Address https://gelex.eu/eli/EU/act/2010/810@2010-09-15/sl

Contents

1. Preamble
2. Člen 1
3. ANNEX
4. (1)
5. DEL 1 Seznam tretjih držav, njihovih ozemelj in delov *— 1 Omejitve pri kategorijah: BA –FK –MK –NC –US –
6. (2)
7. DEL 2 Vzorci veterinarskih spričeval
8. Vzorci:
9. PJ (Posebna jamstva)
10. Vzorec BOV
11. Vzorec OVI

EVROPSKA KOMISIJA JE –

ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,

ob upoštevanju Direktive Sveta 92/65/EGS z dne 13. julija 1992 o zahtevah zdravstvenega varstva živali za trgovino in za uvoz v Skupnost živali, semena, jajčnih celic in zarodkov, za katere ne veljajo zahteve zdravstvenega varstva živali, določene v posebnih pravilih Skupnosti iz Priloge A(I) k Direktivi 90/425/EGS, in zlasti člena 17(3)(a) Direktive,

ob upoštevanju Direktive Sveta 2002/99/ES z dne 16. decembra 2002 o predpisih v zvezi z zdravstvenim varstvom živali, ki urejajo proizvodnjo, predelavo, distribucijo in uvoz proizvodov živalskega izvora, namenjenih prehrani ljudi, ter zlasti uvodnega stavka člena 8, prvega pododstavka točke (1) člena 8, točke (4) člena 8, člena 9(2) in člena 9(4)(b) Direktive,

ob upoštevanju Direktive Sveta 2004/68/ES z dne 26. aprila 2004 o določitvi predpisov v zvezi z zdravstvenim varstvom živali za uvoz v Skupnost in tranzit skozi Skupnost nekaterih živih parkljarjev, o spremembi direktiv 90/426/EGS in 92/65/EGS ter razveljavitvi Direktive 72/462/EGS ter zlasti prvega in drugega pododstavka člena 3(1), prvega pododstavka člena 6(1), točke (e) člena 7, člena 8, prvega pododstavka člena 10 in člena 13(1) Direktive,

ob upoštevanju naslednjega:

(1) Uredba Komisije (EU) št. 206/2010 določa zahteve za izdajo veterinarskih spričeval za vnos nekaterih pošiljk živih živali ali svežega mesa v Unijo. Določa tudi sezname tretjih držav, njihovih ozemelj ali delov, iz katerih je dovoljen vnos navedenih pošiljk v Unijo.

(2) Uredba (EU) št. 206/2010 določa, da se pošiljke svežega mesa, namenjenega za prehrano ljudi, v Unijo uvozijo le, če izvirajo iz tretjih držav, njihovih ozemelj ali delov iz dela 1 Priloge II k navedeni uredbi, za katere v navedenem delu obstaja vzorec veterinarskega spričevala, ki ustreza zadevni pošiljki. Poleg tega morajo navedene pošiljke izpolnjevati tudi zahteve iz ustreznega veterinarskega spričevala, ki mora biti pripravljeno v skladu z vzorcem iz dela 2 navedene priloge.

(3) Uredba (EU) št. 206/2010 določa tudi, da se pošiljke nekaterih vrst čebel vnesejo v Unijo le iz tretjih držav ali njihovih ozemelj iz dela 1 Priloge II k navedeni uredbi, v katerih je prisotnost malega panjskega hrošča (Aethina tumida) na celotnem ozemlju tretje države ali zadevnem ozemlju obvezno prijavljiva. Vendar se lahko pošiljke čebel vnesejo v Unijo iz dela tretje države ali njenega ozemlja iz navedenega dela 1, ki je geografsko in epidemiološko ločen del tretje države ali ozemlja ter je naveden v tretjem stolpcu preglednice v oddelku 1 dela 1 Priloge IV. V navedenem stolpcu je trenutno Zvezna država Havaji.

(4) Uredba (EU) št. 206/2010 je določila prehodno obdobje do 30. junija 2010, v katerem se lahko pošiljke živih živali in svežega mesa, namenjenega za prehrano ljudi, ki jih spremljajo veterinarska spričevala, izdana v skladu z veljavnimi pravili pred začetkom veljavnosti navedene uredbe, še naprej vnašajo v Unijo.

(5) Zaradi nekaterih napak pri prenosu v objavljeni različici Uredbe (EU) št. 206/2010, zlasti v vzorcih veterinarskih spričeval iz prilog k navedeni uredbi, je bila navedena uredba ponovno objavljena v Uradnem listu. Prehodno obdobje iz Uredbe (EU) št. 206/2010 je zato treba podaljšati, da se upošteva obdobje med prvotno objavo navedene uredbe in ponovno objavo popravljene različice.

(6) Argentina je zahtevala odobritev izvoza v Unijo izkoščenega in zorjenega mesa divje srnjadi z območja, prostega slinavke in parkljevke zaradi cepljenja, ki ga je odobrila EU (AR-1). Navedena tretja država je v podporo svoji zahtevi predložila tudi zadostna jamstva glede zdravstvenega varstva živali. Vzorec veterinarskega spričevala RUW je zato treba navesti v stolpcu 4 preglednice v delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 za del ozemlja Argentine, ki je v drugem stolpcu navedenega dela označen z AR-1.

(7) Če se upoštevajo pravila EU v zvezi z zdravstvenim varstvom živali in zlasti, da se s primernim sistemom identifikacije in sledljivosti živali lahko za govedo, koze in ovce iz zbirnih centrov, vključno s trgi, jamči enak zdravstveni status, lahko navedene živali, namenjene za zakol za proizvodnjo svežega mesa za izvoz v Unijo, izvirajo iz enega od zbirnih centrov in se pošljejo neposredno v odobreno klavnico. Sistem identifikacije in sledljivosti živali v Namibiji je pokazal, da imajo živali v takšnih zbirnih centrih enak zdravstveni status glede izvoznih zahtev za EU in lahko izpolnijo posebna jamstva (J), ki so navedena v ustreznem stolpcu v delu 1 Priloge II k tej uredbi.

(8) Združene države Amerike so 5. maja 2010 Komisijo obvestile o izbruhih malega panjskega hrošča v delih Združene države Havaji. Vnos pošiljk čebel iz navedene zvezne države lahko resno ogrozi populacije čebel v Uniji. Zato je treba navedbo Zvezne države Havaji v tretjem stolpcu preglednice v oddelku 1 dela 1 Priloge IV k Uredbi (EU) št. 206/2010 začasno preklicati od navedenega datuma.

(9) Uredbo (EU) št. 206/2010 je zato treba ustrezno spremeniti.

(10) Treba je določiti prehodno obdobje, da se državam članicam in industriji omogoči dovolj časa, da sprejmejo potrebne ukrepe za uskladitev z zahtevami iz Uredbe (EU) št. 206/2010, kakor jo spreminja ta uredba, ne da bi to oviralo trgovino.

(11) Ta uredba mora učinkovati retroaktivno, da se prepreči kakršno koli nepotrebno oviranje trgovine zaradi nedavne objave popravka, ki se zlasti nanaša na veterinarska spričevala.

