Doporučení Komise ze dne 11. října 2004 o monitorování základních hodnot dioxinů a polychlorovaných bifenylů typu dioxinů v krmivech (oznámeno pod číslem dokumentu K(2004) 3461) (Text s významem pro EHP) (2004/704/ES)
Grade B
mapped from publisher markup. A grade says how a document's structure was obtained, not how reliable the law is.
Address https://gelex.eu/eli/EU/act/oj/L/2004/704@2004-10-11/cs
Contents
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, a zejména na druhou odrážku článku 211 této smlouvy,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2002/32/ES ze dne 7. května 2002 o nežádoucích látkách v krmivech stanoví maximální obsah dioxinů v krmných surovinách a krmných směsích.
(2) Ačkoli z toxikologického hlediska by se na dioxiny, furany a polychlorované bifenyly (PCB) typu dioxinů měl vztahovat jakýkoli obsah, maximální obsahy byly stanoveny pouze pro dioxiny a furany, a nikoli pro PCB typu dioxinů, protože o jejich rozšíření je k dispozici jen velmi málo údajů. Výše zmíněná směrnice stanoví přezkoumání maximálních obsahů poprvé nejpozději do 31. prosince 2004 na základě nových údajů o přítomnosti dioxinů a PCB typu dioxinů, zvláště s cílem zařazení PCB typu dioxinů mezi hodnoty, které je třeba stanovit.
(3) Směrnice 2002/32/ES stanoví další přezkoumání maximálních obsahů nejpozději do 31. prosince 2006 s cílem maximální obsahy podstatně snížit.
(4) Je nezbytné získat v rámci Evropského společenství spolehlivé údaje o přítomnosti PCB typu dioxinů v co nejširší škále produktů určených ke krmení zvířat (jak stanoví směrnice 2002/32/ES o nežádoucích látkách v krmivech), aby bylo možné vytvořit si přesný obrázek o časovém vývoji běžné přítomnosti těchto látek v produktech určených ke krmení zvířat.
(5) Vztah mezi přítomností dioxinů, furanů, PCB typu dioxinů a PCB jiného typu než dioxinů je důležitý, ale do velké míry neznámý. Je proto vhodné podle možností analyzovat také vybrané vzorky PCB jiného typu než dioxinů.
(6) Doporučení Komise 2002/201/ES ze dne 4. března 2002 o snížení přítomnosti dioxinů, furanů a polychlorovaných bifenylů v krmivech a potravinách doporučuje, aby členské státy prováděly náhodné monitorování přítomnosti dioxinů, furanů a polychlorovaných bifenylů v produktech určených ke krmení zvířat, úměrně své produkci, využití a spotřebě produktů určených ke krmení zvířat. Monitorování by mělo být prováděno podle podrobných pokynů stanovených Stálým výborem pro potravinový řetězec a zdraví zvířat. Tyto pokyny by měly obsahovat ustanovení mimo jiné ohledně minimální četnosti a formátu podávání zpráv o výsledcích, aby bylo možné dosáhnout v rámci Evropské unie vysokého stupně jednotnosti.
(7) Je důležité, aby tyto údaje byly pravidelně sdělovány Komisi. Komise zajistí zanesení těchto údajů do databáze, která bude veřejně k dispozici k nahlédnutí.
(8) Dne 1. května 2004 přistoupily Česká republika, Estonsko, Kypr, Lotyšsko, Litva, Maďarsko, Malta, Polsko, Slovinsko a Slovensko k Evropskému společenství. Je vhodné, aby se nové členské státy zapojily do monitorovacího programu co nejdříve. Připouští se však, že pro členské státy je vhodné předvídat přechodné opatření a že novým členským státům se prozatím podrobná minimální četnost náhodného monitorování přítomnosti dioxinů, furanů a PCB typu dioxinů v krmivech nedoporučuje,
DOPORUČUJE: Aby členské státy od roku 2004 až do 31. prosince 2006 prováděly monitorování běžné přítomnosti dioxinů, furanů a PCB typu dioxinů v produktech určených ke krmení, a to za použití doporučené minimální četnosti vzorků, které se mají každý rok analyzovat, jak vzorově stanoví tabulka přílohy I. Četnost vzorků by měla být každý rok na základě získaných zkušeností přezkoumána. Aby se Česká republika, Estonsko, Kypr, Lotyšsko, Litva, Maďarsko, Malta, Polsko, Slovinsko a Slovensko zapojily do monitorovacího programu zaměřeného na přítomnost dioxinů, furanů a PCB typu dioxinů v krmivech co nejdříve. Četnost vzorků, které má každoročně analyzovat Česká