Verordening (EU) nr. 810/2010 van de Commissie van 15 september 2010 tot wijziging van Verordening (EU) nr. 206/2010 tot vaststelling van lijsten van derde landen en gebieden, of delen daarvan, waaruit bepaalde dieren en vers vlees in de Europese Unie mogen worden binnengebracht, en van de voorschriften inzake veterinaire certificering (Voor de EER relevante tekst)
Grade B
mapped from publisher markup. A grade says how a document's structure was obtained, not how reliable the law is.
Address https://gelex.eu/eli/EU/act/2010/810@2010-09-15/nl
DE EUROPESE COMMISSIE,
Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,
Gezien Richtlijn 92/65/EEG van de Raad van 13 juli 1992 tot vaststelling van de veterinairrechtelijke voorschriften voor het handelsverkeer en de invoer in de Gemeenschap van dieren, sperma, eicellen en embryo’s waarvoor ten aanzien van de veterinairrechtelijke voorschriften geen specifieke communautaire regelgeving als bedoeld in bijlage A, onder I, van Richtlijn 90/425/EEG geldt, en met name artikel 17, lid 3, onder a),
Gezien Richtlijn 2002/99/EG van de Raad van 16 december 2002 houdende vaststelling van veterinairrechtelijke voorschriften voor de productie, de verwerking, de distributie en het binnenbrengen van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong, en met name artikel 8, inleidende zin, punt 1, eerste alinea, en punt 4, en artikel 9, lid 2, en lid 4, onder b),
Gezien Richtlijn 2004/68/EG van de Raad van 26 april 2004 tot vaststelling van veterinairrechtelijke voorschriften voor de invoer in en de doorvoer via de Gemeenschap van bepaalde levende hoefdieren, tot wijziging van de Richtlijnen 90/426/EEG en 92/65/EEG en tot intrekking van Richtlijn 72/462/EEG, en met name artikel 3, lid 1, eerste en tweede alinea, artikel 6, lid 1, eerste alinea, artikel 7, onder e), artikel 8, artikel 10, eerste alinea, en artikel 13, lid 1,
Overwegende hetgeen volgt:
(1) In Verordening (EU) nr. 206/2010 van de Commissie worden de voorschriften inzake veterinaire certificering vastgesteld voor het binnenbrengen in de Unie van bepaalde zendingen van levende dieren of vers vlees. Ook worden in die verordening de lijsten van derde landen en gebieden, of delen daarvan, vastgesteld waaruit die zendingen in de Unie mogen worden binnengebracht.
(2) Verordening (EU) nr. 206/2010 bepaalt dat voor menselijke consumptie bestemde zendingen vers vlees alleen in de Unie mogen worden ingevoerd als zij afkomstig zijn uit derde landen of gebieden, of delen daarvan, die vermeld zijn in deel 1 van bijlage II bij die verordening en waarvoor in dat deel een model van het voor de zending te gebruiken veterinaire certificaat is aangegeven. Bovendien moeten die zendingen voldoen aan de voorschriften in het desbetreffende veterinaire certificaat, dat moet worden opgesteld volgens de modellen in deel 2 van die bijlage.
(3) Voorts bepaalt Verordening (EU) nr. 206/2010 dat bepaalde zendingen bijen en hommels alleen in de Unie mogen worden binnengebracht uit derde landen of gebieden die vermeld zijn in deel 1 van bijlage II bij die verordening en waarvoor voor het hele grondgebied van het derde land of het gebied in kwestie een aangifteplicht geldt voor de kleine bijenkastkever (Aethina tumida). Zendingen bijen en hommels mogen echter ook in de Unie worden binnengebracht uit een deel van een in dat deel 1 opgenomen derde land of gebied dat geografisch en epidemiologisch geïsoleerd is en in de derde kolom van de tabel in bijlage IV, deel 1, afdeling 1, is opgenomen. De staat Hawaï is momenteel in die kolom opgenomen.
(4) Verordening (EU) nr. 206/2010 voorziet in een overgangsperiode tot en met 30 juni 2010 gedurende welke zendingen levende dieren en voor menselijke consumptie bestemd vers vlees, die vergezeld gaan van veterinaire certificaten die zijn afgegeven overeenkomstig de voorschriften die golden voordat die verordening in werking was getreden, nog in de Unie mogen worden binnengebracht.
(5) Daar in de gepubliceerde versie van Verordening (EU) nr. 206/2010 en met name in de modelcertificaten in de bijlagen daarbij een aantal afwerkingsfouten waren geslopen, is die verordening opnieuw in het Publicatieblad gepubliceerd. De in Verordening (EU) nr. 206/2010 vastgestelde overgangsperiode moet daarom worden verlengd in verband met de tijd die verstreken is tussen de eerste publicatie van die verordening en de publicatie van de gerectificeerde versie.
(6) Argentinië heeft verzocht om toestemming voor de uitvoer van gerijpt vlees zonder been van wilde hertachtigen, afkomstig van dieren uit een door de EU erkend van mond-en-klauwzeer vrij gebied met vaccinatie (AR-1), naar de Unie. Ter staving van dat verzoek heeft dat derde land voldoende garanties inzake de diergezondheid verstrekt. Het model van veterinair certificaat RUW moet daarom worden vermeld in kolom 4 van de tabel in bijlage II, deel 1, bij Verordening (EU) nr. 206/2010 voor het deel van het grondgebied van Argentinië dat in de tweede kolom van dat deel met AR-1 is aangegeven.
(7) Mits de voorschriften inzake diergezondheid van de EU in acht worden genomen en in het bijzonder gegarandeerd kan worden dat runderen, geiten en schapen die in verzamelcentra, met inbegrip van markten, bijeengebracht worden, dezelfde gezondheidsstatus hebben door toepassing van een adequaat systeem voor identificatie en traceerbaarheid van de dieren, mogen dergelijke voor de productie van vers vlees bestemde slachtdieren die naar de Unie worden uitgevoerd, afkomstig zijn van één verzamelcentrum en vervolgens rechtstreeks naar een erkend slachthuis worden verzonden. Het systeem voor identificatie en traceerbaarheid van dieren in Namibië blijkt te waarborgen dat dieren in dergelijke verzamelcentra dezelfde gezondheidsstatus hebben wat de voorschriften voor uitvoer naar de EU betreft, inclusief de aanvullende garanties die met de letter J zijn aangegeven in de desbetreffende kolom van deel 1 van bijlage II bij de verordening.
(8) Op 5 mei 2010 hebben de Verenigde Staten van Amerika de Commissie in kennis gesteld van uitbraken van de kleine bijenkastkever in delen van de staat Hawaï. Het binnenbrengen van zendingen bijen en hommels uit die staat zou een ernstige bedreiging voor de bijen- en hommelpopulaties in de Unie kunnen betekenen. Daarom moet de vermelding van de staat Hawaï in de derde kolom van de tabel in bijlage IV, deel 1, afdeling 1, bij Verordening (EU) nr. 206/2010 met ingang van die datum worden opgeschort.
(9) Verordening (EU) nr. 206/2010 moet derhalve dienovereenkomstig worden gewijzigd.
(10) Er moet een overgangsperiode worden vastgesteld zodat de lidstaten en het bedrijfsleven voldoende tijd hebben om de nodige maatregelen te nemen om aan de voorschriften van Verordening (EU) nr. 206/2010 zoals gewijzigd bij deze verordening te voldoen zonder de handel te verstoren.
(11) Om onnodige verstoring van de handel te vermijden doordat de gerectificeerde versie, die met name de veterinaire certificaten betrof, pas onlangs is gepubliceerd, moet deze verordening terugwerkende kracht hebben.