(12) Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali –

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1 Uredba (EU) št. 206/2010 se spremeni:

Člen 1

(1) Besedilo člena 19 se nadomesti z naslednjim: V prehodnem obdobju do 31. maja 2011 se lahko pošiljke živih živali, razen čebel iz Zvezne države Havaji, in svežega mesa, namenjenega za prehrano ljudi, za katere so bila v skladu z odločbama 79/542/EGS in 2003/881/ES pred 30. novembrom 2010 izdana veterinarska spričevala, še naprej vnašajo v Unijo.

(2) Priloga II se spremeni v skladu s Prilogo k tej uredbi.

(3) V oddelku 1 dela 1 Priloge IV se preglednica nadomesti z naslednjim: Država/ozemlje Oznaka dela države / ozemlja Opis dela države/ozemlja US – Združene države US-A Zvezna država Havaji

Člen 2 V prehodnem obdobju se lahko pošiljke svežega mesa, namenjenega za prehrano ljudi, za katere so bila pred 30. novembrom 2010 izdana ustrezna veterinarska spričevala v skladu z vzorcema BOV in OVI iz dela 2 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 pred spremembami iz člena 1(2) te uredbe, še naprej vnašajo v Unijo do 31. maja 2011.

Člen 3 Ta uredba začne veljati tretji dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah. V Bruslju, 15. septembra 2010 Za Komisijo Predsednik José Manuel Barroso

ANNEX

PRILOGA

Priloga II se spremeni:

(1) Del 1 se nadomesti z naslednjim:

(1)

DEL 1 Seznam tretjih držav, njihovih ozemelj in delov *— 1 Omejitve pri kategorijah: BA –FK –MK –NC –US –

Zahteve kot v skladu s sporazumom med Skupnostjo in Švicarsko konfederacijo o trgovini s kmetijskimi proizvodi (UL L 114, 30.4.2002, str. 132). Spričevala niso določena in uvoz svežega mesa je prepovedan (razen za vrste, ki so navedene v vrstici, ki se nanaša na celotno območje države). Vnos v Unijo se ne odobri za drobovino, razen trebušne prepone in žvekalnih mišic pri govedu. Oznaka ISO in ime tretje države Oznaka ozemlja Opis tretje države, njenega ozemlja ali dela Veterinarsko spričevalo Posebni pogoji Končni datum Začetni datum Vzorci PJ 1 2 3 4 5 6 7 8 AL – Albanija AL-0 celotno ozemlje države — AR – Argentina AR-0 celotno ozemlje države EQU AR-1 province: BOV A 1 18. marca 2005 RUF A 1 1. decembra 2007 RUW A 1 1. avgusta 2010 AR-2 Chubut, Santa Cruz in Tierra del Fuego BOV, OVI, RUW, RUF 1. marca 2002 AR-3 Corrientes: departmaji Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme in San Luís del Palmar BOV, RUF A 1 1. decembra 2007 AR-4 del Ría Negra (razen: območje v Avellanedi, severno od pokrajinske ceste 7 in vzhodno od pokrajinske ceste 250, območje v Conesi, vzhodno od pokrajinske ceste 2, območje v El Cuyu, severno od pokrajinske ceste 7 od križišča s pokrajinsko cesto 66 do meje z departmajem Avellaneda, in območje v San Antoniu, vzhodno od pokrajinskih cest 250 in 2), del Neuquéna (razen območja v Confluencii, vzhodno od pokrajinske ceste 17, in območja v Picun Leufúju, vzhodno od pokrajinske ceste 17) BOV, OVI, RUW, RUF 1. avgusta 2008 AU – Avstralija AU-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW Bosna in Hercegovina BA-0 celotno ozemlje države — BH – Bahrajn BH-0 celotno ozemlje države — BR – Brazilija BR-0 celotno ozemlje države EQU BR-1 BOV A in H 1 1. decembra 2008 BR-2 Zvezna država Santa Catarina BOV A in H 1 31. januarja 2008 BR-3 Zvezni državi Parana in São Paulo BOV A in H 1 1. avgusta 2008 BW – Bocvana BW-0 celotno ozemlje države EQU, EQW BW-1 območja z boleznimi pod veterinarskim nadzorom št. 3c, 4b, 5, 6, 8, 9 in 18 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 1. decembra 2007 BW-2 območja z boleznimi pod veterinarskim nadzorom št. 10, 11, 13 in 14 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 7. marca 2002 BW-3 območje pod veterinarskim nadzorom št. 12 BOV, OVI, RUF, RUW F 1 20. oktobra 2008 20. januarja 2009 BY – Belorusija BY-0 celotno ozemlje države — BZ – Belize BZ-0 celotno ozemlje države BOV, EQU CA – Kanada CA-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW RUF, RUW, G CH – Švica CH-0 celotno ozemlje države * CL – Čile CL-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF CN – Kitajska CN-0 celotno ozemlje države — CO – Kolumbija CO-0 celotno ozemlje države EQU CR – Kostarika CR-0 celotno ozemlje države BOV, EQU CU – Kuba CU-0 celotno ozemlje države BOV, EQU DZ – Alžirija DZ-0 celotno ozemlje države — ET – Etiopija ET-0 celotno ozemlje države — Falklandski otoki FK-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, EQU GL – Grenlandija GL-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, EQU, RUF, RUW GT – Gvatemala GT-0 celotno ozemlje države BOV, EQU HK – Hongkong HK-0 celotno ozemlje države — HN – Honduras HN-0 celotno ozemlje države BOV, EQU HR – Hrvaška HR-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, EQU, RUF, RUW IL – Izrael IL-0 celotno ozemlje države — IN – Indija IN-0 celotno ozemlje države — IS – Islandija IS-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, EQU, RUF, RUW KE – Kenija KE-0 celotno ozemlje države — MA – Maroko MA-0 celotno ozemlje države EQU ME – Črna gora ME-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, EQU MG – Madagaskar MG-0 celotno ozemlje države — Nekdanja jugoslovanska republika Makedonija MK-0 celotno ozemlje države OVI, EQU MU – Mauritius MU-0 celotno ozemlje države — MX – Mehika MX-0 celotno ozemlje države BOV, EQU NA – Namibija NA-0 celotno ozemlje države EQU, EQW NA-1 južno od obrambne črte, ki se razteza od točke Palgrave na zahodu do Gam na vzhodu BOV, OVI, RUF, RUW F in J 1 Nova Kaledonija NC-0 celotno ozemlje države BOV, RUF, RUW NI – Nikaragva NI-0 celotno ozemlje države — NZ – Nova Zelandija NZ-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW PA – Panama PA-0 celotno ozemlje države BOV, EQU PY – Paragvaj PY-0 celotno ozemlje države EQU PY-1 celotno ozemlje države, razen določenega območja visokega nadzora 15 km od zunanjih meja BOV A 1 1. avgusta 2008 RS – Srbija RS-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, EQU RU – Rusija RU-0 celotno ozemlje države — RU-1 Murmanska oblast, avtonomno okrožje Jamalo-Nenec RUF SV – Salvador SV-0 celotno ozemlje države — SZ – Svazi SZ-0 celotno ozemlje države EQU, EQW SZ-1 območje, zahodno od ograj rdeče črte, ki se razteza severno od reke Usutu do meje z Južno Afriko, zahodno od Nkalashane BOV, RUF, RUW F 1 SZ-2 območja, kjer se izvaja veterinarski nadzor nad slinavko in parkljevko ter cepljenje živali proti tema boleznima, so zakonsko opredeljena v skladu s pravnim obvestilom št. 51 iz leta 2001 BOV, RUF, RUW F 1 4. avgusta 2003 TH – Tajska TH-0 celotno ozemlje države — TN – Tunizija TN-0 celotno ozemlje države — TR – Turčija TR-0 celotno ozemlje države — TR-1 province Amasya, Ankara, Aydin, Balikesir, Bursa, Cankiri, Corum, Denizli, Izmir, Kastamonu, Kutahya, Manisa, Usak, Yozgat in Kirikkale EQU UA – Ukrajina UA-0 celotno ozemlje države — Združene države US-0 celotno ozemlje države BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW, RUF, RUW G UY – Urugvaj UY-0 celotno ozemlje države EQU BOV A 1 1. novembra 2001 OVI A 1 ZA – Južna Afrika ZA-0 celotno ozemlje države EQU, EQW ZA-1 celotno ozemlje države, razen: BOV, OVI, RUF, RUW F 1 ZW – Zimbabve ZW-0 celotno ozemlje države —

Buenos Aires,

Catamarca,

Corrientes (razen departmajev Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme in San Luís del Palmar),

Entre Ríos,

La Rioja,

Mendoza,

Misiones,

del Neuquéna (razen ozemlja, vključenega v AR-4),

del Ría Negra (razen ozemlja, vključenega v AR-4),

San Juan,

San Luis,

Santa Fe,

Tucuman,

Cordoba,

La Pampa,

Santiago del Estero,

Chaco, Formosa, Jujuy in Salta, razen varovalnega pasu 25 km od meje z Bolivijo in Paragvajem, ki se razteza od okraja Santa Catalina v provinci Jujuy do okraja Laishi v provinci Formosa

Zvezna država Minas Gerais,

Zvezna država Espíritu Santo,

Zvezna država Goias,

Zvezna država Mato Grosso,

Zvezni državi Rio Grande do Sul in Mato Grosso do Sul (razen določenega območja visokega nadzora 15 km od zunanjih meja v občinah Porto Murtinho, Caracol, Bela Vista, Antônio João, Ponta Porã, Aral Moreira, Coronel Sapucaia, Paranhos, Sete Quedas, Japorã in Mundo Novo ter določenega območja visokega nadzora v občinah Corumbá in Ladário)

dela območja, kjer se izvaja nadzor nad slinavko in parkljevko, v veterinarski regiji Mpumalanga in severnih provincah, v okraju Ingwavuma v veterinarski regiji Natal in obmejnem območju z Bocvano, vzhodno od 28. vzporednika, in

okraja Camperdown v provinci KwaZuluNatal

(2) Del 2 se spremeni:

(2)

(a) uvodni seznam se nadomesti z naslednjim:

(a)

DEL 2 Vzorci veterinarskih spričeval

Vzorci:

BOV vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, vključno z mletim mesom, domačega goveda (vključno z vrstami bizonov (Bison) in bivolov (Bubalus) ter njihovimi križanci); OVI vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, vključno z mletim mesom, domačih ovc (Ovis aries) in domačih koz (Capra hircus); POR vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, vključno z mletim mesom, domačih prašičev (Sus scrofa); EQU vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, razen mletega mesa, domačih enoprstih kopitarjev (konja (Equus caballus), osla (Equus asinus), in njunih križancev); RUF vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, razen drobovine in mletega mesa, gojenih nedomačih živali iz reda Artiodactyla (razen goveda (vključno z vrstami bizonov (Bison) in bivolov (Bubalus) ter njihovimi križanci), ovc (Ovis aries), koz (Capra hircus), prašičev (Suidae), in pekarjev (Tayassuidae)) ter družin nosorogov (Rhinocerotidae) in slonov (Elephantidae); RUW vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, razen drobovine in mletega mesa, divjih nedomačih živali iz reda Artiodactyla (razen goveda (vključno z vrstami bizonov (Bison) in bivolov (Bubalus) ter njihovimi križanci), ovc (Ovis aries), koz (Capra hircus), prašičev (Suidae), in pekarjev (Tayassuidae)) ter družin nosorogov (Rhinocerotidae) in slonov (Elephantidae); SUF vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, razen drobovine in mletega mesa, gojenih nedomačih živali iz družine prašičev (Suidae), pekarjev (Tayassuidae) ali tapirjev (Tapiridae); SUW vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, razen drobovine in mletega mesa, divjih nedomačih živali iz družine prašičev (Suidae), pekarjev (Tayassuidae) ali tapirjev (Tapiridae); EQW vzorec veterinarskega spričevala za sveže meso, razen drobovine in mletega mesa, divjih enoprstih kopitarjev iz podroda zeber (Hippotigris).

PJ (Posebna jamstva)

A jamstva glede zorenja, merjenja pH in izkoščevanja svežega mesa, razen drobovine, certificiranega v skladu z vzorci veterinarskih spričeval BOV (točka II.2.6.), OVI (točka II.2.6.), RUF (točka II.2.7.) in RUW (točka II.2.4.). C jamstva glede laboratorijskih testov na klasično prašičjo kugo na trupih, iz katerih je bilo pridobljeno sveže meso, certificirano v skladu z vzorcem veterinarskega spričevala SUW (točka II.2.3 B). D jamstva glede hranjenja s pomijami na gospodarstvih izvora živali, iz katerih je bilo pridobljeno sveže meso, certificirano v skladu z vzorcem veterinarskega spričevala POR (točka II.2.3 d). E jamstva glede testov na tuberkulozo na živalih, iz katerih je bilo pridobljeno sveže meso, certificirano v skladu z vzorcem veterinarskega spričevala BOV (točka II.2.4 d). F jamstva glede zorenja in izkoščevanja svežega mesa, razen drobovine, certificiranega v skladu z vzorci veterinarskih spričeval BOV (točka II.2.6.), OVI (točka II.2.6.), RUF (točka II.2.6.) in RUW (točka II.2.7.). G jamstva glede 1 – izločitve drobovine in hrbtenjače; in 2 – testiranja in izvora jelenov (Cervidae) v zvezi z boleznijo kroničnega hiranja iz vzorcev veterinarskih spričeval RUF (točka II.1.7.) in RUW (točka II.1.8.). H posebna jamstva, zahtevana za Brazilijo glede programov cepljenja. Ker pa zvezna država Santa Catarina v Braziliji ne izvaja cepljenja proti slinavki in parkljevki, se sklicevanje na program cepljenja ne uporablja za meso živali, ki izvirajo iz navedene zvezne države in so bile v njej zaklane. J jamstva glede premika goveda, ovc in koz z gospodarstev v klavnico, ki omogočajo, da pred prevozom neposredno za zakol potujejo prek zbirnega centra (vključno s trgi).

(b) Vzorec BOV se nadomesti z naslednjim:

(b)

Vzorec BOV

Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke DRŽAVA Veterinarsko spričevalo Evropski uniji I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Tel. I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Poštna številka Tel. I.6. I.7. Država porekla Oznaka ISO I.8. Regija Porekla Oznaka I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. Namembna regija Oznaka I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija Dokumentarne reference I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Opis blaga I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) I.20. Količina I.21. Temperatura proizvodov Pri prostorski temperaturi Ohlajeni Zamrznjeni I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Vrsta pakiranja I.25. Blago s spričevalom za: Prehrana ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Vrsta (znanstveno ime) Vrsta blaga Način obdelave Številka odobritve obratov Klavnica Razsekovalnica Hladilnica Število pakiranj Neto masa Del II: Certificiranje DRŽAVA Vzorec BOV II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Podpisani uradni veterinar izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi zahtevami iz uredb (ES) št. 178/2002, (ES) št. 852/2004, (ES) št. 853/2004, (ES) št. 854/2004 in (ES) št. 999/2001 ter potrjujem, da je bilo meso domačega goveda iz dela I proizvedeno v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da: II.1.1. [meso] [mleto meso] (1) izvira iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu z Uredbo (ES) št. 852/2004; II.1.2. je bilo meso pridobljeno v skladu z oddelkom I Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004; (1) II.1.3. [je bilo mleto meso proizvedeno v skladu z oddelkom V Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004 in zamrznjeno na notranjo temperaturo, ki ni višja od – 18 °C;] II.1.4. je bilo ugotovljeno, da je meso primerno za prehrano ljudi po pregledih pred zakolom in po njem, opravljenih v skladu s poglavjem II oddelka I ter poglavjema I in IX oddelka IV Priloge I k Uredbi (ES) št. 854/2004; II.1.5. (1) ali [so bili trup ali kosi trupa označeni z oznako zdravstvene ustreznosti v skladu s poglavjem III oddelka I Priloge I k Uredbi (ES) št. 854/2004]; (1) ali [so bila pakiranja [mesa] [mletega mesa] (1) označena z identifikacijsko oznako v skladu z oddelkom I Priloge II k Uredbi (ES) št. 853/2004;] II.1.6. [meso] [mleto meso] (1) izpolnjuje ustrezna merila iz Uredbe (ES) št. 2073/2005 o mikrobioloških merilih za živila; II.1.7. so izpolnjena jamstva, ki veljajo za žive živali in živalske proizvode ter so določena v načrtih o ostankih, predloženih v skladu z Direktivo 96/23/ES in zlasti s členom 29 Direktive; II.1.8. je bilo [meso] [mleto meso] (1) skladiščeno in prepeljano v skladu z ustreznimi zahtevami oddelkov I in V Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004; II.1.9. v zvezi z bovino spongiformno encefalopatijo (BSE): (1) ali [II.1.9.1. za uvoz iz države ali regije z zanemarljivim tveganjem za BSE, ki je kot taka navedena v Odločbi 2007/453/ES: (a) da je država ali regija v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; (b) da so bile živali, iz katerih je bilo pridobljeno goveje meso ali mleto meso, skotene, nepretrgoma rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE (13); (1) [(c) če so bili v državi ali regiji avtohtoni primeri BSE: (1) ali [so bile živali skotene po datumu začetka veljavnosti prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev;] (1) ali [da goveje meso ali mleto meso ne vsebuje in ni pridobljeno iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda;]]] (1) ali [II.1.9.2. za uvoz iz države ali regije z nadzorovanim tveganjem za BSE, ki je kot taka navedena v Odločbi 2007/453/ES: (a) da je država ali regija razvrščena v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE; DRŽAVA Vzorec BOV II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. (b) da živali, iz katerih je bilo goveje meso ali mleto meso pridobljeno, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju z uničenjem centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; (1) ali [(c) da goveje meso ali mleto meso ne vsebuje in ni pridobljeno iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda;] (1) ali [(c) da trupi, polovice trupov ali polovice trupov, razkosane na največ tri kose za prodajo na debelo, ter četrtine trupov ne vsebujejo snovi s specifičnim tveganjem, razen hrbtenice, vključno z dorzalnimi gangliji. Trupi ali kosi trupov goveda s hrbtenico za prodajo na debelo so bili označeni z modro črto na oznaki iz Uredbe (ES) št. 1760/2000 (3);]] (1) ali [II.1.9.3. za uvoz iz države ali regije, ki ni razvrščena v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ali je razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE in je kot taka navedena v Odločbi 2007/453/ES: (a) da država ali regija izvora ni bila razvrščena v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ali je bila razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE; (b) da se živali, iz katerih je bilo pridobljeno goveje meso ali mleto meso, niso krmile z mesno-kostno moko ali ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; (c) da živali, iz katerih je bilo goveje meso ali mleto meso pridobljeno, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju z uničenjem centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; (1) ali [(d) da goveje meso ali mleto meso ni pridobljeno iz: (i) snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001; (ii) živčnih in limfnih tkiv, izpostavljenih med procesom izkoščevanja; (iii) mehansko odstranjenega mesa s kosti goveda;] (1) ali [(d) da trupi, polovice trupov ali polovice trupov, razkosane na največ tri kose za prodajo na debelo, ter četrtine trupov ne vsebujejo snovi s specifičnim tveganjem, razen hrbtenice, vključno z dorzalnimi gangliji. Trupi ali kosi trupov goveda s hrbtenico za prodajo na debelo so bili označeni z modro črto na oznaki iz Uredbe (ES) št. 1760/2000 (3);]] (4) [II.1.10. izpolnjuje zahteve iz Uredbe (ES) št. 1688/2005 o izvajanju Uredbe (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta o posebnih jamstvih v zvezi s salmonelo za pošiljke nekaterih vrst mesa in jajc na Finsko in Švedsko.] II.2. Potrdilo o zdravstvenem stanju živali Podpisani uradni veterinar s tem potrjujem, da je sveže meso iz dela I: II.2.1. pridobljeno na ozemljih z oznako: … (2), ki so bila na dan izdaje tega spričevala: (a) zadnjih 12 mesecev prosta goveje kuge in v tem obdobju ni bilo nobenega cepljenja proti tej bolezni ter (1) ali [(b) zadnjih 12 mesecev prosta slinavke in parkljevke in v tem obdobju ni bilo nobenega cepljenja proti tej bolezni;] (1) ali [(b) se šteje, da so prosta slinavke in parkljevke od … (dd/mm/llll), brez primerov/izbruhov bolezni po navedenem datumu, ter imajo dovoljenje za izvoz tega mesa na podlagi Uredbe Komisije (EU) št. …/ … z dne …(dd/mm/llll);] DRŽAVA Vzorec BOV II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. (1) (5) ali [(b) se programi cepljenja domačega goveda proti slinavki in parkljevki uradno izvajajo in nadzorujejo;] (1) (6) ali [(b) obstaja sistematični program cepljenja proti slinavki in parkljevki, in sicer pri čredi, pri kateri učinkovitost tega programa cepljenja nadzoruje pristojni veterinarski organ z rednim serološkim nadzorom, ki kaže ustrezne ravni protiteles in hkrati dokazuje odsotnost virusa slinavke in parkljevke;] (1) (6) or [(b) zadnjih 12 mesecev prosta slinavke in parkljevke in v tem obdobju ni bilo nobenega cepljenja proti tej bolezni, ozemlja pa nadzoruje pristojni veterinarski organ z rednim nadzorom, ki dokazuje odsotnost slinavke in parkljevke;] II.2.2. pridobljeno iz živali, ki: (1) ali [so bivale na ozemlju iz točke II.2.1 od skotitve ali vsaj zadnje tri mesece pred zakolom;] (1) ali [so bile pripeljane dne … (dd/mm/llll) na ozemlje iz točke II.2.1 z ozemlja z oznako … (2), ki je imelo na navedeni datum dovoljenje za uvoz tega svežega mesa v Unijo;] (1) ali [so bile pripeljane dne … (dd/mm/llll) na ozemlje iz točke II.2.1 iz države članice EU …;]. II.2.3. pridobljeno iz živali, ki izvirajo z gospodarstev: (a) na katerih nobena žival ni bila cepljena proti [slinavki in parkljevki ali] (7) goveji kugi in (1) ali [(b) na teh gospodarstvih in na gospodarstvih v polmeru 10 km ni bilo nobenega primera/izbruha slinavke in parkljevke ali goveje kuge v preteklih 30 dneh,] (1) (8) ali[(bna katerih ni uradne prepovedi iz zdravstvenih razlogov živali ter na teh gospodarstvih in na gospodarstvih v polmeru 25 km ni bilo nobenega primera/izbruha slinavke in parkljevke ali goveje kuge v preteklih 60 dneh ter (c) na katerih so ostale vsaj 40 dni, preden so bile neposredno odpremljene v klavnico;] (1) (14) ali [(c) na katerih so ostale vsaj 40 dni pred potovanjem prek enega zbirnega centra, ki ga je odobril pristojni veterinarski organ, ne da bi prišle v stik z živalmi različnega zdravstvenega statusa, preden so odšle neposredno v klavnico;] (1) (9) ali [(b) na katerih ni uradne prepovedi iz zdravstvenih razlogov za živali ter na kmetijskih gospodarstvih in na gospodarstvih v polmeru 10 km ni bilo nobenega primera/izbruha slinavke in parkljevke ali goveje kuge v preteklih 12 mesecih in (c) na katerih so ostale vsaj 40 dni, preden so bile neposredno odpremljene v klavnico;] (1) (6) [(d) na katera v preteklih 3 mesecih niso sprejeli živali iz območij, ki jih EU ni odobrila; (e) na katerih so živali identificirane in registrirane v nacionalnem sistemu za identifikacijo in potrditev izvora za govedo; (f) zadevna gospodarstva so po ugodnih rezultatih inšpekcijskega pregleda pristojnih organov in uradnem poročilu v sistemu TRACES (10) navedena kot odobrena gospodarstva, pri čemer pristojni organi redno izvajajo inšpekcijske preglede, da se zagotovi upoštevanje ustreznih zahtev iz Uredbe (EU) št. 206/2010;] II.2.4. pridobljeno iz živali, ki: (a) so bile prepeljane z gospodarstev v odobreno klavnico v vozilih, ki so bila pred natovarjanjem očiščena in razkužena, pri tem pa niso bile v stiku z drugimi živalmi, ki ne izpolnjujejo pogojev iz točk II.2.1, II.2.2 in II.2.3; DRŽAVA Vzorec BOV II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. (b) so bile v klavnici v 24 urah pred zakolom veterinarsko pregledane in predvsem niso kazale nobenih znakov bolezni iz točke II.2.1; (c) so bile zaklane dne … (dd/mm/llll) ali med … (dd/mm/llll) in … (dd/mm/llll) (11); (1) (12) [(d) so imele negativno reakcijo na uradni intradermalni test na tuberkulozo, opravljen v 3 mesecih pred zakolom;] (1) (6) [(e) so bile v klavnici pred zakolom popolnoma ločene od živali, katerih meso ni namenjeno v Unijo;] II.2.5. pridobljeno v obratu, okoli katerega v območju 10 km ni bilo primera/izbruha bolezni iz točke II.2.1 v preteklih 30 dneh, ali če se je pojavil primer/izbruh bolezni, je bila priprava mesa za uvoz v Unijo dovoljena šele potem, ko so bile zaklane vse prisotne živali, odstranjeno vse meso in je bil obrat v celoti očiščen in razkužen pod nadzorom uradnega veterinarja; II.2.6. (1) ali pridobljeno in pripravljeno tako, da ni bilo v stiku z drugim mesom, ki ne izpolnjuje zahtevanih pogojev iz tega spričevala.] (1) (8) ali [vsebuje [meso brez kosti] [in] [mleto meso] (1), pridobljeno izključno iz izkoščenega mesa razen drobovine, ki je bilo pridobljeno iz trupov, iz katerih so bile odstranjene glavne dostopne limfne žleze in ki so bili vsaj 24 ur pred odstranitvijo kosti zorjeni na temperaturi nad + 2 °C ter pri katerih je bila vrednost pH mesa ob elektronskem merjenju v sredini hrbtne mišice longissimus dorsi po zorenju in pred izkoščevanjem nižja od 6,0; in je bilo strogo ločeno od mesa, ki ni v skladu z zahtevami iz tega spričevala, in sicer na vseh stopnjah proizvodnje, izkoščevanja in shranjevanja, dokler ni bilo zapakirano v škatle ali kartone za nadaljnje shranjevanje v za to namenjenih prostorih.] (1) (9) ali [vsebuje [meso brez kosti] [in] [mleto meso] (1), pridobljeno izključno iz izkoščenega mesa razen drobovine, ki je bilo pridobljeno iz trupov, iz katerih so bile odstranjene glavne dostopne limfne žleze in ki so bili vsaj 24 ur pred odstranitvijo kosti zorjeni na temperaturi nad + 2 °C, in je bilo strogo ločeno od mesa, ki ni v skladu z zahtevami iz tega spričevala, in sicer na vseh stopnjah proizvodnje, izkoščevanja in shranjevanja, dokler ni bilo zapakirano v škatle ali kartone za nadaljnje shranjevanje v za to namenjenih prostorih.] II.3. Potrdilo o dobrem počutju živali Podpisani uradni veterinar s tem potrjujem, da je sveže meso iz dela I pridobljeno iz živali, s katerimi so v klavnici pred zakolom oziroma usmrtitvijo in med njima ravnali v skladu z ustreznimi določbami zakonodaje Unije. Opombe To spričevalo je namenjeno za sveže meso, vključno z mletim mesom, domačega goveda (vključno z vrstami bizonov (Bison) in bivolov (Bubalus) ter njihovimi križanci). Sveže meso pomeni vse dele živali, sveže, ohlajene ali zamrznjene, ki so primerni za prehrano ljudi. Del I: Rubrika I.8: navesti oznako ozemlja, kakor je navedena v delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010. Rubrika I.11: kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata. Rubrika I.15: navesti je treba registrsko številko (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številko leta (letala) ali ime (ladje). Pri raztovarjanju in ponovnem natovarjanju mora pošiljatelj obvestiti mejno kontrolno točko vstopa v Unijo. Rubrika I.19: uporabiti ustrezno oznako HS: 02.01, 02.02, 02.06 ali 05.04. Poleg tega se za ozemlja izvora brez vnosa ‚A‘ ali ‚F‘ v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 lahko po potrebi uporabi oznaka HS 15.02. DRŽAVA Vzorec BOV II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. Rubrika I.20: navesti skupno bruto in skupno neto težo. Rubrika I.23: za kontejnerje ali škatle je treba navesti številko kontejnerja ter številko zalivke (če je primerno). Rubrika I.28: vrsta blaga: navesti ‚cel trup‘, ‚polovica trupa‘, ‚četrtina trupa‘, ‚kosi‘, ‚drobovina‘ ali ‚mleto meso‘. Mleto meso je izkoščeno meso, ki je bilo sesekljano na koščke in je bilo pripravljeno izključno iz progastih mišic (vključno s pripadajočim maščobnim tkivom), razen iz srčne mišice. Rubrika I.28: Vrsta obdelave: Če je primerno, navedite ‚izkoščeno‘, ‚s kostmi‘, ‚zorjeno‘ in/ali ‚mleto‘. Če je zamrznjeno, se navede datum zamrzovanja (mm/ll) kosov. Del II: (1) Neustrezno črtati. (2) Oznaka ozemlja, kakor je navedena v delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010. (3) Skupnemu veterinarskemu vstopnemu dokumentu iz člena 2(1) Uredbe (ES) št. 136/2004 je treba priložiti število govejih trupov ali kosov trupov za prodajo na debelo, za katere se zahteva odstranitev hrbtenice, in število tistih, za katere se odstranitev hrbtenice ne zahteva. (4) Črtati, če pošiljka ni namenjena za vnos na Finsko ali Švedsko. (5) Samo zorjeno izkoščeno meso, ki izpolnjuje posebna jamstva iz opombe (8). (6) Kadar je v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 vnos ‚H‘, je treba zagotoviti dodatna jamstva glede uvoza zorjenega izkoščenega mesa. (7) Črtati, kadar država izvoznica izvaja cepljenje proti slinavki in parkljevki s serotipi A, O ali C ter kadar ima ta država dovoljenje, da v Unijo uvaža zorjeno izkoščeno meso, ki izpolnjuje posebna jamstva iz opombe (8). (8) Kadar je v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 vnos ‚A‘, je treba zagotoviti posebna jamstva glede mesa iz zorjenega izkoščenega mesa. (9) Kadar je v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 vnos ‚F‘, je treba zagotoviti posebna jamstva glede mesa iz zorjenega izkoščenega mesa. Uvoz zorjenega izkoščenega mesa v Unijo ni dovoljen 21 dni po datumu zakola živali. (10) Pristojni organ redno pregleduje in posodablja seznam odobrenih gospodarstev, ki ga predloži. Komisija bo zagotovila, da bo ta seznam odobrenih gospodarstev objavljen za informativne namene prek celovitega računalniškega veterinarskega sistema (TRACES). (11) Datum ali datumi zakola. Uvoz tega mesa se ne dovoli, če je pridobljeno iz živali, zaklanih pred datumom dovoljenja za uvoz v Unijo iz tretje države, njenega ozemlja ali dela iz rubrik I.7 in I.8 ali v času, ko je Unija sprejela omejevalne ukrepe za uvoz tega mesa iz te tretje države, njenega ozemlja ali dela. (12) Navesti posebna jamstva v zvezi s testi na tuberkulozo, če so zahtevana v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010, z vnosom ‚E‘. Intradermalni test na tuberkulozo mora biti izveden v skladu z določbami Priloge B k Direktivi 64/432/EGS. (13) Seznam držav iz Priloge k Odločbi 2007/453/ES, kako je bila nazadnje spremenjena. (14) Nadomestno jamstvo se lahko navede, če je odobreno z vnosom ‚J‘ v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010. Uradni veterinar Ime (s tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv: Datum: Podpis: Žig:

(c) Vzorec OVI se nadomesti z naslednjim:

(c)

Vzorec OVI

Del I: Podrobnosti odpremljene pošiljke DRŽAVA Veterinarsko spričevalo Evropski uniji I.1. Pošiljatelj Ime Naslov Tel. I.2. Referenčna številka spričevala I.2.a. I.3. Osrednji pristojni organ I.4. Lokalni pristojni organ I.5. Prejemnik Ime Naslov Poštna številka Tel. I.6. I.7. Država porekla Oznaka ISO I.8. Regija Porekla Oznaka I.9. Namembna država Oznaka ISO I.10. Namembna regija Oznaka I.11. Kraj izvora Ime Številka odobritve Naslov I.12. I.13. Kraj natovarjanja I.14. Datum pošiljanja I.15. Prevozno sredstvo Letalo Ladja Železniški vagon Cestno prevozno sredstvo Drugo Identifikacija Dokumentarne reference I.16. Mejna kontrolna točka vstopa v EU I.17. I.18. Opis blaga I.19. Oznaka blaga (oznaka HS) I.20. Količina I.21. Temperatura proizvodov Pri prostorski temperaturi Ohlajeni Zamrznjeni I.22. Število pakiranj I.23. Številka zalivke/kontejnerja I.24. Vrsta pakiranja I.25. Blago s spričevalom za: Prehrana ljudi I.26. I.27. Za uvoz ali vstop v EU I.28. Identifikacija blaga Vrsta (znanstveno ime) Vrsta blaga Način obdelave Številka odobritve obratov Klavnica Razsekovalnica Hladilnica Število pakiranj Neto masa Del II Certificiranje DRŽAVA Vzorec OVI II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.1. Javnozdravstveno potrdilo Podpisani uradni veterinar izjavljam, da sem seznanjen z ustreznimi zahtevami iz uredb (ES) št. 178/2002, (ES) št. 852/2004, (ES) št. 853/2004, (ES) št. 854/2004 in (ES) št. 999/2001 ter potrjujem, da je bilo meso domačih ovc in koz iz dela I proizvedeno v skladu z navedenimi zahtevami in zlasti da: II.1.1. [meso] [mleto meso] (1) izvira iz obratov, ki izvajajo program na podlagi načel HACCP v skladu z Uredbo (ES) št. 852/2004; (1) II.1.2. [je bilo meso pridobljeno pod pogoji iz oddelka I Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004;] (1) II.1.3. [je bilo mleto meso proizvedeno v skladu z oddelkom V Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004 in zamrznjeno na notranjo temperaturo, ki ni višja od – 18 °C;] II.1.4. je bilo ugotovljeno, da je meso primerno za prehrano ljudi po pregledih pred zakolom in po njem, opravljenih v skladu s poglavjem II oddelka I ter poglavjema II in IX oddelka IV Priloge I k Uredbi (ES) št. 854/2004; II.1.5. (1) ali [so bili trup ali kosi trupa označeni z oznako zdravstvene ustreznosti v skladu s poglavjem III oddelka I Priloge I k Uredbi (ES) št. 854/2004]; (1) ali [so bila pakiranja [mesa] [mletega mesa] (1) označena z identifikacijsko oznako v skladu z oddelkom I Priloge II k Uredbi (ES) št. 853/2004;] II.1.6. [meso] [mleto meso] (1) izpolnjuje ustrezna merila iz Uredbe (ES) št. 2073/2005 o mikrobioloških merilih za živila; II.1.7. so izpolnjena jamstva, ki veljajo za žive živali in živalske proizvode ter so določena v načrtih o ostankih, predloženih v skladu z Direktivo 96/23/ES in zlasti s členom 29 Direktive; II.1.8. je bilo [meso] [mleto meso] (1) skladiščeno in prepeljano v skladu z ustreznimi zahtevami oddelkov I in V Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004; II.1.9. v zvezi z bovino spongiformno encefalopatijo (BSE): (1) ali [II.1.9.1. za uvoz iz države ali regije z zanemarljivim tveganjem za BSE, ki je kot taka navedena v Odločbi 2007/453/ES: (a) da je država ali regija v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 razvrščena kot država ali regija z zanemarljivim tveganjem za BSE; (b) da so bile živali, iz katerih je bilo pridobljeno meso ali mleto meso, skotene, nepretrgoma rejene in zaklane v državi z zanemarljivim tveganjem za BSE; (2) (1) [(c) če so bili v državi avtohtoni primeri BSE: (1) ali [so bile živali skotene po datumu začetka veljavnosti prepovedi krmljenja prežvekovalcev z mesno-kostno moko in ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev;] (1) ali [da meso ali mleto meso ne vsebuje in ni pridobljeno iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti domačih ovc ali koz.]]] (1) ali [II.1.9.2. za uvoz iz države ali regije z nadzorovanim tveganjem za BSE, ki so kot take navedene v Odločbi 2007/453/ES: (a) da je država ali regija razvrščena v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 kot država ali regija z nadzorovanim tveganjem za BSE; (b) da živali, iz katerih je bilo meso ali mleto meso pridobljeno, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali pokončane po isti metodi ali zaklane po omamljanju z uničenjem centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; DRŽAVA Vzorec OVI II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b (1) ali [(c) da meso ali mleto meso ne vsebuje in ni pridobljeno iz snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001 ali mehansko odstranjenega mesa s kosti domačih ovc ali koz;] (1) ali [(c) da trupi, polovice trupov ali polovice trupov, razkosane na največ tri kose za prodajo na debelo, ter četrtine trupov ne vsebujejo snovi s specifičnim tveganjem, razen hrbtenice, vključno z dorzalnimi gangliji.]] (1) ali [II.1.9.3. za uvoz iz države ali regije, ki ni razvrščena v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ali je razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE in je kot taka navedena v Odločbi 2007/453/ES: (a) da država ali regija izvora ni bila razvrščena v skladu s členom 5(2) Uredbe (ES) št. 999/2001 ali je bila razvrščena kot država ali regija z nejasnim tveganjem za BSE; (b) da se živali, iz katerih je bilo pridobljeno meso ali mleto meso, niso krmile z mesno-kostno moko ali ocvirki, pridobljenimi iz prežvekovalcev; (c) da živali, iz katerih je bilo meso ali mleto meso pridobljeno, niso bile zaklane po omamljanju z vbrizgavanjem plina v kranialno votlino ali usmrčene po isti metodi ali zaklane po omamljanju z uničenjem centralnega živčnega tkiva z vstavljanjem podolgovatega paličastega instrumenta v kranialno votlino; (1) ali [(d) da meso ali mleto meso ni pridobljeno iz: (i) snovi s specifičnim tveganjem iz Priloge V k Uredbi (ES) št. 999/2001; (ii) živčnih in limfnih tkiv, izpostavljenih med procesom izkoščevanja; (iii) mehansko odstranjenega mesa s kosti domačih ovc ali koz.] (1) ali [(d) da trupi, polovice trupov ali polovice trupov, razkosane na največ tri kose za prodajo na debelo, ter četrtine trupov ne vsebujejo snovi s specifičnim tveganjem, razen hrbtenice, vključno z dorzalnimi gangliji.]] II.2. Potrdilo o zdravstvenem stanju živali Podpisani uradni veterinar s tem potrjujem, da je sveže meso iz dela I: II.2.1. pridobljeno na ozemljih z oznako: … (3), ki so bila na dan izdaje tega spričevala: (a) zadnjih 12 mesecev prosta goveje kuge in v tem obdobju ni bilo nobenega cepljenja proti tej bolezni ter (1) ali [(b) zadnjih 12 mesecev prosta slinavke in parkljevke in v tem obdobju ni bilo nobenega cepljenja proti tej bolezni;] (1) ali [(b) se šteje, da so prosta slinavke in parkljevke od … (dd/mm/llll), brez primerov/izbruhov bolezni po navedenem datumu, ter imajo dovoljenje za izvoz tega mesa na podlagi Uredbe Komisije (EU) št. …/… z dne … (dd/mm/llll);]] (1) (4) ali [(b) se programi cepljenja domačega goveda proti slinavki in parkljevki uradno izvajajo in nadzorujejo;] II.2.2. pridobljeno iz živali, ki: (1) ali [so bivale na ozemlju iz točke II.2.1 od skotitve ali vsaj zadnje tri mesece pred zakolom;] (1) ali [so bile pripeljane dne … (dd/mm/llll) na ozemlje iz točke II.2.1 z ozemlja z oznako … (3), ki je imelo na navedeni datum dovoljenje za uvoz tega svežega mesa v Unijo;] (1) ali [so bile pripeljane dne … (dd/mm/llll) na ozemlje iz točke II.2.1 iz države članice EU … ;] DRŽAVA Vzorec OVI II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. II.2.3. pridobljeno iz živali, ki izvirajo z gospodarstev: (a) na katerih nobena žival ni bila cepljena proti [slinavki in parkljevki ali] (5) goveji kugi; (b) ni bilo omejitev zaradi izbruha bruceloze pri ovcah in kozah v zadnjih šestih tednih, (1) ali [(c) na katerem in okoli katerega na območju s polmerom 10 km ni bilo primera/izbruha slinavke in parkljevke ali goveje kuge v preteklih 30 dneh;] (1) (4) ali [(c) na katerih ni uradne prepovedi iz zdravstvenih razlogov ter na teh gospodarstvih in okoli njih na območju s polmerom 50 km ni bilo nobenega primera/izbruha slinavke in parkljevke ali goveje kuge v preteklih 90 dneh ter (d) na katerih so ostale vsaj 40 dni, preden so bile neposredno odpremljene v klavnico;] (1) (8) ali[(d)na katerih so ostale vsaj 40 dni pred potovanjem prek enega zbirnega centra, ki ga je odobril pristojni veterinarski organ, ne da bi prišle v stik z živalmi različnega zdravstvenega statusa, preden so odšle neposredno v klavnico;] II.2.4. pridobljeno iz živali, ki: (a) so bile prepeljane z gospodarstev v odobreno klavnico v vozilih, ki so bila pred natovarjanjem očiščena in razkužena, pri tem pa niso bile v stiku z drugimi živalmi, ki ne izpolnjujejo zahtev iz točk II.2.1, II.2.2 in II.2.3; (b) so bile v klavnici v 24 urah pred zakolom veterinarsko pregledane in predvsem niso kazale nobenih znakov bolezni iz točke II.2.1; (c) so bile zaklane dne …(dd/mm/llll) ali med …(dd/mm/llll) in …(dd/mm/llll) (6); II.2.5. pridobljeno v obratu, okoli katerega v polmeru 10 km ni bilo primera/izbruha bolezni iz točke II.2.1 v preteklih 30 dneh, ali če se je pojavil primer/izbruh bolezni, je bila priprava mesa za uvoz v Unijo dovoljena šele potem, ko so bile zaklane vse prisotne živali, odstranjeno vse meso in je bil obrat v celoti očiščen in razkužen pod nadzorom uradnega veterinarja; II.2.6. (1) ali pridobljeno in pripravljeno tako, da ni bilo v stiku z drugim mesom, ki ne izpolnjuje zahtevanih pogojev iz tega spričevala;] (1) (4) ali [vsebuje [meso brez kosti] [in] [mleto meso] (1), pridobljeno izključno iz izkoščenega mesa razen drobovine, ki je bilo pridobljeno iz trupov, iz katerih so bile odstranjene glavne dostopne limfne žleze in ki so bili vsaj 24 ur pred odstranitvijo kosti zorjeni na temperaturi nad + 2 °C ter pri katerih je bila vrednost pH mesa ob elektronskem merjenju v sredini hrbtne mišice longissimus dorsi po zorenju in pred izkoščevanjem nižja od 6,0; in je bilo strogo ločeno od mesa, ki ni v skladu z zahtevami iz tega spričevala, in sicer na vseh stopnjah proizvodnje, izkoščevanja in shranjevanja, dokler ni bilo zapakirano v škatle ali kartone za nadaljnje shranjevanje v za to namenjenih prostorih.] (1) (7) ali [vsebuje [meso brez kosti] [in] [mleto meso] (1), pridobljeno izključno iz izkoščenega mesa razen drobovine, ki je bilo pridobljeno iz trupov, iz katerih so bile odstranjene glavne dostopne limfne žleze in ki so bili vsaj 24 ur pred odstranitvijo kosti zorjeni na temperaturi nad + 2 °C, in je bilo strogo ločeno od mesa, ki ni v skladu z zahtevami iz tega spričevala, in sicer na vseh stopnjah proizvodnje, izkoščevanja in shranjevanja, dokler ni bilo zapakirano v škatle ali kartone za nadaljnje shranjevanje v za to namenjenih prostorih.] II.3. Potrdilo o dobrem počutju živali Podpisani uradni veterinar s tem potrjujem, da je sveže meso iz dela I pridobljeno iz živali, s katerimi so v klavnici pred zakolom oziroma usmrtitvijo in med njima ravnali v skladu z ustreznimi določbami zakonodaje Unije. DRŽAVA Vzorec OVI II. Potrdilo o zdravstvenem stanju II.a. Referenčna številka spričevala II.b. Opombe To spričevalo je namenjeno za sveže meso, vključno z mletim mesom, domačih ovc (Ovis aries) in koz (Capra hircus). Sveže meso pomeni vse dele živali, sveže, ohlajene ali zamrznjene, ki so primerni za prehrano ljudi. Del I: Rubrika I.8: navesti oznako ozemlja, kakor je navedena v delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010. Rubrika I.11: kraj izvora: ime in naslov odpremnega obrata. Rubrika I.15: navesti je treba registrsko številko (železniških vagonov ali kontejnerjev in tovornjakov), številko leta (letala) ali ime (ladje). Pri raztovarjanju in ponovnem natovarjanju mora pošiljatelj obvestiti mejno kontrolno točko vstopa v Unijo. Rubrika I.19: uporabiti ustrezno oznako HS: 02.04, 02.06 ali 05.04. Poleg tega se za ozemlja izvora brez vnosa ‚A‘ ali ‚F‘ v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 lahko po potrebi uporabi oznaka HS 15.02. Rubrika I.20: navesti skupno bruto in skupno neto težo. Rubrika I.23: za kontejnerje ali škatle navedite številko kontejnerja ter številko zalivke (če je primerno). Rubrika I.28: vrsta blaga: navesti ‚cel trup‘, ‚polovica trupa‘, ‚četrtina trupa‘, ‚kosi‘, ‚drobovina‘ ali ‚mleto meso‘. Mleto meso je izkoščeno meso, ki je bilo sesekljano na koščke in je bilo pripravljeno izključno iz progastih mišic (vključno s pripadajočim maščobnim tkivom), razen iz srčne mišice. Rubrika I.28: vrsta obdelave: če je primerno, navedite ‚izkoščeno‘, ‚s kostmi‘, ‚zorjeno‘ in/ali ‚mleto‘. Če je zamrznjeno, se navede datum zamrzovanja (mm/ll) kosov. Del II: (1) Neustrezno črtati. (2) Seznam držav iz Priloge k Odločbi 2007/453/ES. (3) Oznaka ozemlja, kakor je navedena v delu 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010. (4) Kadar je v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 vnos ‚A‘, je treba zagotoviti posebna jamstva glede mesa iz zorjenega izkoščenega mesa. (5) Črtati, kadar država izvoznica izvaja cepljenje proti slinavki in parkljevki s serotipi A, O ali C in kadar ima ta država dovoljenje, da v Unijo uvaža zorjeno izkoščeno meso, ki izpolnjujejo posebna jamstva iz opombe (4). (6) Datum ali datumi zakola. Uvoz tega mesa se ne dovoli, če je pridobljeno iz živali, zaklanih pred datumom dovoljenja za uvoz v Unijo iz tretje države, njenega ozemlja ali dela iz rubrik I.7 in I.8 ali v času, ko je Unija sprejela omejevalne ukrepe za uvoz tega mesa iz te tretje države, njenega ozemlja ali dela. (7) Kadar je v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010 vnos ‚F‘, je treba zagotoviti posebna jamstva glede mesa iz zorjenega izkoščenega mesa. Uvoz zorjenega izkoščenega mesa v Unijo ni dovoljen 21 dni po datumu zakola živali. (8) Nadomestno jamstvo se lahko navede, če je odobreno z vnosom ‚J‘ v stolpcu 5 ‚PJ‘ dela 1 Priloge II k Uredbi (EU) št. 206/2010. Uradni veterinar Ime (s tiskanimi črkami): Kvalifikacija in naziv: Datum: Podpis: Žig:

Versions

1. 2010-09-15