republika, Estonsko, Kypr, Lotyšsko, Litva, Maďarsko, Malta, Polsko, Slovinsko a Slovensko, bude stanovena od roku 2005. Aby členské státy pravidelně poskytovaly Komisi údaje s informacemi a ve formátu uvedeném v příloze II za účelem zanesení do databáze. Bylo by vhodné, aby byly poskytnuty také údaje za poslední roky získané prostřednictvím metody analýzy v souladu s požadavky směrnice Komise 2002/70/ES ze dne 26. července 2002, kterou se stanoví požadavky na určení obsahu dioxinů a dioxinům podobných PCB v krmivech, a odrážející základní hodnoty. Aby členské státy, je-li to možné, provedly rovněž analýzu PCB jiného typu než dioxinů v týchž vzorcích. V Bruselu dne 11. října 2004. Za Komisi David Byrne člen Komise
ANNEX
PŘÍLOHA I
Celkový počet vzorků doporučených pro každou zemi Krmné suroviny, doplňkové látky, premixy Krmné směsi Rostlinný původ Minerální látky Stopové prvky, vázací a protispékavé látky Premixy – všechny druhy Živočišný původ Celkem Suchozemští živočichové Ryby Celkem Země Počet Obiloviny, zrna, produkty a vedlejší produkty z nich Olejnatá semena, olejnaté plody, produkty a vedlejší produkty z nich/Semena luskovin, produkty a vedlejší produkty z nich Pícniny a objemová krmiva Jiné krmné suroviny rostlinného původu Živočišný tuk/Živočišné produkty(včetně sušeného mléka a vaječných produktů) Rybí tuk Rybí moučka Počet Hovězí dobytek Prasata Drůbež Jiní (krmivo pro králíky koně, domácí zvířata) Ryby Počet Belgie 60 5 5 5 3 3 3 3 4 3 3 37 4 10 5 2 2 23 Dánsko 107 5 5 5 3 3 3 4 3 24 23 78 4 10 3 2 10 29 Německo 163 20 12 11 9 9 9 8 10 3 3 94 24 19 14 4 8 69 Řecko 53 5 5 3 2 2 2 3 3 4 3 32 2 2 2 1 14 21 Španělsko 135 8 6 5 7 8 8 8 6 5 9 70 12 21 14 8 10 65 Francie 232 28 19 28 11 11 11 12 7 4 5 136 15 19 32 15 15 96 Irsko 56 5 3 5 2 3 3 3 3 3 3 33 7 3 3 3 5 21 Itálie 117 10 7 12 5 5 5 7 5 4 3 63 12 6 14 7 15 54 Lucembursko 33 3 3 3 2 1 1 2 2 1 1 19 3 3 3 2 3 14 Nizozemsko 111 5 5 5 7 8 8 7 5 3 3 56 14 19 13 6 3 55 Rakousko 47 5 5 5 2 2 2 3 3 3 3 33 3 3 3 2 3 14 Portugalsko 50 3 5 5 2 3 3 3 3 3 3 33 4 3 5 2 3 17 Finsko 48 5 3 5 2 3 3 3 3 3 3 33 3 3 3 2 4 15 Švédsko 49 5 3 6 2 3 3 3 3 3 3 34 4 3 3 2 3 15 Spojené království 158 10 10 10 6 6 6 10 4 10 8 80 15 7 13 10 33 78 EU celkem 1417 122 96 113 65 70 70 79 64 76 76 831 126 131 130 68 131 586 Island 67 3 3 3 2 1 1 2 3 19 16 53 3 3 3 2 3 14 Norsko 127 5 5 5 3 3 3 5 3 13 15 60 3 3 3 2 56 67 EHP celkem 1611 130 104 121 70 74 74 86 70 108 107 944 132 137 136 72 190 667
Tabulka: Přehled doporučeného minimálního počtu vzorků krmiv, která mají být ročně analyzována. Rozdělení vzorků je založeno na produkci a/nebo využití v každé zemi. Zvláštní pozornost je věnována krmným surovinám a krmným směsím, u nichž se očekává větší rozmanitost základních hodnot dioxinů, furanů a PCB typu dioxinů.
PŘÍLOHA II A.
Vysvětlivky k formuláři výsledků analýzy dioxinů, furanů a PCB typu dioxinů a jiných PCB v krmivech
1. Všeobecné informace o analyzovaných vzorcích Země jméno členského státu, kde se provádí monitorování. Rok rok, v němž monitorování proběhlo. Produkt analyzované krmivo – použijte, je-li to možné, terminologii krmných surovin podle směrnice Rady 1996/25/ES ze dne 29. dubna 1996 o oběhu a použití krmných surovin. V případě krmných směsí je velmi užitečnou informací složení. Stadium uvedení na trh místo, kde byl produkt (vzorek) odebrán. Uvedení výsledků výsledky je třeba uvést na základě produktu; výsledky mají být uvedeny na základě, na němž byly stanoveny maximální obsahy (ve vztahu ke krmivu s obsahem vlhkosti 12 % – směrnice 2002/32/ES). V případě analýzy PCB jiného typu než dioxinů se doporučuje uvést hodnoty na témže základě. Způsob odběru vzorků náhodný odběr vzorků – je možné sdělit také analytické výsledky cílového odběru vzorků, ale musí být jasně označeno, že odběr byl cílený a neodráží tedy nutně běžné základní hodnoty. Metody uveďte použitou metodu. Akreditace uveďte, zda je analytická metoda akreditovaná, či nikoli. Nejistota (%) procento nejistoty vyplývající z metody analýzy.
2. Specifické informace o analyzovaných vzorcích Počet vzorků počet vzorků téhož druhu analyzovaného produktu. Máte-li výsledky více vzorků, než kolik je vyznačeno sloupečků, přidejte na konec formuláře nové očíslované sloupečky. Výrobní metoda tradiční/organická (co nejpodrobněji). Oblast pokud je to relevantní, oblast nebo region, kde byl vzorek odebrán, pokud možno s označením, zda se jedná o venkov, městskou oblast, průmyslovou zónu, přístav, otevřené moře atd. (např. Brusel – městská oblast, Středozemní moře – otevřené moře). Počet dílčích vzorků je-li analyzovaný vzorek souhrnný, měl by být oznámen počet dílčích (jednotlivých) vzorků. Je-li analytický výsledek založen pouze na jediném vzorku, napíše se 1. Počet dílčích vzorků v souhrnném vzorku se může lišit, proto prosím u každého vzorku počet upřesněte. Obsah tuku (%) procento tuku v obsahu vzorku (je-li k dispozici). Obsah vlhkosti (%) procento vlhkosti ve vzorku (je-li k dispozici).
3. Výsledky Dioxiny, furany, PCB typu dioxinů výsledky každého kongeneru se uvádějí v ppt – nanogram/kilogram (ng/kg). PCB jiného typu než dioxinů výsledky každého kongeneru se uvádějí v ppt – mikrogram/kilogram (μg/kg). LOQ (limit of quantification) mez kvantifikace v ng/kg nebo μg/kg (pro PCB jiného typu než dioxinů). LOD (limit of detection) mez detekce v ng/kg nebo μg/kg (pro PCB jiného typu než dioxinů). Pro analyzované kongenery s hodnotou nižší než mez detekce (LOD) se do kolonky s výsledky uvede < LOD (LOD je třeba uvést jako hodnotu). Pokud jde o kongenery PCB analyzované navíc k PCB-7 a PCB jiného typu než dioxinů, je třeba do formuláře uvést číslo kongeneru PCB, např. 31, 99, 110 atd. Pokud je vzorek analyzovaný pro více kongenerů PCB, než kolik je vyznačených řádek, přidejte na konec formuláře nové řádky.
4. Poznámky Kromě použité metody extrakce lipidů může být toto políčko využito také pro další příslušné poznámky týkající se předložených údajů.
B.
Formulář pro podávání zpráv o výsledcích specifické analýzy kongenerů dioxinů, furanů, PCB typu dioxinů a jiných PCB v krmivech
ZeměPoznámkyRokPoužitá metoda extrakce lipidů:ProduktStadium uvedení na trhUvedení výsledkůZpůsob odběru vzorkůPočet vzorkůVýrobní metodaOblastPočet dílčích vzorkůObsah tuku (%)Obsah vlhkosti (%)1.Dioxiny a furany (ng/kg)KongeneryTEFLODLOQNávratnost (%)VýsledkyTEQMetody2,3,7,8 – TCDD1Detekce1,2,3,7,8 – PeCDD1Jednotka1,2,3,4,7,8 – HxCDD0,1Akreditace1,2,3,6,7,8 – HxCDD0,1Nejistota (%)1,2,3,7,8,9 – HxCDD0,11,2,3,4,6,7,8 – HpCDD0,01OCDD0,00012,3,7,8 – TCDF0,11,2,3,7,8 – PeCDF0,052,3,4,7,8 – PeCDF0,51,2,3,4,7,8 – HxCDF0,11,2,3,6,7,8 – HxCDF0,11,2,3,7,8,9 – HxCDF0,1TEQ-PCDD/PCDF celkem2,3,4,6,7,8 – HxCDF0,11,2,3,4,6,7,8 – HpCDF0,01Horní mez1,2,3,4,7,8,9 – HpCDF0,01Střední mezOCDF0,0001Spodní mez2.non-ortho PCB (pg/g nebo ng/kg)kongenery PCBTEFLODLOQNávratnost (%)VýsledkyTEQMetodyPCB-770,0001DetekcePCB-810,0001JednotkaPCB-1260,1AkreditacePCB-1690,01Nejistota (%)3.mono-ortho PCB (pg/g nebo ng/kg)kongenery PCBTEFLODLOQNávratnost (%)VýsledkyTEQMetodyPCB-1050,0001DetekcePCB-1140,0005JednotkaPCB-1180,0001AkreditacePCB-1230,0001TEQ-PCB celkemNejistota (%)PCB-1560,0005PCB-1570,0005Horní mezPCB-1670,00001Střední mezPCB-1890,0001Spodní mez PCB JINÉHO TYPU NEŽ DIOXINŮ4.PCB-7 (6) (μg/kg nebo ppb)kongenery PCBLODLOQVýsledkyMetodyPCB-28AkreditacePCB-52JednotkaPCB-101Nejistota (%)PCB-118PCB-138PCB-153PCB-1805.Jiné PCB (μg/kg nebo ppb)kongenery PCBLODLOQVýsledkyMetodyPCB-AkreditacePCB-JednotkaPCB-Nejistota (%)PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-PCB-