(12) De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
Verordening (EU) nr. 206/2010 wordt als volgt gewijzigd:
1) Artikel 19 komt te luiden: Zendingen levende dieren, met uitzondering van bijen en hommels afkomstig uit de staat Hawaï, en voor menselijke consumptie bestemd vers vlees, waarvoor de vereiste certificaten overeenkomstig Beschikking 79/542/EEG of Beschikking 2003/881/EG voor 30 november 2010 zijn afgegeven, mogen nog tot en met 31 mei 2011 in de Unie worden binnengebracht..
2) Bijlage II wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze verordening.
3) In bijlage IV, deel 1, afdeling 1, wordt de tabel als volgt vervangen: Land/gebied Code van het deel van het land/gebied Omschrijving van het deel van het land/gebied US – Verenigde Staten van Amerika US-A De staat Hawaï
Artikel 2
Zendingen voor menselijke consumptie bestemd vers vlees waarvoor de vereiste veterinaire certificaten voor 30 november 2010 zijn afgegeven overeenkomstig de modellen BOV en OVI in bijlage II, deel 2, bij Verordening (EU) nr. 206/2010, voordat die modellen bij artikel 1, punt 2, van deze verordening werden gewijzigd, mogen tot en met 31 mei 2011 in de Unie worden binnengebracht.
Artikel 3
Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat. Gedaan te Brussel, 15 september 2010. Voor de Commissie De voorzitter José Manuel Barroso
ANNEX
BIJLAGE
Bijlage II wordt als volgt gewijzigd:
1) Deel 1 wordt vervangen door:
1)
DEEL 1 Lijst van derde landen en gebieden of delen daarvan *— 1 Beperkingen in categorie: BA –MK –NC –US –
Voorschriften volgens de Overeenkomst tussen de Europese Gemeenschap en de Zwitserse Bondsstaat inzake de handel in landbouwproducten (PB L 114 van 30.4.2002, blz. 132). Geen certificaat vastgesteld en invoer van vers vlees verboden (behalve voor de aangegeven diersoorten, indien het voor het hele land geldt). Slachtafval mag niet in de Unie worden binnengebracht (behalve middenrif en kauwspieren van runderen).. ISO-code en naam van het derde land Gebiedscode Omschrijving van het derde land, gebied of deel daarvan Veterinair certificaat Specifieke voorwaarden Uiterste datum Aanvangsdatum Model AG 1 2 3 4 5 6 7 8 AL – Albanië AL-0 Het hele land — AR – Argentinië AR-0 Het hele land EQU AR-1 De provincies: BOV A 1 18 maart 2005 RUF A 1 1 december 2007 RUW A 1 1 augustus 2010 AR-2 Chubut, Santa Cruz en Tierra del Fuego BOV, OVI, RUW, RUF 1 maart 2002 AR-3 Corrientes: de departementen Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme en San Luís del Palmar BOV, RUF A 1 1 december 2007 AR-4 Río Negro (behalve: in Avellaneda de zone ten noorden van provinciale weg nr. 7 en ten oosten van provinciale weg nr. 250, in Conesa het gebied ten oosten van provinciale weg nr. 2, in El Cuy het gebied ten noorden van provinciale weg nr. 7 vanaf de kruising met provinciale weg nr. 66 tot aan de grens met het departement Avellaneda, en in San Antonio de zone ten oosten van de provinciale wegen nr. 250 en nr. 2) Neuquén (behalve in Confluencia de zone ten oosten van provinciale weg nr. 17, en in Picun Leufú de zone ten oosten van provinciale weg nr. 17) BOV, OVI, RUW, RUF 1 augustus 2008 AU – Australië AU-0 Het hele land BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW Bosnië en Herzegovina BA-0 Het hele land — BH – Bahrein BH-0 Het hele land — BR – Brazilië BR-0 Het hele land EQU BR-1 BOV A en H 1 1 december 2008 BR-2 De staat Santa Catarina BOV A en H 1 31 januari 2008 BR-3 De staten Paraná en São Paulo BOV A en H 1 1 augustus 2008 BW – Botswana BW-0 Het hele land EQU, EQW BW-1 De veterinary disease control zones 3c, 4b, 5, 6, 8, 9 en 18 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 1 december 2007 BW-2 De veterinary disease control zones 10, 11, 13 en 14 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 7 maart 2002 BW-3 Veterinary disease control zone 12 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 20 oktober 2008 20 januari 2009 BY – Belarus BY-0 Het hele land — BZ – Belize BZ-0 Het hele land BOV, EQU CA – Canada CA-0 Het hele land BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW RUF, RUW G CH – Zwitserland CH-0 Het hele land * CL – Chili CL-0 Het hele land BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF CN – China CN-0 Het hele land — CO – Colombia CO-0 Het hele land EQU CR – Costa Rica CR-0 Het hele land BOV, EQU CU – Cuba CU-0 Het hele land BOV, EQU DZ – Algerije DZ-0 Het hele land — ET – Ethiopië ET-0 Het hele land — FK – Falklandeilanden FK-0 Het hele land BOV, OVI, EQU GL – Groenland GL-0 Het hele land BOV, OVI, EQU, RUF, RUW GT – Guatemala GT-0 Het hele land BOV, EQU HK – Hongkong HK-0 Het hele land — HN – Honduras HN-0 Het hele land BOV, EQU HR – Kroatië HR-0 Het hele land BOV, OVI, EQU, RUF, RUW IL – Israël IL-0 Het hele land — IN – India IN-0 Het hele land — IS – IJsland IS-0 Het hele land BOV, OVI, EQU, RUF, RUW KE – Kenia KE-0 Het hele land — MA – Marokko MA-0 Het hele land EQU ME – Montenegro ME-0 Het hele land BOV, OVI, EQU MG – Madagaskar MG-0 Het hele land — Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië MK-0 Het hele land OVI, EQU MU – Mauritius MU-0 Het hele land — MX – Mexico MX-0 Het hele land BOV, EQU NA – Namibië NA-0 Het hele land EQU, EQW NA-1 Het gebied ten zuiden van de afsluitingen die lopen van Palgrave Point in het westen tot Gam in het oosten BOV, OVI, RUF, RUW F en J 1 Nieuw-Caledonië NC-0 Het hele land BOV, RUF, RUW NI – Nicaragua NI-0 Het hele land — NZ – Nieuw-Zeeland NZ-0 Het hele land BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW PA – Panama PA-0 Het hele land BOV, EQU PY – Paraguay PY-0 Het hele land EQU PY-1 Het hele land met uitzondering van de speciale toezichtszone van 15 km vanaf de buitengrenzen BOV A 1 1 augustus 2008 RS – Servië RS-0 Het hele land BOV, OVI, EQU RU – Rusland RU-0 Het hele land — RU-1 De regio Moermansk, het autonome gebied Yamalo-Nenets RUF SV – El Salvador SV-0 Het hele land — SW – Swaziland SZ-0 Het hele land EQU, EQW SZ-1 Het gebied ten westen van de red line-afsluitingen, die noordwaarts lopen van de Usuturivier naar de grens met Zuid-Afrika ten westen van de Nkalashane BOV, RUF, RUW F 1 SZ-2 De in verband met mond-en-klauwzeer ingestelde veterinaire toezichts- en vaccinatiegebieden (bekendgemaakt bij wettelijk decreet nr. 51 van 2001) BOV, RUF, RUW F 1 4 augustus 2003 TH – Thailand TH-0 Het hele land — TN – Tunesië TN-0 Het hele land — TR – Turkije TR-0 Het hele land — TR-1 De provincies Amasya, Ankara, Aydin, Balikesir, Bursa, Cankiri, Corum, Denizli, Izmir, Kastamonu, Kutahya, Manisa, Usak, Yozgat en Kirikkale EQU UA – Oekraïne UA-0 Het hele land — Verenigde Staten van Amerika US-0 Het hele land BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW, RUF, RUW G UY – Uruguay UY-0 Het hele land EQU BOV A 1 1 november 2001 OVI A 1 ZA – Zuid-Afrika ZA-0 Het hele land EQU, EQW ZA-1 Het hele land, met uitzondering van: BOV, OVI, RUF, RUW F 1 ZW – Zimbabwe ZW-0 Het hele land —
Buenos Aires,
Catamarca,
Corrientes (met uitzondering van de departementen Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme en San Luís del Palmar)
Entre Ríos,
La Rioja,
Mendoza,
Misiones,
Neuquén (behalve het gebied dat onder AR-4 valt),
Río Negro (behalve het gebied dat onder AR-4 valt),
San Juan,
San Luis,
Santa Fe,
Tucuman,
Cordoba,
La Pampa,
Santiago del Estero,
Chaco, Formosa, Jujuy en Salta, met uitzondering van de bufferzone van 25 km vanaf de grens met Bolivia en Paraguay die zich uitstrekt van het district Santa Catalina in de provincie Jujuy tot het district Laishi in de provincie Formosa
De staat Minas Gerais;
de staat Espírito Santo;
de staat Goiás;
de staat Mato Grosso;
de staat Rio Grande do Sul; de staat Mato Grosso do Sul (met uitzondering van de speciale toezichtszone van 15 km vanaf de buitengrenzen in de gemeenten Porto Murtinho, Caracol, Bela Vista, Antônio João, Ponta Porã, Aral Moreira, Coronel Sapucaia, Paranhos, Sete Quedas, Japorã en Mundo Novo en de speciale toezichtszone in de gemeenten Corumbá en Ladário)
het deel van het gebied waar mond-en-klauwzeer wordt bestreden, gelegen in de veterinaire gebieden Mpumalanga en de noordelijke provincies, in het district Ingwavuma in het veterinaire gebied Natal en in het grensgebied met Botswana ten oosten van de 28e lengtegraad, en
het district Camperdown in de provincie KwaZulu-Natal
2) Deel 2 wordt als volgt gewijzigd:
2) a)
de inleidende lijst wordt vervangen door:
DEEL 2 Modellen van de veterinaire certificaten
Modellen:
BOV Veterinair certificaat voor vers vlees, met inbegrip van gehakt vlees, van als landbouwhuisdier gehouden runderen (inclusief Bison, Bubalus en kruisingen daarvan). OVI Veterinair certificaat voor vers vlees, met inbegrip van gehakt vlees, van als landbouwhuisdier gehouden schapen (Ovis aries) en geiten (Capra hircus). POR Veterinair certificaat voor vers vlees, met inbegrip van gehakt vlees, van als landbouwhuisdier gehouden varkens (Sus scrofa) EQU Veterinair certificaat voor vers vlees, met uitzondering van gehakt vlees, van als landbouwhuisdier gehouden eenhoevigen (Equus caballus, Equus asinus en kruisingen daarvan) RUF Veterinair certificaat voor vers vlees, met uitzondering van slachtafval en gehakt vlees, van gekweekte niet-gedomesticeerde dieren van de orde Artiodactyla (met uitzondering van runderen (inclusief Bison, Bubalus en kruisingen daarvan), Ovis aries, Capra hircus, Suidae en Tayassuidae) en van de families Rhinocerotidae en Elephantidae. RUW Veterinair certificaat voor vers vlees, met uitzondering van slachtafval en gehakt vlees, van wilde niet-gedomesticeerde dieren van de orde Artiodactyla (met uitzondering van runderen (inclusief Bison, Bubalus en kruisingen daarvan), Ovis aries, Capra hircus, Suidae en Tayassuidae) en van de families Rhinocerotidae en Elephantidae. SUF Veterinair certificaat voor vers vlees, met uitzondering van slachtafval en gehakt vlees, van gekweekte niet-gedomesticeerde dieren van de families Suidae, Tayassuidae en Tapiridae. SUW Veterinair certificaat voor vers vlees, met uitzondering van slachtafval en gehakt vlees, van wilde niet-gedomesticeerde dieren van de families Suidae, Tayassuidae en Tapiridae. EQW Veterinair certificaat voor vers vlees, met uitzondering van slachtafval en gehakt vlees, van wilde eenhoevigen van het ondergeslacht Hippotigris (zebra).
AG (Aanvullende garanties):
A Garanties ten aanzien van rijping, pH-meting en ontbening van vers vlees, met uitzondering van slachtafval, gecertificeerd met een veterinair certificaat volgens model BOV (punt II.2.6.), OVI (punt II.2.6.), RUF (punt II.2.7.) en RUW (punt II.2.4.). C Garanties ten aanzien van laboratoriumtests op klassieke varkenspest bij karkassen waarvan het verse vlees is gecertificeerd met een veterinair certificaat volgens model SUW (punt II.2.3. B). D Garanties ten aanzien van spoeling in bedrijven met dieren waarvan het verse vlees is gecertificeerd met een veterinair certificaat volgens model POR (punt II.2.3. d). E Garanties ten aanzien van tuberculinatie bij dieren waarvan het verse vlees is gecertificeerd met een veterinair certificaat volgens model BOV (punt II.2.4. d). F Garanties ten aanzien van rijping en ontbening van vers vlees, met uitzondering van slachtafval, gecertificeerd met een veterinair certificaat volgens model BOV (punt II.2.6.), OVI (punt II.2.6.), RUF (punt II.2.6.) en RUW (punt II.2.7.). G Garanties ten aanzien van: 1) het uitsluiten van slachtafval en ruggenmerg en 2) tests op en de oorsprong van hertachtigen met betrekking tot Chronic Wasting Disease, zoals bedoeld in het veterinaire certificaat volgens model RUF (punt II.1.7.) en RUW (punt II.1.8.). H Aanvullende garanties vereist voor Brazilië. Wat betreft vaccinatieprogramma’s wordt in de Braziliaanse staat Santa Catarina niet tegen mond-en-klauwzeer gevaccineerd, zodat de verwijzing naar een vaccinatieprogramma niet geldt voor vlees van dieren van oorsprong uit en geslacht in die staat. J Garanties betreffende het vervoer van runderen, schapen en geiten van bedrijven naar het slachthuis, waardoor zij via een verzamelcentrum, markten daaronder begrepen, mogen gaan voordat zij rechtstreeks naar het slachthuis worden vervoerd..
b)
Model BOV wordt vervangen door:
Model BOV
Deel I: Gegevens betreffende de zending LAND Veterinair certificaat voor de invoer in de EU I.1. Verzender Naam Adres Tel. I.2. Referentienummer certificaat I.2.a. I.3. Bevoegde centrale autoriteit I.4. Bevoegde lokale autoriteit I.5. Geadresseerde Naam Adres Postcode Tel. I.6. I.7. Land van oorsprong ISO-code I.8. Regio van oorsprong Code I.9. Land van bestemming ISO-code I.10. Regio van bestemming Code I.11. Plaats van oorsprong Naam Erkenningsnummer Adres I.12. I.13. Plaats van lading I.14. Datum van vertrek I.15. Vervoermiddelen Vliegtuig Vaartuig Treinwagon Wegvoertuig Andere Identificatie Referentiedocumenten I.16. Grensinspectiepost van binnenkomst in de EU I.17. I.18. Omschrijving van de goederen I.19. Productcode (GS-code) I.20. Hoeveelheid I.21. Temperatuur producten Omgevingstemperatuur Gekoeld Bevroren I.22. Aantal verpakkingen I.23. Zegelnummer/Containernummer I.24. Aard van de verpakking I.25. Goederen gecertificeerd voor: Menselijke consumptie I.26. I.27. Voor invoer of toelating in de EU I.28. Identificatie van de goederen Soort (wetenschappelijke benaming) Aard van de goederen Soort behandeling Erkenningsnummer van inrichtingen Slachthuis Uitsnijderij Koelhuis Aantal verpakkingen Nettogewicht Deel II: Certificering LAND Model BOV II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. II.1. Verklaring inzake de volksgezondheid Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat hij kennis heeft van de desbetreffende voorschriften van de Verordeningen (EG) nr. 178/2002, (EG) nr. 852/2004, (EG) nr. 853/2004, (EG) nr. 854/2004 en (EG) nr. 999/2001 en dat het in deel I omschreven vlees van als landbouwhuisdier gehouden runderen overeenkomstig die voorschriften is geproduceerd en met name dat: II.1.1. het [vlees] [gehakt vlees] (1) afkomstig is van een of meer inrichtingen die overeenkomstig Verordening (EG) nr. 852/2004 een op de HACCP-beginselen gebaseerd programma toepassen; II.1.2. het vlees is verkregen overeenkomstig sectie I van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004; (1) II.1.3. [het gehakt vlees is verkregen overeenkomstig sectie V van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004 en bevroren tot een inwendige temperatuur van ten hoogste – 18 °C;]; II.1.4. het vlees op grond van een overeenkomstig sectie I, hoofdstuk II, en sectie IV, hoofdstukken I en IX, van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 854/2004 uitgevoerde ante- en postmortemkeuring geschikt voor menselijke consumptie is bevonden; II.1.5. (1) hetzij [het karkas of de delen van het karkas voorzien zijn van het in sectie I, hoofdstuk III, van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 854/2004 vastgestelde gezondheidsmerk;] (1) hetzij [de colli [vlees] [gehakt vlees] (1) van een identificatiemerk voorzien zijn overeenkomstig sectie I van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 853/2004;] II.1.6. het [vlees] [gehakt vlees] (1) voldoet aan de criteria van Verordening (EG) nr. 2073/2005 inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen; II.1.7. met betrekking tot levende dieren en producten daarvan alle garanties worden geboden die zijn vervat in de overeenkomstig Richtlijn 96/23/EG, en met name artikel 29 daarvan, ingediende plannen betreffende residuen; II.1.8. het [vlees] [gehakt vlees] (1) is opgeslagen en vervoerd overeenkomstig de desbetreffende voorschriften van sectie I, respectievelijk sectie V van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004; II.1.9. met betrekking tot boviene spongiforme encefalopathie (BSE): (1) hetzij [II.1.9.1. voor invoer uit een land of gebied met een verwaarloosbaar BSE-risico dat als zodanig vermeld staat in Beschikking 2007/453/EG: a) het land of gebied overeenkomstig artikel 5, lid 2, van Verordening (EG) nr. 999/2001 is ingedeeld als land of gebied met een verwaarloosbaar BSE-risico; b) de runderen waarvan het vlees of gehakt vlees is afgeleid, geboren, ononderbroken gehouden en geslacht zijn in het land met een verwaarloosbaar BSE-risico (13); (1) [c) als er in het land of gebied inheemse gevallen van BSE geweest zijn: (1) hetzij [de dieren geboren zijn na de datum met ingang waarvan het verbod op het vervoederen aan herkauwers van vleesbeendermeel en kanen, afkomstig van herkauwers, daadwerkelijk is toegepast;] (1) hetzij [het vlees of gehakt vlees geen gespecificeerd risicomateriaal als omschreven in bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001 bevat, noch van beenderen van runderen verkregen separatorvlees, en daar evenmin van afkomstig is;]]] (1) hetzij [II.1.9.2. voor invoer uit een land of gebied met een gecontroleerd BSE-risico dat als zodanig vermeld staat in Beschikking 2007/453/EG: a) het land of gebied overeenkomstig artikel 5, lid 2, van Verordening (EG) nr. 999/2001 is ingedeeld als land respectievelijk gebied met een gecontroleerd BSE-risico; LAND Model BOV II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. b) de runderen waarvan het vlees of gehakt vlees is afgeleid, vóór het slachten niet bedwelmd zijn door een gasinjectie in de schedelholte of onmiddellijk gedood met dezelfde methode, of geslacht volgens de methode waarbij na bedwelming van het dier weefsel van het centrale zenuwstelsel met een lang, staafvormig, in de schedelholte ingebracht instrument wordt beschadigd; (1) hetzij [c) het vlees of gehakt vlees geen gespecificeerd risicomateriaal als omschreven in bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001 bevat, noch van beenderen van runderen verkregen separatorvlees, en daar evenmin van afkomstig is;] (1) hetzij [c) de karkassen, halve karkassen, halve karkassen die in ten hoogste drie delen zijn verdeeld en voor- en achtervoeten geen ander gespecificeerd risicomateriaal bevatten dan wervelkolom, inclusief achterwortelganglia. De runderkarkassen met wervelkolom of delen van dergelijke karkassen zijn gekenmerkt door middel van een blauwe streep op het in Verordening (EG) nr. 1760/2000 bedoelde etiket; (3)]] (1) hetzij [II.1.9.3. voor invoer uit een land of gebied dat niet overeenkomstig artikel 5, lid 2, van Verordening (EG) nr. 999/2001 is ingedeeld of is ingedeeld als land of gebied met een onbepaald BSE-risico en als zodanig vermeld staat in Beschikking 2007/453/EG: a) het land of gebied niet overeenkomstig artikel 5, lid 2, van Verordening (EG) nr. 999/2001 is ingedeeld of is ingedeeld als land respectievelijk gebied met een onbepaald BSE-risico; b) aan de runderen waarvan het vlees of gehakt vlees is afgeleid, geen vleesbeendermeel en kanen, afkomstig van herkauwers, zijn vervoederd; c) de runderen waarvan het vlees of gehakt vlees is afgeleid, vóór het slachten niet bedwelmd zijn door een gasinjectie in de schedelholte of onmiddellijk gedood met dezelfde methode, of geslacht volgens de methode waarbij na bedwelming van het dier weefsel van het centrale zenuwstelsel met een lang, staafvormig, in de schedelholte ingebracht instrument wordt beschadigd; (1) hetzij [d) het vlees of gehakt vlees niet is afgeleid van: i) gespecificeerd risicomateriaal als omschreven in bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001; ii) zenuw- en lymfeweefsel dat bij het ontbenen is vrijgelegd; iii) separatorvlees van beenderen van runderen;] (1) hetzij [d) de karkassen, halve karkassen, halve karkassen die in ten hoogste drie delen zijn verdeeld en voor- en achtervoeten geen ander gespecificeerd risicomateriaal bevatten dan wervelkolom, inclusief achterwortelganglia. De runderkarkassen met wervelkolom of delen van dergelijke karkassen zijn gekenmerkt door middel van een blauwe streep op het in Verordening (EG) nr. 1760/2000 bedoelde etiket; (3)]] (4) [II.1.10. het voldoet aan de voorwaarden van Verordening (EG) nr. 1688/2005 tot uitvoering van Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft bijzondere garanties ten aanzien van salmonella voor de verzending naar Finland en Zweden van bepaalde soorten vlees en eieren.] II.2. Verklaring inzake de diergezondheid Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat het in deel I beschreven verse vlees aan de volgende voorwaarden voldoet: II.2.1. het vlees komt uit het gebied (de gebieden) met code … (2), dat (die) op de datum waarop dit certificaat wordt afgegeven: a) sedert 12 maanden vrij is (zijn) van runderpest en waar in die periode niet tegen deze ziekte is ingeënt, en (1) hetzij [b) sedert 12 maanden vrij is (zijn) van mond-en-klauwzeer en waar in die periode niet tegen deze ziekte is ingeënt;] (1) hetzij [b) sedert… (dd/mm/jjjj) als vrij van mond-en-klauwzeer wordt (worden) beschouwd, zonder dat daarna nog gevallen of uitbraken van die ziekte zijn geconstateerd, en bij Verordening (EU) nr. …/…van de Commissie van …(dd/mm/jjjj) is (zijn) gemachtigd dit vlees uit te voeren;] LAND Model BOV II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. (1) (5) hetzij [b) waar vaccinatieprogramma’s tegen mond-en-klauwzeer officieel worden uitgevoerd en gecontroleerd bij als landbouwhuisdier gehouden runderen;] (1) (6) hetzij [b) waar een systematisch vaccinatieprogramma tegen mond-en-klauwzeer bestaat, en dit vlees is afkomstig van beslagen waarin de doeltreffendheid van dat vaccinatieprogramma door de bevoegde autoriteit wordt gecontroleerd door regelmatige serologische surveillance waaruit een voldoende hoge antilichaamtiter blijkt en waaruit tevens blijkt dat het mond-en-klauwzeervirus niet circuleert;] (1) (6) hetzij [b) sedert 12 maanden vrij is (zijn) van mond-en-klauwzeer en waar in die periode niet tegen deze ziekte is ingeënt, en gecontroleerd wordt (worden) door de bevoegde veterinaire autoriteit door regelmatige surveillance waaruit blijkt dat er geen besmetting met mond-en-klauwzeer aanwezig is;] II.2.2. het vlees is verkregen van dieren: (1) hetzij [die sedert hun geboorte of ten minste de laatste drie maanden vóór het slachten hebben verbleven in het onder II.2.1. bedoelde gebied;] (1) hetzij [die op …(dd/mm/jjjj) in het onder II.2.1. bedoelde gebied zijn binnengebracht uit het gebied met code … (2), waaruit de invoer van dit verse vlees in de EU op die datum toegestaan was;] (1) hetzij [die op …(dd/mm/jjjj) in het onder II.2.1. bedoelde gebied zijn binnengebracht uit de EU-lidstaat …;]. II.2.3. het vlees is verkregen van dieren die komen van bedrijven: a) waar geen van de aanwezige dieren is ingeënt tegen [mond-en-klauwzeer of] (7) runderpest, en (1) hetzij [b) waaromheen zich, in een gebied met een straal van 10 km, in de laatste 30 dagen geen geval of uitbraak van mond-en-klauwzeer of runderpest heeft voorgedaan;] (1) (8) hetzij [b) waarvoor geen officiële beperkende maatregelen om veterinaire redenen gelden en waaromheen zich, in een gebied met een straal van 25 km, in de laatste 60 dagen geen geval of uitbraak van mond-en-klauwzeer of runderpest heeft voorgedaan, en c) waar zij ten minste de laatste 40 dagen vóór de directe verzending naar het slachthuis hebben verbleven;] (1) (14) hetzij [c) waar zij ten minste 40 dagen hebben verbleven voordat zij zonder met dieren met een lagere gezondheidsstatus in contact te komen naar een door de bevoegde veterinaire autoriteit erkend verzamelcentrum en vervolgens direct naar een slachthuis zijn vervoerd;] (1) (9) hetzij [b) waarvoor geen officiële beperkende maatregelen om veterinaire redenen gelden en waaromheen zich, in een gebied met een straal van 10 km, in de laatste 12 maanden geen geval of uitbraak van mond-en-klauwzeer of runderpest heeft voorgedaan, en c) waar zij ten minste de laatste 40 dagen vóór de directe verzending naar het slachthuis hebben verbleven;] (1) (6) [d) waar gedurende de laatste drie maanden geen dieren zijn binnengebracht uit niet door de EU erkende gebieden; e) waar de dieren geïdentificeerd en geregistreerd zijn in het nationale systeem voor identificatie en certificatie van oorsprong voor runderen; f) die na een positief uitgevallen inspectie en officieel verslag van de bevoegde autoriteiten zijn opgenomen in de lijst van erkende bedrijven in Traces (10) en waar de bevoegde autoriteiten regelmatig inspecties uitvoeren om te garanderen dat aan de desbetreffende voorschriften van Verordening (EU) nr. 206/2010 is voldaan;] II.2.4. het vlees is verkregen van dieren: a) die in voertuigen die vóór het laden zijn gereinigd en ontsmet, zijn vervoerd van hun bedrijf naar een erkend slachthuis, zonder daarbij in contact te komen met dieren die niet aan de onder II.2.1., II.2.2. en II.2.3. genoemde voorwaarden voldoen; LAND Model BOV II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. b) die in het slachthuis een antemortemkeuring hebben ondergaan in de laatste 24 uur vóór het slachten, waarbij geen enkel teken van de onder II.2.1. genoemde ziekten is gevonden; c) die zijn geslacht op … (dd/mm/jjjj) of tussen … (dd/mm/jjjj) en … (dd/mm/jjjj) (11); (1) (12) [d) die negatief hebben gereageerd op een officiële intradermale tuberculinatie die in de laatste drie maanden vóór het slachten is verricht;] (1) (6) [e) die in het slachthuis vóór het slachten volledig gescheiden zijn gehouden van dieren waarvan het vlees niet voor de EU bestemd is;] II.2.5. het vlees is verkregen in een inrichting waaromheen zich, in een gebied met een straal van 10 km, in de laatste 30 dagen geen geval of uitbraak van de onder II.2.1. genoemde ziekten heeft voorgedaan, of waar, indien zich wel een ziektegeval of uitbraak heeft voorgedaan, de toestemming om voor invoer in de EU bestemd vlees te bewerken pas is gegeven nadat alle aanwezige dieren waren geslacht, alle vlees was verwijderd en de inrichting volledig was gereinigd en ontsmet onder controle van een officiële dierenarts; II.2.6. (1) hetzij [het vlees is verkregen en bewerkt zonder dat het in contact is geweest met vlees dat niet aan de voorschriften van dit certificaat voldoet.] (1) (8) hetzij [het vlees bevat [vlees zonder been] [en] [gehakt vlees] (1) dat uitsluitend is verkregen van ander vlees zonder been dan slachtafval, afkomstig van karkassen waarbij de belangrijkste direct toegankelijke lymfeklieren zijn verwijderd, die gedurende ten minste 24 uur zijn gerijpt bij een temperatuur van meer dan 2 °C voordat de beenderen zijn verwijderd, en waarbij de pH, elektronisch gemeten in het midden van de longissimus dorsi na rijping en vóór ontbening, minder dan 6,0 bedroeg, en het is in elk stadium van productie, ontbening en opslag totdat het in dozen of kartons is verpakt voor verdere opslag in daarvoor bestemde zones, strikt gescheiden gehouden van vlees dat niet aan de voorschriften van dit certificaat voldoet.] (1) (9) hetzij [het vlees bevat [vlees zonder been] [en] [gehakt vlees] (1), dat uitsluitend is verkregen van ander vlees zonder been dan slachtafval, afkomstig van karkassen waarbij de belangrijkste direct toegankelijke lymfeklieren zijn verwijderd, die gedurende ten minste 24 uur zijn gerijpt bij een temperatuur van meer dan 2 °C voordat de beenderen zijn verwijderd, en het is in elk stadium van productie, ontbening en opslag totdat het in dozen of kartons is verpakt voor verdere opslag in daarvoor bestemde zones, strikt gescheiden gehouden van vlees dat niet aan de voorschriften van dit certificaat voldoet.] II.3. Verklaring inzake het dierenwelzijn Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat het in deel I beschreven verse vlees verkregen is van dieren die in het slachthuis vóór en tijdens het slachten of doden zijn behandeld met inachtneming van de desbetreffende bepalingen van de regelgeving van de EU. Opmerkingen Dit certificaat is voor vers vlees, met inbegrip van gehakt vlees, van als landbouwhuisdier gehouden runderen (inclusief Bison, Bubalus en kruisingen daarvan). Onder vers vlees wordt verstaan: alle voor menselijke consumptie geschikte delen, vers, gekoeld of bevroren. Deel I Vak I.8.: gebiedscode als vermeld in deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010. Vak I.11.: plaats van oorsprong: naam en adres van de inrichting van verzending. Vak I.15.: registratienummer (voor wagons, containers en vrachtwagens), vluchtnummer (vliegtuig) of naam van het schip invullen. In geval van overslag moet de verzender de grensinspectiepost van binnenkomst in de EU hiervan op de hoogte stellen. Vak I.19.: de juiste GS-code gebruiken: 02.01, 02.02, 02.06 of 05.04. Bovendien kan GS-code 15.02 indien van toepassing worden ingevuld voor gebieden van oorsprong waarvoor in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 206/2010 geen A of F staat. LAND Model BOV II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. Vak I.20.: totaal brutogewicht en totaal nettogewicht vermelden. Vak I.23.: bij vervoer in containers of dozen het containernummer en het zegelnummer (indien van toepassing) vermelden. Vak I.28.: Aard van de goederen: vul in „hele karkassen”, „halve karkassen”, „voor- en achtervoeten”, „deelstukken”, „slachtafval” of „gehakt vlees”. Gehakt vlees is vlees zonder been dat in stukjes is gehakt en dat uitsluitend is vervaardigd uit dwarsgestreepte spieren (inclusief het daaraan vastzittende vetweefsel), met uitzondering van de hartspier. Vak I.28.: Soort behandeling: indien van toepassing, „zonder been”, „met been”, „gerijpt” en/of „gehakt” vermelden. Indien bevroren, de datum (mm/jj) vermelden waarop de delen/stukken zijn ingevroren. Deel II: (1) Doorhalen wat niet van toepassing is. (2) Gebiedscode als vermeld in deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010. (3) In het in artikel 2, lid 1, van Verordening (EG) nr. 136/2004 bedoelde Gemeenschappelijk veterinair document van binnenkomst moet het aantal runderkarkassen of delen daarvan worden vermeld waaruit de wervelkolom moet worden verwijderd en het aantal runderkarkassen of delen daarvan waarbij dit niet hoeft te gebeuren. (4) Doorhalen indien de zending niet bestemd is om in Finland of Zweden te worden binnengebracht. (5) Wanneer het gaat om gerijpt vlees zonder been waarvoor aan de in voetnoot 8 bedoelde aanvullende garanties is voldaan. (8). (6) Aanvullende garanties voor de invoer van gerijpt vlees zonder been moeten worden gegeven als in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010 een H staat. (7) Doorhalen wanneer het land van uitvoer vaccineert tegen mond-en-klauwzeer met vaccin tegen serotypes A, O of C, en de invoer van gerijpt vlees zonder been waarvoor aan de in voetnoot 8 bedoelde aanvullende garanties is voldaan, uit dit land in de EU toegestaan is. (8) Aanvullende garanties voor gerijpt vlees zonder been moeten worden gegeven als in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010 een A staat. (9) Aanvullende garanties voor gerijpt vlees zonder been moeten worden gegeven als in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010 een F staat. Het gerijpte vlees zonder been mag op zijn vroegst 21 dagen nadat de dieren zijn geslacht, in de EU worden ingevoerd. (10) De door de bevoegde autoriteit verstrekte lijst van erkende bedrijven wordt door de bevoegde autoriteit regelmatig herzien en bijgewerkt. De Commissie draagt er zorg voor dat deze lijst van erkende bedrijven voor informatiedoeleinden via haar geïntegreerd veterinair computersysteem (Traces) openbaar wordt gemaakt. (11) Datum of data van slachting. Invoer van dit vlees wordt niet toegestaan wanneer het verkregen is van dieren die zijn geslacht hetzij vóór de datum met ingang waarvan de invoer uit het onder I.7. en I.8. omschreven derde land, gebied of deel daarvan in de EU toegestaan is, hetzij in de periode waarin door de EU beperkende maatregelen zijn vastgesteld ten aanzien van de invoer van dit vlees uit dat derde land, gebied of deel daarvan. (12) Aanvullende garanties inzake tuberculinatie moeten worden gegeven als in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010 een E staat. Intradermale tuberculinatie wordt uitgevoerd overeenkomstig bijlage B bij Richtlijn 64/432/EEG. (13) Lijst van landen in de bijlage bij Beschikking 2007/453/EG. (14) Er mag een andere garantie worden gegeven als in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010 een J staat. Officiële dierenarts Naam (in blokletters): Hoedanigheid en titel: Datum: Handtekening: Stempel:
c)
Model OVI wordt vervangen door:
Model OVI
Deel I: Gegevens betreffende de zending LAND Veterinair certificaat voor de invoer in de EU I.1. Verzender Naam Adres Tel. I.2. Referentienummer certificaat: I.2.a. I.3. Bevoegde centrale autoriteit I.4. Bevoegde lokale autoriteit I.5. Geadresseerde Naam Adres Postcode Tel. I.6. I.7. Land van oorsprong ISO-code I.8. Regio van oorsprong Code I.9. Land van bestemming ISO-code I.10. Regio van bestemming Code I.11. Plaats van oorsprong Naam Erkenningsnummer Adres I.12. I.13. Plaats van lading I.14. Datum van vertrek I.15. Vervoermiddelen Vliegtuig Vaartuig Treinwagon Wegvoertuig Andere Identificatie Referentiedocumenten I.16. Entry BIP in EU I.17. I.18. Omschrijving van de goederen I.19. Productcode (GS-code) I.20. Hoeveelheid I.21. Temperatuur producten Omgevingstemperatuur Gekoeld Bevroren I.22. Aantal verpakkingen I.23. Zegelnummer/Containernummer I.24. Aard van de verpakking I.25. Goederen gecertificeerd voor: Menselijke consumptie I.26. I.27. Voor invoer of toelating in de EU I.28. Identificatie van de goederen Soort (wetenschappelijke benaming) Aard van de goederen Soort behandeling Erkenningsnummer van inrichtingen Slachthuis Uitsnijderij Koelhuis Aantal verpakkingen Nettogewicht Deel II: Certificering LAND Model OVI II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. II.1. Verklaring inzake de volksgezondheid Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat hij kennis heeft van de desbetreffende voorschriften van de Verordeningen (EG) nr. 178/2002, (EG) nr. 852/2004, (EG) nr. 853/2004, (EG) nr. 854/2004 en (EG) nr. 999/2001 en dat het in deel I omschreven vlees van als landbouwhuisdier gehouden schapen en geiten overeenkomstig die voorschriften is geproduceerd en met name dat: II.1.1. het [vlees] [gehakt vlees] (1) afkomstig is van een of meer inrichtingen die overeenkomstig Verordening (EG) nr. 852/2004 een op de HACCP-beginselen gebaseerd programma toepassen; (1) II.1.2. [het vlees is verkregen overeenkomstig de voorschriften van sectie I van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004;] (1) II.1.3. [het gehakt vlees is verkregen overeenkomstig sectie V van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004 en bevroren is tot een inwendige temperatuur van ten hoogste – 18 °C;] II.1.4. het vlees op grond van een overeenkomstig sectie I, hoofdstuk II, en sectie IV, hoofdstukken II en IX, van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 854/2004 uitgevoerde ante- en postmortemkeuring geschikt voor menselijke consumptie is bevonden; II.1.5. (1) hetzij [het karkas of de delen van het karkas voorzien zijn van het in sectie I, hoofdstuk III, van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 854/2004 vastgestelde gezondheidsmerk;] (1) hetzij [de colli [vlees] [gehakt vlees] (1) van een identificatiemerk voorzien zijn overeenkomstig sectie I van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 853/2004;] II.1.6. het [vlees] [gehakt vlees] (1) voldoet aan de criteria van Verordening (EG) nr. 2073/2005 inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen; II.1.7. met betrekking tot levende dieren en producten daarvan alle garanties worden geboden die zijn vervat in de overeenkomstig Richtlijn 96/23/EG, en met name artikel 29 daarvan, ingediende plannen betreffende residuen; II.1.8. het [vlees] [gehakt vlees] (1) is opgeslagen en vervoerd overeenkomstig de desbetreffende voorschriften van sectie I, respectievelijk sectie V van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004; II.1.9. met betrekking tot boviene spongiforme encefalopathie (BSE): (1) hetzij [II.1.9.1. voor invoer uit een land of gebied met een verwaarloosbaar BSE-risico dat als zodanig vermeld staat in Beschikking 2007/453/EG: a) het land of gebied overeenkomstig artikel 5, lid 2, van Verordening (EG) nr. 999/2001 is ingedeeld als land of gebied met een verwaarloosbaar BSE-risico; b) de dieren waarvan het vlees of gehakt vlees is afgeleid, geboren, ononderbroken gehouden en geslacht zijn in een land met een verwaarloosbaar BSE-risico; (2) (1) [c) als er in het land of gebied inheemse gevallen van BSE geweest zijn: (1) hetzij [de dieren geboren zijn na de datum met ingang waarvan het verbod op het vervoederen aan herkauwers van vleesbeendermeel en kanen, afkomstig van herkauwers, daadwerkelijk is toegepast;] (1) hetzij [het vlees of gehakt vlees geen gespecificeerd risicomateriaal als omschreven in bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001 bevat, noch van beenderen van als landbouwhuisdier gehouden schapen of geiten verkregen separatorvlees, en daar evenmin van afkomstig is;]]] (1) hetzij [II.1.9.2. voor invoer uit een land of gebied met een gecontroleerd BSE-risico dat als zodanig vermeld staat in Beschikking 2007/453/EG: a) het land of gebied overeenkomstig artikel 5, lid 2, van Verordening (EG) nr. 999/2001 is ingedeeld als land respectievelijk gebied met een gecontroleerd BSE-risico; b) de dieren waarvan het vlees of gehakt vlees is afgeleid, vóór het slachten niet bedwelmd zijn door een gasinjectie in de schedelholte of onmiddellijk gedood met dezelfde methode, of geslacht volgens de methode waarbij na bedwelming van het dier weefsel van het centrale zenuwstelsel met een lang, staafvormig, in de schedelholte ingebracht instrument wordt beschadigd; LAND Model OVI II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b (1) hetzij [c) het vlees of gehakt vlees geen gespecificeerd risicomateriaal als omschreven in bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001 bevat, noch van beenderen van als landbouwhuisdier gehouden schapen of geiten verkregen separatorvlees, en daar evenmin van afkomstig is;] (1) hetzij [c) de karkassen, halve karkassen, halve karkassen die in ten hoogste drie delen zijn verdeeld en voor- en achtervoeten geen ander gespecificeerd risicomateriaal bevatten dan wervelkolom, inclusief achterwortelganglia.]] (1) hetzij [II.1.9.3. voor invoer uit een land of gebied dat niet overeenkomstig artikel 5, lid 2, van Verordening (EG) nr. 999/2001 is ingedeeld of is ingedeeld als land of gebied met een onbepaald BSE-risico en als zodanig vermeld staat in Beschikking 2007/453/EG: a) het land of gebied niet overeenkomstig artikel 5, lid 2, van Verordening (EG) nr. 999/2001 is ingedeeld of is ingedeeld als land respectievelijk gebied met een onbepaald BSE-risico; b) aan de dieren waarvan het vlees of gehakt vlees is afgeleid, geen vleesbeendermeel en kanen, afkomstig van herkauwers, zijn vervoederd; c) de dieren waarvan het vlees of gehakt vlees is afgeleid, vóór het slachten niet bedwelmd zijn door een gasinjectie in de schedelholte of onmiddellijk gedood met dezelfde methode, of geslacht volgens de methode waarbij na bedwelming van het dier weefsel van het centrale zenuwstelsel met een lang, staafvormig, in de schedelholte ingebracht instrument wordt beschadigd; (1) hetzij [d) het vlees of gehakt vlees niet is afgeleid van: i) gespecificeerd risicomateriaal als omschreven in bijlage V bij Verordening (EG) nr. 999/2001; ii) zenuw- en lymfeweefsel dat bij het ontbenen is vrijgelegd; iii) separatorvlees van beenderen van als landbouwhuisdier gehouden schapen en geiten;] (1) hetzij [d) de karkassen, halve karkassen, halve karkassen die in ten hoogste drie delen zijn verdeeld en voor- en achtervoeten geen ander gespecificeerd risicomateriaal bevatten dan wervelkolom, inclusief achterwortelganglia.]] II.2. Verklaring inzake de diergezondheid Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat het in deel I beschreven verse vlees aan de volgende voorwaarden voldoet: II.2.1. het vlees komt uit het gebied (de gebieden) met code … (3), dat (die) op de datum waarop dit certificaat wordt afgegeven: a) sedert 12 maanden vrij is (zijn) van runderpest en waar in die periode niet tegen deze ziekte is ingeënt, en (1) hetzij [b) sedert 12 maanden vrij is (zijn) van mond-en-klauwzeer en waar in die periode niet tegen deze ziekte is ingeënt;] (1) hetzij [b) sedert …(dd/mm/jjjj) als vrij van mond-en-klauwzeer wordt (worden) beschouwd, zonder dat daarna nog gevallen of uitbraken van die ziekte zijn geconstateerd, en bij Verordening (EU) nr. …/…van de Commissie van … (dd/mm/jjjj) is (zijn) gemachtigd dit vlees uit te voeren;] (1) (4) hetzij [b) waar vaccinatieprogramma’s tegen mond-en-klauwzeer officieel worden uitgevoerd en gecontroleerd bij als landbouwhuisdier gehouden runderen;] II.2.2. het vlees is verkregen van dieren: (1) hetzij [die sedert hun geboorte of ten minste de laatste drie maanden vóór het slachten hebben verbleven in het onder II.2.1. bedoelde gebied;] (1) hetzij [die op …(dd/mm/jjjj) in het onder II.2.1. bedoelde gebied zijn binnengebracht uit het gebied met code… (3), waaruit de invoer van dit verse vlees in de EU op die datum toegestaan was;] (1) hetzij [die op …(dd/mm/jjjj) in het onder II.2.1. bedoelde gebied zijn binnengebracht uit de EU-lidstaat … ;] LAND Model OVI II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. II.2.3.het vlees is verkregen van dieren die komen van bedrijven: a) waar geen van de aanwezige dieren is ingeënt tegen [mond-en-klauwzeer of] (5) runderpest; b) waarvoor geen verbodsmaatregelen gelden in verband met een uitbraak van schapen- of geitenbrucellose in de laatste zes weken, en (1) hetzij [c) waaromheen zich, in een gebied met een straal van 10 km, in de laatste 30 dagen geen geval of uitbraak van mond-en-klauwzeer of runderpest heeft voorgedaan;] (1) (4) hetzij [c) waarvoor geen officiële beperkende maatregelen gelden om gezondheidsredenen en waaromheen zich, in een gebied met een straal van 50 km, in de laatste 90 dagen geen geval of uitbraak van mond-en-klauwzeer of runderpest heeft voorgedaan, en d) waar zij ten minste de laatste 40 dagen vóór de directe verzending naar het slachthuis hebben verbleven;] (1) (8) hetzij [d) waar zij ten minste 40 dagen hebben verbleven voordat zij zonder met dieren met een lagere gezondheidsstatus in contact te komen naar een door de bevoegde veterinaire autoriteit erkend verzamelcentrum en vervolgens direct naar een slachthuis zijn vervoerd;] II.2.4. het vlees is verkregen van dieren: a) die in voertuigen die vóór het laden zijn gereinigd en ontsmet, zijn vervoerd van hun bedrijf naar een erkend slachthuis, zonder daarbij in contact te komen met dieren die niet aan de onder II.2.1., II.2.2. en II.2.3. genoemde voorschriften voldoen; b) die in het slachthuis een antemortemkeuring hebben ondergaan in de laatste 24 uur vóór het slachten, waarbij geen enkel teken van de onder II.2.1. genoemde ziekten is gevonden; c) die zijn geslacht op … (dd/mm/jjjj) of tussen … (dd/mm/jjjj) en …(dd/mm/jjjj) (6); II.2.5. het vlees is verkregen in een inrichting waaromheen zich, in een gebied met een straal van 10 km, in de laatste 30 dagen geen geval of uitbraak van de onder II.2.1. genoemde ziekten heeft voorgedaan, of waar, indien zich wel een ziektegeval of uitbraak heeft voorgedaan, de toestemming om voor invoer in de EU bestemd vlees te bewerken pas is gegeven nadat alle aanwezige dieren waren geslacht, alle vlees was verwijderd en de inrichting volledig was gereinigd en ontsmet onder controle van een officiële dierenarts; II.2.6. (1) hetzij [het vlees is verkregen en bewerkt zonder dat het in contact is geweest met vlees dat niet aan de voorschriften van dit certificaat voldoet.] (1) (4) hetzij [het vlees bevat [vlees zonder been] [en] [gehakt vlees] (1) dat uitsluitend is verkregen van ander vlees zonder been dan slachtafval, afkomstig van karkassen waarbij de belangrijkste direct toegankelijke lymfeklieren zijn verwijderd, die gedurende ten minste 24 uur zijn gerijpt bij een temperatuur van meer dan 2 °C voordat de beenderen zijn verwijderd, en waarbij de pH, elektronisch gemeten in het midden van de longissimus dorsi na rijping en vóór ontbening, minder dan 6,0 bedroeg, en het is in elk stadium van productie, ontbening en opslag totdat het in dozen of kartons is verpakt voor verdere opslag in daarvoor bestemde zones, strikt gescheiden gehouden van vlees dat niet aan de voorschriften van dit certificaat voldoet.] (1) (7) hetzij [het vlees bevat [vlees zonder been] [en] [gehakt vlees] (1) dat uitsluitend is verkregen van ander vlees zonder been dan slachtafval, afkomstig van karkassen waarbij de belangrijkste direct toegankelijke lymfeklieren zijn verwijderd, die gedurende ten minste 24 uur zijn gerijpt bij een temperatuur van meer dan 2 °C voordat de beenderen zijn verwijderd, en het is in elk stadium van productie, ontbening en opslag totdat het in dozen of kartons is verpakt voor verdere opslag in daarvoor bestemde zones, strikt gescheiden gehouden van vlees dat niet aan de voorschriften van dit certificaat voldoet.] II.3. Verklaring inzake het dierenwelzijn Ondergetekende, officieel dierenarts, verklaart dat het in deel I beschreven verse vlees verkregen is van dieren die in het slachthuis vóór en tijdens het slachten of doden zijn behandeld met inachtneming van de desbetreffende bepalingen van de regelgeving van de EU. LAND Model OVI II. Informatie over de gezondheid II.a. Referentienummer certificaat II.b. Opmerkingen Dit certificaat is voor vers vlees, met inbegrip van gehakt vlees, van als landbouwhuisdier gehouden schapen (Ovis aries) en geiten (Capra hircus). Onder vers vlees wordt verstaan: alle voor menselijke consumptie geschikte delen, vers, gekoeld of bevroren Deel I: Vak I.8.: gebiedscode als vermeld in deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010. Vak I.11.: plaats van oorsprong: naam en adres van de inrichting van verzending. Vak I.15.: registratienummer (voor wagons, containers en vrachtwagens), vluchtnummer (vliegtuig) of naam van het schip invullen. In geval van overslag moet de verzender de grensinspectiepost van binnenkomst in de EU hiervan op de hoogte stellen. Vak I.19.: de juiste GS-code gebruiken: 02.04, 02.06 of 05.04. Bovendien kan GS-code 15.02 indien van toepassing worden ingevuld voor gebieden van oorsprong waarvoor in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 206/2010 geen A of F staat. Vak I.20.: totaal brutogewicht en totaal nettogewicht vermelden. Vak I.23.: bij vervoer in containers of dozen het containernummer en het zegelnummer (indien van toepassing) vermelden. Vak I.28.: Aard van de goederen: vul in „hele karkassen”, „halve karkassen”, „voor- en achtervoeten”, „deelstukken”, „slachtafval” of „gehakt vlees”. Gehakt vlees is vlees zonder been dat in stukjes is gehakt en dat uitsluitend is vervaardigd uit dwarsgestreepte spieren (inclusief het daaraan vastzittende vetweefsel), met uitzondering van de hartspier. Vak I.28.: Soort behandeling: indien van toepassing, „zonder been”, „met been”, „gerijpt” en/of „gehakt” vermelden. Indien bevroren, de datum (mm/jj) vermelden waarop de delen/stukken zijn ingevroren. Deel II: (1) Doorhalen wat niet van toepassing is. (2) Lijst van landen in de bijlage bij Beschikking 2007/453/EG. (3) Gebiedscode als vermeld in deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010. (4) Aanvullende garanties voor gerijpt vlees zonder been moeten worden gegeven als in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010 een A staat. (5) Doorhalen wanneer het land van uitvoer vaccineert tegen mond-en-klauwzeer met vaccin tegen serotypes A, O of C, en de invoer van gerijpt vlees zonder been waarvoor aan de in voetnoot 4 bedoelde aanvullende garanties is voldaan, uit dit land in de EU toegestaan is. (6) Datum of data van slachting. Invoer van dit vlees wordt niet toegestaan wanneer het verkregen is van dieren die zijn geslacht hetzij vóór de datum met ingang waarvan de invoer uit het onder I.7. en I.8. omschreven derde land, gebied of deel daarvan in de EU toegestaan is, hetzij in de periode waarin door de EU beperkende maatregelen zijn vastgesteld ten aanzien van de invoer van dit vlees uit dat derde land, gebied of deel daarvan. (7) Aanvullende garanties voor gerijpt vlees zonder been moeten worden gegeven als in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010 een F staat. Het gerijpte vlees zonder been mag op zijn vroegst 21 dagen nadat de dieren zijn geslacht, in de EU worden ingevoerd. (8) Er mag een andere garantie worden gegeven als in kolom 5 „AG” van deel 1 van bijlage II bij Verordening (EU) nr. 206/2010 een J staat. Officiële dierenarts Naam (in blokletters): Hoedanigheid en titel: Datum: Handtekening: Stempel: