ja c) eläimet ovat olleet vähintään 40 päivää ennen niiden lähettämistä suoraan teurastamoon;] (1) (14) tai [c) eläimet ovat olleet vähintään 40 päivää, ennen kuin ne kulkivat toimivaltaisen eläinlääkintäviranomaisen hyväksymän keräyskeskuksen kautta joutumatta kosketuksiin terveydentilaltaan niistä poikkeavien eläinten kanssa ennen kuljetusta tämän jälkeen suoraan teurastamoon;] (1) (9) tai [b) ei sovelleta virallista rajoitusta eläinten terveyteen liittyvistä syistä ja joilla ja joiden lähistöllä 10 km:n etäisyydellä olevilla tiloilla ei ole esiintynyt suu- ja sorkkataudin tai karjaruton tapauksia/taudinpurkauksia 12 edellisen kuukauden aikana, ja c) eläimet ovat olleet vähintään 40 päivää ennen niiden lähettämistä suoraan teurastamoon;] (1) (6) [d) ei ole viimeisten kolmen kuukauden aikana tuotu eläimiä alueilta, joilta niiden tuonti EU:hun ei ole sallittua; e) eläimillä on tunnistusmerkki, ja ne on rekisteröity kansalliseen nautaeläinten tunnistus- ja rekisteröintijärjestelmään; f) ovat Traces-järjestelmän (10) hyväksyttyjen tilojen luettelossa toimivaltaisten viranomaisten tarkastuksen myönteisen tuloksen ja virallisen raportin seurauksena, ja toimivaltaiset viranomaiset suorittavat niillä säännöllisesti tarkastuksia sen varmistamiseksi, että asetuksessa (EU) N:o 206/2010 säädettyjä asiaa koskevia vaatimuksia noudatetaan.] II.2.4 on saatu eläimistä, jotka/joille a) on kuljetettu tiloilta hyväksyttyyn teurastamoon ennen lastausta puhdistetuissa ja desinfioiduissa kuljetusvälineissä siten, että nämä eläimet eivät ole olleet kosketuksissa muihin eläimiin, jotka eivät täytä II.2.1, II.2.2 ja II.2.3 kohdan edellytyksiä, MAA Malli BOV II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b. b) on tehty teurastamossa ante mortem -tarkastus enintään 24 tuntia ennen teurastusta ja joissa ei ennen kaikkea ole todettu mitään oireita II.2.1 kohdassa mainituista taudeista, c) teurastettiin … (pp/kk/vvvv) tai … (pp/kk/vvvv) ja … (pp/kk/vvvv) välisenä aikana (ajanjakso) (11); (1) (12) [d) ovat saaneet negatiivisen tuloksen virallisessa nahansisäisessä tuberkuliinitutkimuksessa kolmen teurastusta edeltäneen kuukauden aikana;] (1) (6) [e) on teurastamossa pidetty ennen teurastamista täysin erillään eläimistä, joiden lihaa ei ole tarkoitettu unioniin]. II.2.5 on peräisin laitoksesta, jonka lähistöllä 10 km:n säteellä ei ole esiintynyt II.2.1 kohdassa tarkoitettujen tautien tapauksia/taudinpurkauksia 30 edellisen päivän aikana tai, jos tapauksia/taudinpurkauksia on esiintynyt, lihan valmistus unioniin tuontia varten on sallittu vasta sen jälkeen, kun kaikki siellä olleet eläimet on teurastettu, kaikki liha on hävitetty ja kaikki tilat on perusteellisesti puhdistettu ja desinfioitu virkaeläinlääkärin valvonnassa; II.2.6 (1) joko [on saatu ja valmistettu siten, että liha ei ole ollut kosketuksissa muuhun lihaan, joka ei täytä tämän todistuksen vaatimuksia.] (1) (8) tai [sisältää [luutonta lihaa] [ja] [jauhelihaa] (1), joka on saatu yksinomaan luuttomaksi leikatusta lihasta (muita eläimenosia lukuun ottamatta), joka saatiin ruhoista, joista suurimmat poistettavissa olevat imusolmukkeet on poistettu, joita on raakakypsytetty yli + 2 °C:n lämpötilassa vähintään 24 tuntia ennen luiden poistamista ja joiden longissimus dorsi -lihaksen pH-arvo elektronisesti keskeltä mitattuna raakakypsytyksen jälkeen ja ennen luuttomaksi leikkaamista oli alle 6,0, ja on pidetty tarkasti erillään lihasta, joka ei täytä tässä todistuksessa tarkoitettuja vaatimuksia kaikissa tuotanto-, luidenpoisto- ja varastointivaiheissa siihen asti, kunnes se on pakattu laatikoihin tai pahvilaatikoihin varastoitavaksi sille tarkoitetulla erityisellä varastoalueella.] (1) (9) tai [sisältää [luutonta lihaa] [ja] [jauhelihaa] (1), joka on saatu yksinomaan luuttomaksi leikatusta lihasta (muita eläimenosia lukuun ottamatta), joka saatiin ruhoista, joista suurimmat poistettavissa olevat imusolmukkeet on poistettu, joita on raakakypsytetty yli + 2 °C:n lämpötilassa vähintään 24 tuntia ennen luiden poistamista, ja on pidetty tarkasti erillään lihasta, joka ei täytä tässä todistuksessa tarkoitettuja vaatimuksia kaikissa tuotanto-, luidenpoisto- ja varastointivaiheissa siihen asti, kunnes se on pakattu laatikoihin tai pahvilaatikoihin varastoitavaksi sille tarkoitetulla erityisellä varastoalueella.] II.3. Eläinten hyvinvointia koskeva vakuutus Allekirjoittanut virkaeläinlääkäri todistaa, että I osassa kuvattu tuore liha on peräisin eläimistä, joita on kohdeltu teurastamossa ennen teurastusta ja teurastus- tai lopetushetkellä unionin lainsäädännön asiaa koskevien säännösten mukaisesti. Huomautukset Tämä todistus on tarkoitettu kotieläiminä pidettyjen nautaeläinten (mukaan luettuna Bison- ja Bubalus-lajit ja niiden risteytykset) tuoreelle lihalle, myös jauhelihalle. Tuoreella lihalla tarkoitetaan kaikkia ihmisravinnoksi soveltuvia eläimenosia joko tuoreena, jäähdytettynä tai jäädytettynä. I osa Kohta I.8: Ilmoitetaan asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevaan 1 osaan sisältyvä aluekoodi. Kohta I.11: Alkuperäpaikka: lähettävän laitoksen nimi ja osoite. Kohta I.15: Rekisteröintinumero (junavaunut tai kontti ja kuorma-autot), lennon numero (ilma-alus) tai nimi (laiva). Jos lähetys puretaan ja lastataan uudelleen, lähettäjän on ilmoitettava siitä unionin saapumisrajatarkastusasemalle. Kohta I.19: Käytetään asianmukaista HS-nimikettä 02.01, 02.02, 02.06 tai 05.04. Lisäksi niiden alkuperäalueiden osalta, joista asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeessa 5 ’SG’ merkintänä ei ole ’A’ tai ’F’, voidaan tarpeen mukaan käyttää myös HS-nimikettä 15.02. MAA Malli BOV II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b. Kohta I.20: Ilmoitetaan kokonaisbruttopaino ja kokonaisnettopaino. Kohta I.23: Konteista tai kuljetuslaatikoista ilmoitetaan kontin numero ja sinetin numero (tapauksen mukaan). Kohta I.28: Tavaran luonne: Ilmoitetaan ’koko ruho’, ’puoliruho’, ’ruhon neljänneksiä’, ’leikattuja ruhonosia’, ’muita eläimenosia’ tai ’jauheliha’. Jauheliha on luuttomaksi leikattua lihaa, joka on hakattu hienoksi ja joka on valmistettu yksinomaan poikkijuovaisista lihaksista (niihin liittyvät rasvakudokset mukaan lukien) sydänlihasta lukuun ottamatta. Kohta I.28: Käsittelytapa: Tarvittaessa maininta ’luuttomaksi leikattu’, ’luullinen’, ’raakakypsytetty’ ja/tai ’jauhettu’. Kun kyseessä on pakastettu liha, ilmoitetaan palojen pakastuspäivä (kk/vv). II osa: (1) Tarpeeton viivataan yli. (2) Ilmoitetaan asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevaan 1 osaan sisältyvä aluekoodi. (3)Tarkat tiedot niiden naudan ruhojen tai leikattujen ruhonosien määrästä, joista selkäranka on poistettava ja joista selkärankaa ei tarvitse poistaa, on ilmoitettava asetuksen (EY) N:o 136/2004 2 artiklan 1 kohdassa tarkoitetussa yhteisessä eläinlääkinnällisessä tuloasiakirjassa (CVED-todistuksessa). (4)Viivataan yli, jos lähetys ei ole tarkoitettu vietäväksi Ruotsiin tai Suomeen. (5) Ainoastaan alaviitteessä (8) tarkoitetut lisätakeet täyttävä raakakypsytetty luuttomaksi leikattu liha. (6) Asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeessa 5 ’SG’ edellytetyt lisätakeet raakakypsytetyn luuttomaksi leikatun lihan tuonnin osalta, jos merkintänä ’H’. (7) Poistetaan, kun viejämaassa rokotetaan suu- ja sorkkatautia vastaan serotyyppien A, O tai C rokotteilla ja kyseisen maan sallitaan tuoda unioniin raakakypsytettyä luuttomaksi leikattua lihaa, joka täyttää alaviitteessä (8) mainitut lisätakeet. (8) Asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeessa 5 ’SG’ edellytetyt lisätakeet raakakypsytetyn luuttomaksi leikatun lihan tuonnin osalta, jos merkintänä ’A’. (9) Asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeessa 5 ’SG’ edellytetyt lisätakeet raakakypsytetyn luuttomaksi leikatun lihan tuonnin osalta, jos merkintänä ’F’. Raakakypsytettyä luuttomaksi leikattua lihaa saa tuoda unioniin aikaisintaan 21 päivän kuluttua teurastuspäivästä. (10) Toimivaltaisen viranomaisen antama hyväksyttyjen tilojen luettelo tarkistetaan säännöllisesti, ja toimivaltainen viranomainen pitää sen ajan tasalla. Komissio varmistaa, että hyväksyttyjen tilojen luettelo annetaan julkisesti tiedoksi komission yhdennetyssä eläinlääkinnällisessä tietojärjestelmässä (Traces). (11) Teurastuspäivä tai -päivät. Tämän lihan tuontia ei sallita, jos se on saatu eläimistä, jotka on teurastettu joko ennen päivämäärää, joka mainitaan I.7 ja I.8 kohdassa tarkoitetun kolmannen maan tai alueen tai sen osan unioniin tuontia varten saamassa luvassa, tai ajanjaksona, jolloin unionissa on sovellettu rajoittavia toimenpiteitä tämän lihan tuontiin kyseisestä kolmannesta maasta, kyseiseltä kolmannelta alueelta tai näiden osasta. (12) Asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeessa 5 ’SG’ edellytetyt lisätakeet tuberkuliinitutkimuksen osalta, jos merkintänä ’E’. Nahansisäinen tuberkuliinitutkimus on tehtävä direktiivin 64/432/ETY liitteen B säännösten mukaisesti. (13) Päätöksen 2007/453/EY liitteessä oleva maiden luettelo. (14) Voidaan antaa vaihtoehtoisia takeita, jos tähän annetaan mahdollisuus sisällyttämällä asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeeseen 5 ’SG’ merkintä ’J’. Virkaeläinlääkäri Nimi (suuraakkosin): Virka-asema ja -nimike: Päivämäärä: Allekirjoitus: Leima:
c)
Korvataan Malli OVI seuraavasti:
Malli OVI
Osa I: Lähetyksen tiedot MAA Eläinlääkärin todistus EU:iin vientiä varten I.1. Lähettäjä Nimi Osoite Puhelin I.2. Todistuksen viitenumero I.2.a. I.3. Toimivaltainen keskusviranomainen I.4. Toimivaltainen paikallishallintoviranomainen I.5. Vastaanottaja Nimi Osoite Postinro Puhelin I.6. I.7. Alkuperämaa ISO-koodi I.8. Alkuperäalue Koodi I.9. Määränpäämaa Koodi I.10. Määränpääalue Koodi I.11. Alkuperäpaikka Nimi Hyväksyntänumero Osoite I.12. I.13. Lastauspaikka I.14. Lähtöpäivä I.15. Kuljetusvälineet Lentokone Laiva Junavaunu Maantieajoneuvo Muu Tunnistetiedot Asiakirjaviitteet I.16. EU:n saapumisrajatarkastusasema I.17. I.18. Tavaran kuvaus I.19. Nimikenumero (HS-koodi) I.20. Paino I.21. Lämpötila Huoneenlämpö Jäähdytetty Pakastettu I.22. Pakkausten lukumäärä I.23. Sinetin nro/Kontin nro I.24. Pakkausten tyyppi I.25. Tavaralle annettu todistus seuraavaan tarkoitukseen: Ihmisravinnoksi I.26. I.27. EU:iin tuontia tai maahantuloa varten I.28. Tavaroiden tunnistustiedot Laji (tieteellinen nimi) Tavaran luonne Käsittelytapa Laitosten hyväksyntänumero Teurastamo Leikkaamo Kylmävarasto Pakkausten lukumäärä Nettopaino Osa II: Todistus MAA Malli OVI II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b. II.1. Kansanterveyttä koskeva vakuutus Allekirjoittanut virkaeläinlääkäri ilmoittaa olevansa tietoinen asetusten (EY) N:o 178/2002, (EY) N:o 852/2004, (EY) N:o 853/2004, (EY) N:o 854/2004 ja (EY) N:o 999/2001 asiaa koskevista vaatimuksista ja todistaa, että I osassa kuvattu kotieläiminä pidetyistä lammas- ja vuohieläimistä peräisin oleva liha on tuotettu kyseisiä vaatimuksia noudattaen ja etenkin että seuraavat vaatimukset täyttyvät: II.1.1 [liha] [jauheliha] (1) tulee laitoksesta/laitoksista, jossa/joissa sovelletaan HACCP-periaatteisiin perustuvaa menettelyä asetuksen (EY) N:o 852/2004 mukaisesti; (1) II.1.2 [liha on saatu asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevassa I jaksossa vahvistettuja edellytyksiä noudattaen;] (1) II.1.3 [jauheliha on tuotettu asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan V jakson vaatimuksia noudattaen ja jäädytetty enintään -18 °C sisälämpötilaan;]] II.1.4 lihan on todettu kelpaavan ihmisravinnoksi asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan I jakson II luvun ja IV jakson II ja IX luvun mukaisesti suoritetun ante- ja post mortem -tarkastuksen perusteella; II.1.5 (1) joko [ruho tai ruhon osat on merkitty asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan I jakson III luvun mukaisella terveysmerkinnällä;] (1) tai [[liha] [jauheliha]pakkaukset] (1) on varustettu tunnistusmerkillä asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä II olevan I jakson mukaisesti;] II.1.6 [liha] [jauheliha] (1) täyttää elintarvikkeiden mikrobiologisista vaatimuksista annetun asetuksen (EY) N:o 2073/2005 asiaankuuluvat vaatimukset; II.1.7 direktiivin 96/23/EY ja erityisesti sen 29 artiklan mukaisesti toimitetussa jäämiä koskevassa suunnitelmassa annetut eläviä eläimiä ja niistä saatavia tuotteita koskevat takeet täyttyvät; II.1.8 [liha] [jauheliha] (1) on varastoitu ja kuljetettu asetuksen (EY) N:o 853/2004 liitteessä III olevan I ja V jakson asiaankuuluvien vaatimusten mukaisesti; II.1.9 naudan spongiformisen enkefalopatian (BSE) osalta (1) joko [II.1.9.1 tuonti maasta tai alueelta, jonka BSE-riski on päätöksen 2007/453/EY mukaan merkityksettömän alhainen: a) maa tai alue on luokiteltu asetuksen (EY) N:o 999/2001 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti maaksi tai alueeksi, jonka BSE-riski on merkityksettömän alhainen; b) eläimet, joista liha tai jauheliha saatiin, ovat syntyneet ja on kasvatettu yhtäjaksoisesti sekä teurastettu maassa, jonka BSE-riski on merkityksettömän alhainen; (2) (1) [c) jos maassa tai alueella on ollut kotoperäisiä BSE-tapauksia: (1) joko [eläimet ovat syntyneet sen päivämäärän jälkeen, jona kielto ruokkia märehtijöitä märehtijöistä peräisin olevalla liha-luujauholla ja eläinrasvan sulatusjätteellä on pantu täytäntöön.] (1) tai [liha tai jauheliha ei sisällä asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä V määriteltyä erikseen määriteltyä riskiainesta tai kotieläiminä pidettyjen lammas- tai vuohieläinten luista mekaanisesti erotettua lihaa eikä ole johdettu niistä;]]] (1) tai [II.1.9.2 tuonti maasta tai alueelta, jonka BSE-riski on päätöksen 2007/453/EY mukaan hallinnassa: a) maa tai alue on luokiteltu asetuksen (EY) N:o 999/2001 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti maaksi tai alueeksi, jonka BSE-riski on hallinnassa; b) eläimiä, joista liha tai jauheliha saatiin, ei ole teurastettu tainnuttamisen jälkeen ruiskuttamalla kaasua kallon sisään eikä lopetettu samaa menetelmää käyttäen eikä teurastettu tainnuttamisen jälkeen vaurioittamalla keskushermostokudosta kallon sisään pistetyllä sauvanmuotoisella välineellä; MAA Malli OVI II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b (1) joko [c) liha tai jauheliha ei sisällä asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä V määriteltyä erikseen määriteltyä riskiainesta tai kotieläiminä pidettyjen lammas- tai vuohieläinten luista mekaanisesti erotettua lihaa eikä ole johdettu niistä.] (1) tai [c) ruhot, puoliruhot tai enintään kolmeen osaan leikatut puoliruhot ja neljännekset, joissa ei ole muuta erikseen määriteltyä riskiainesta kuin selkäranka takajuuren hermosolmu mukaan luettuna.]] (1) tai [II.1.9.3 tuonti maasta tai alueelta, jota ei ole luokiteltu asetuksen (EY) N:o 999/2001 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti tai joka on luokiteltu päätöksessä 2007/453/EY maaksi tai alueeksi, jonka BSE-riskiä ei ole määritelty: a) maata tai aluetta ei ole luokiteltu asetuksen (EY) N:o 999/2001 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti tai se on luokiteltu maaksi tai alueeksi, jonka BSE-riskiä ei ole määritelty; b) eläimille, joista liha tai jauheliha saatiin, ei ole syötetty märehtijöistä saatua liha-luujauhoa eikä eläinrasvan sulatusjätettä; c) eläimiä, joista liha tai jauheliha saatiin, ei ole teurastettu tainnuttamisen jälkeen ruiskuttamalla kaasua kallon sisään eikä lopetettu samaa menetelmää käyttäen eikä teurastettu tainnuttamisen jälkeen vaurioittamalla keskushermostokudosta kallon sisään pistetyllä sauvanmuotoisella välineellä; (1) joko [d) lihaa tai jauhelihaa ei ole saatu i) asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä V määritellystä erikseen määritellystä riskiaineksesta ii) luuttomaksi leikkaamisen aikana esiin tulleista hermo- ja imukudoksista; iii) kotieläiminä pidettyjen lammas- tai vuohieläinten luista saadusta mekaanisesti erotetusta lihasta.] (1) tai [d) ruhot, puoliruhot tai enintään kolmeen osaan leikatut puoliruhot ja neljännekset, joissa ei ole muuta erikseen määriteltyä riskiainesta kuin selkäranka takajuuren hermosolmu mukaan luettuna.]] II.2. Eläinten terveyttä koskeva vakuutus Allekirjoittanut virkaeläinlääkäri todistaa, että I osassa kuvattu tuore liha II.2.1 on saatu alueelta (alueilta), jonka koodi on … (3) ja joka/jonka/jolla tämän todistuksen antamispäivänä a) on ollut 12 kuukauden ajan vapaa karjarutosta, eikä samana ajanjaksona ole annettu rokotuksia tätä tautia vastaan, ja (1) joko [b) on ollut 12 kuukauden ajan vapaa suu- ja sorkkataudista, eikä samana ajanjaksona ole annettu rokotuksia tätä tautia vastaan;] (1) tai [b) katsotaan olleen vapaa suu- ja sorkkataudista … (pp/kk/vvvv) lähtien, eikä sillä ole esiintynyt tapauksia/ taudinpurkauksia tämän jälkeen, ja lihan vienti alueelta sallitaa … (pp/kk/vvvv) annetulla komission asetuksella (EU) N:o …/…;] (1) (4) tai [b) suu- ja sorkkatautia vastaan toteutetaan ja valvotaan virallisesti rokotusohjelmia kotieläiminä pidettyjen nautaeläinten osalta;] II.2.2 on saatu eläimistä, jotka (1) joko [ovat olleet II.2.1 kohdassa kuvatulla alueella syntymästään saakka tai vähintään kolme kuukautta ennen teurastusta;] (1) tai [on tuotu … (pp/kk/vvvv) II.2.1 kohdassa kuvatulle alueelle alueelta, jonka koodi on … (3) ja josta kyseisenä päivänä sai tuoda kyseistä tuoretta lihaa unioniin;] (1) tai [on tuotu … (pp/kk/vvvv) II.2.1 kohdassa kuvatulle alueelle EU:n jäsenvaltiosta … .] MAA Malli OVI II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b. II.2.3 on saatu eläimistä, jotka tulevat tiloilta, joilla/joihin/joiden a) olevista eläimistä yhtään ei ole rokotettu [suu- ja sorkkatautia tai] (5) karjaruttoa vastaan, b) ei ole sovellettu kieltoja kuuden edellisen viikon aikana esiintyneen lampaan tai vuohen luomistaudinpurkauksen vuoksi, ja (1) joko [c) lähistöllä 10 km:n etäisyydellä ei ole esiintynyt suu- ja sorkkataudin tai karjaruton tapauksia/taudinpurkauksia 30 edellisen päivän aikana,] (1) (4) tai [c) ei sovelleta virallista rajoitusta terveyteen liittyvistä syistä ja joilla ja joiden lähistöllä 50 km:n etäisyydellä ei ole esiintynyt suu- ja sorkkataudin tai karjaruton tapauksia/taudinpurkauksia 90 edellisen päivän aikana, ja d) eläimet ovat olleet vähintään 40 päivää ennen niiden lähettämistä suoraan teurastamoon;] (1) (8) tai [d) eläimet ovat olleet vähintään 40 päivää, ennen kuin ne kulkivat toimivaltaisen eläinlääkintäviranomaisen hyväksymän keräyskeskuksen kautta joutumatta kosketuksiin terveydentilaltaan niistä poikkeavien eläinten kanssa ennen kuljetusta tämän jälkeen suoraan teurastamoon;] II.2.4 on saatu eläimistä, jotka/joille a) on kuljetettu tiloilta hyväksyttyyn teurastamoon ennen lastausta puhdistetuissa ja desinfioiduissa kuljetusvälineissä siten, että nämä eläimet eivät ole olleet kosketuksissa muihin eläimiin, jotka eivät täytä II.2.1, II.2.2 ja II.2.3 kohdan vaatimuksia, b) on tehty teurastamossa ante mortem -tarkastus enintään 24 tuntia ennen teurastusta ja joissa ei ennen kaikkea ole todettu mitään oireita II.2.1 kohdassa mainituista taudeista, c) teurastettiin … (pp/kk/vvvv) tai … (pp/kk/vvvv) ja …(pp/kk/vvvv) välisenä aikana (ajanjakso) (6); II.2.5 on peräisin laitoksesta, jonka lähistöllä 10 km:n säteellä ei ole esiintynyt II.2.1 kohdassa tarkoitettujen tautien tapauksia/taudinpurkauksia 30 edellisen päivän aikana tai, jos tapauksia/taudinpurkauksia on esiintynyt, lihan valmistus unioniin tuontia varten on sallittu vasta sen jälkeen, kun kaikki siellä olleet eläimet on teurastettu, kaikki liha on hävitetty ja kaikki tilat on perusteellisesti puhdistettu ja desinfioitu virkaeläinlääkärin valvonnassa; II.2.6 (1) joko [on saatu ja valmistettu siten, että liha ei ole ollut kosketuksissa muuhun lihaan, joka ei täytä tässä todistuksessa vaadittuja edellytyksiä;] (1) (4) tai [sisältää [luutonta lihaa] [ja] [jauhelihaa] (1), joka on saatu yksinomaan luuttomaksi leikatusta lihasta (muita eläimenosia lukuun ottamatta), joka saatiin ruhoista, joista suurimmat poistettavissa olevat imusolmukkeet on poistettu, joita on raakakypsytetty yli +2 °C:n lämpötilassa vähintään 24 tuntia ennen luiden poistamista ja joiden longissimus dorsi -lihaksen pH-arvo elektronisesti keskeltä mitattuna raakakypsytyksen jälkeen ja ennen luuttomaksi leikkaamista oli alle 6,0, ja on pidetty tarkasti erillään lihasta, joka ei täytä tässä todistuksessa vaadittuja edellytyksiä kaikissa tuotanto-, luidenpoisto- ja varastointivaiheissa siihen asti, kunnes se on pakattu laatikoihin tai pahvilaatikoihin varastoitavaksi sille tarkoitetulla erityisellä varastoalueella.] (1) (7) tai [sisältää [luutonta lihaa] [ja] [jauhelihaa] (1), joka on saatu yksinomaan luuttomaksi leikatusta lihasta (muita eläimenosia lukuun ottamatta), joka saatiin ruhoista, joista suurimmat poistettavissa olevat imusolmukkeet on poistettu, joita on raakakypsytetty yli +2 °C:n lämpötilassa vähintään 24 tuntia ennen luiden poistamista, ja on pidetty tarkasti erillään lihasta, joka ei täytä tässä todistuksessa vaadittuja edellytyksiä kaikissa tuotanto-, luidenpoisto- ja varastointivaiheissa siihen asti, kunnes se on pakattu laatikoihin tai pahvilaatikoihin varastoitavaksi sille tarkoitetulla erityisellä varastoalueella.] II.3. Eläinten hyvinvointia koskeva vakuutus Allekirjoittanut virkaeläinlääkäri todistaa, että I osassa kuvattu tuore liha on peräisin eläimistä, joita on kohdeltu teurastamossa ennen teurastusta ja teurastus- tai lopetushetkellä unionin lainsäädännön asiaa koskevien säännösten mukaisesti. MAA Malli OVI II. Terveyttä koskevat tiedot II.a. Todistuksen viitenumero II.b. Huomautukset Tämä todistus on tarkoitettu kotieläiminä pidettyjen lammaseläinten (Ovis aries) ja vuohieläinten (Capra hircus) tuoreelle lihalle, myös jauhelihalle. Tuoreella lihalla tarkoitetaan kaikkia ihmisravinnoksi soveltuvia eläimenosia joko tuoreena, jäähdytettynä tai jäädytettynä. I osa: Kohta I.8: Ilmoitetaan asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevaan 1 osaan sisältyvä aluekoodi. Kohta I.11: Alkuperäpaikka: lähettävän laitoksen nimi ja osoite. Kohta I.15: Rekisteröintinumero (junavaunut tai kontti ja kuorma-autot), lennon numero (ilma-alus) tai nimi (laiva). Jos lähetys puretaan ja lastataan uudelleen, lähettäjän on ilmoitettava siitä unionin saapumisrajatarkastusasemalle. Kohta I.19: Käytetään asianmukaista HS-nimikettä 02.04, 02.06 tai 05.04. Lisäksi niiden alkuperäalueiden osalta, joista asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeessa 5 ’SG’ merkintänä ei ole ’A’ tai ’F’, voidaan tarpeen mukaan käyttää myös HS-nimikettä 15.02. Kohta I.20: Ilmoitetaan kokonaisbruttopaino ja kokonaisnettopaino. Kohta I.23: Konteista tai kuljetuslaatikoista ilmoitetaan kontin numero ja sinetin numero (tapauksen mukaan). Kohta I.28: Tavaran luonne: Ilmoitetaan ’koko ruho’, ’puoliruho’, ’ruhon neljänneksiä’, ’leikattuja ruhonosia’, ’muita eläimenosia’ tai ’jauheliha’. Jauheliha on luuttomaksi leikattua lihaa, joka on hakattu hienoksi ja joka on valmistettu yksinomaan poikkijuovaisista lihaksista (niihin liittyvät rasvakudokset mukaan lukien) sydänlihasta lukuun ottamatta. Kohta I.28: Käsittelytapa: Tarvittaessa maininta ’luuttomaksi leikattu’, ’luullinen’, ’raakakypsytetty’ ja/tai ’jauhettu’. Kun kyseessä on pakastettu liha, ilmoitetaan palojen pakastuspäivä (kk/vv). II osa: (1) Tarpeeton viivataan yli. (2) Päätöksen 2007/453/EY liitteessä oleva maiden luettelo. (3) Ilmoitetaan asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevaan 1 osaan sisältyvä aluekoodi. (4) Asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeessa 5 ’SG’ edellytetyt lisätakeet raakakypsytetyn luuttomaksi leikatun lihan tuonnin osalta, jos merkintänä ’A’. (5) Poistetaan, kun viejämaassa rokotetaan suu- ja sorkkatautia vastaan serotyyppien A, O tai C rokotteilla ja kyseisen maan sallitaan tuoda unioniin raakakypsytettyä luuttomaksi leikattua lihaa, joka täyttää huomautuksessa (4) mainitut lisätakeet. (6) Teurastuspäivä tai -päivät. Tämän lihan tuontia ei sallita, jos se on saatu eläimistä, jotka on teurastettu joko ennen päivämäärää, joka mainitaan I.7 ja I.8 kohdassa tarkoitetun kolmannen maan tai alueen tai sen osan unioniin tuontia varten saamassa luvassa, tai ajanjaksona, jolloin unionissa on sovellettu rajoittavia toimenpiteitä tämän lihan tuontiin kyseisestä kolmannesta maasta, kyseiseltä kolmannelta alueelta tai näiden osasta. (7) Asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeessa 5 ’SG’ edellytetyt lisätakeet raakakypsytetyn luuttomaksi leikatun lihan tuonnin osalta, jos merkintänä ’F’. Raakakypsytettyä luuttomaksi leikattua lihaa saa tuoda unioniin aikaisintaan 21 päivän kuluttua teurastuspäivästä. (8) Voidaan antaa vaihtoehtoisia takeita, jos tähän annetaan mahdollisuus sisällyttämällä asetuksen (EU) N:o 206/2010 liitteessä II olevan 1 osan sarakkeeseen 5 ’SG’ merkintä ’J’. Virkaeläinlääkäri Nimi (suuraakkosin): Virka-asema ja -nimike: Päivämäärä: Allekirjoitus: Leima: